Astăzi, puteți auzi adesea afirmația că vasele din aluminiu sunt dăunătoare sănătății. Chiar este așa?

aluminiu

Există o legendă că, în timp ce studia elementul de aluminiu, celebrul Mendeleev a decis să facă un atașament cu el - o lingură. Invenția este prezentată persoanei regale. În prezent, această lingură este depozitată într-unul dintre muzeele din Sankt Petersburg. Mai târziu, oamenii din înalta societate au început să folosească ustensile din aluminiu și argintul - pentru curteni.

Aluminiu - acolo unde este în natură?

Obținerea de aluminiu în laborator nu este o plăcere ieftină, dar în natură poate fi găsit destul de des ca parte a minereurilor. Cât de sigure sunt vasele din aluminiu? Daunele pe care le poate provoca organismului nu au fost pe deplin dovedite.

Impuritățile din aluminiu se află în compoziția bauxitei (lut multicolor). Când elementele de fier sunt prezente în el, lutul devine roșu. De asemenea, este alb, numit caolin. Această argilă este utilizată pentru producerea vaselor de faianță și porțelan. Anticii timp de o mie de ani au folosit în viață vasele acestui material. Aluminiul este, de asemenea, cunoscut ca făcând parte din lut, dar nu au fost raportate probleme de sănătate ca urmare.

Care este pericolul?

Care este placa de aluminiu dăunătoare pe care o folosim astăzi? Nu cu mult timp în urmă a fost posibil să găsim vase din acest metal în fiecare casă. Deoarece aluminiul brut este ieftin, este atât flexibil, cât și ușor. Datorită acestor proprietăți, este un excelent conductor de căldură, ceea ce face posibilă încălzirea rapidă a produselor. Cerealele, de exemplu, nu se „lipesc” de fund, laptele nu arde, dar este imposibil de păstrat în astfel de vase. De asemenea, recipientul din aluminiu nu este destinat depozitării produselor care conțin diverși acizi. În caz contrar, va apărea o reacție oxidativă. Dacă mâncarea arde până la fund în timpul gătitului, nu trebuie curățată niciodată pentru consumul uman.

Se știe că impuritățile din aluminiu pot fi absorbite de oameni în cantități extrem de mici.

Este imposibil de ignorat faptul că impuritățile din aluminiu se acumulează treptat în corpul uman. În anii 1970, cercetătorii din Canada au efectuat cercetări și au ajuns la concluzia că persoanele cu boala Alzheimer au un al 13-lea element crescut în celulele creierului. Chiar este el de vină pentru vasele din aluminiu? Nu este posibil să se stabilească o relație de cauzalitate între boală și utilizarea acestui dispozitiv.

Recomandări pentru utilizarea vaselor din aluminiu

Sfaturile sunt simple și ușor de reținut.

  1. Nu curățați suprafața cu o perie metalică. Această metodă de curățare poate deteriora pelicula de oxid concepută pentru a proteja suprafața. Această acoperire are capacitatea de a se regenera parțial. Pentru a face acest lucru, trebuie să umpleți întregul recipient cu apă și să lăsați zece minute. Apoi strângeți și uscați. Ustensilele din aluminiu sunt mai întunecate atunci când utilizați substanțe chimice la spălarea lor.
  2. Este interzisă depozitarea alimentelor gata preparate în recipiente din aluminiu, deci este mai bine să folosiți argilă, ceramică sau emailate.
  3. Experții recomandă utilizarea în ustensile zilnice de gătit din aluminiu, exclusiv pentru gătit cereale, paste, coacere și gătit.

Vasele din aluminiu sunt dăunătoare organismului?

Pe baza informațiilor furnizate de Organizația Mondială a Sănătății în 1998, aluminiul natural găsit în alimente și apă nu reprezintă o amenințare pentru sănătatea umană și nu poate provoca dezvoltarea și oncologia celulelor canceroase.

Astăzi, cea mai mare amenințare este producția de aluminiu, deoarece în producția sa mediul suferă fără milă. Dar de ce se spune astăzi că produsele din aluminiu sunt și ele periculoase? Daunele pe care le pot provoca se datorează utilizării necorespunzătoare a acestuia.

Obiectele din aluminiu își schimbă culoarea, se întunecă dacă sunt expuse la reactivi chimici. Materialul în sine este destul de durabil, dar ușor. Aceasta înseamnă că trebuie să fii atent și precaut atunci când lucrezi cu el. Diferite ustensile din aluminiu sunt adesea murdare și necesită curățare. De aceea, trebuie să știți și să puteți scăpa de scara și urmele de utilizare. Sub îngrijire normală, aluminiul poate rezista mult timp. Daunele sale în acest caz vor fi reduse la minimum.

Ghid pentru curățarea și utilizarea obiectelor din aluminiu

Majoritatea gospodinelor preferă plăcile de aluminiu. De ce? Totul este foarte simplu: aluminiul este un excelent conductor de căldură, ceea ce înseamnă că produsele din astfel de vase sunt încălzite imediat și nu se ard. Vasele din aluminiu nu sunt practic uzate, sunt ușor de manevrat.

Probabil toată lumea a observat de mai multe ori cât de mult strălucesc ustensilele de aluminiu nefolosite din magazin? Acest avantaj atrage adesea gospodinele și caută imediat să dobândească această frumusețe. Este păcat că după ce strălucirea dispare, se formează spurcă. Acest lucru nu este într-o direcție pozitivă pentru vasele din aluminiu. Daunele cauzate de aceasta pot fi doar cu o îngrijire greșită. Pentru a restabili fostul luciu al unui fel de mâncare preferat, bucătarii recurg la utilizarea produselor chimice de uz casnic, dar din păcate, rezultatele nu sunt la înălțimea așteptărilor.

Cu toate acestea, există o masă destul de ușoară și accesibilă pentru toate modurile în care ustensilele din aluminiu vor fi curățate și vor dobândi noutatea anterioară. Înainte de a începe curățarea vaselor de aluminiu, ar trebui să citiți câteva recomandări:

  1. Nu începeți să spălați vase fierbinți. Un recipient de aluminiu nesănătos își va pierde forma la contactul cu apa.
  2. În cazul în care particulele alimentare se lipesc de fundul recipientului, trebuie doar să le turnați în rezervorul de apă la o temperatură medie și să strângeți detergentul. Se lasă timp de o oră, permițând produselor arse să facă față fundului.
  3. Spălarea manuală a aluminiului este întotdeauna o prioritate, deoarece temperatura apei din mașina de spălat vase nu este întotdeauna adecvată, ceea ce poate duce la deformare.
  4. Nu curățați ustensilele de bucătărie folosind produse care conțin alcali și acizi. Această metodă se va manifesta cu siguranță sub formă de pete întunecate pe pereți și va elimina strălucirea.
  5. Pereții recipientului din aluminiu devin adesea „vopsiți” deoarece se spală o perie metalică. Trebuie să eliminați complet această metodă de curățare, ca urmare vasele vor arăta mai rău. Pentru a curăța, de exemplu, o tavă din aluminiu, cel mai bine este să cumpărați produse chimice de uz casnic concepute în acest scop sau să folosiți sfatul popular al bunicilor noastre.

Containere din aluminiu. Aveți grijă cu utilizarea remediilor populare

Vă oferim să vă familiarizați cu cele mai populare moduri în care vasele vor fi curățate de grăsime, murdărie, solzi și solzi.

  • Semnele întunecate apar adesea în partea de jos a cratiței. Puteți scăpa de ele turnând chefir, murături sau iaurt.

Fiecare dintre aceste trei produse trebuie turnat pe fund și clătit după 24 de ore.

  • Urmele de funingine vor scădea după recurgerea la utilizarea merelor acre. Pentru a face acest lucru, o mică parte din fruct trebuie să frece suprafața interioară.

Acidul care formează pulpa va curăța vasele. În același scop este permisă utilizarea sucului de lămâie.

  • Poate că singurul dezavantaj al aluminiului este vulnerabilitatea sa la oxidare. Pentru a scăpa de urmele procesului de oxidare, se recomandă utilizarea acestei metode: sarea este diluată cu apă într-un raport de unu la unu. Compoziția rezultată se aplică în zonele în care a avut loc reacția și se șterge cu o cârpă. Când pregătiți amestecul, trebuie amintit că consistența remediului casnic trebuie să fie aproximativ grosimea smântânii. În acest fel, urmele întunecate din termosul din aluminiu pot fi curățate cu ușurință.

A scăpa de funingine va ajuta la un amestec de lipici și bicarbonat de sodiu

Nu vă supărați că tigaia și-a pierdut aspectul în timp și este imposibil să scăpați de funinginea veche. Pentru aceasta aveți nevoie de:

  • castron mare;
  • bicarbonat de sodiu - 100 de grame;
  • apă fierbinte - 10 litri;
  • lipici de birou - 100 de grame.

Pentru a evita o urmă de funingine, trebuie să turnați apă în castron, pentru a dizolva toate ingredientele din el. Vasul este scufundat în soluția rezultată și lăsat timp de trei ore. După clătire și ștergeți cu o cârpă uscată.

Oțet 9% împotriva petelor și petelor

Urmele întunecate de pe suprafața de aluminiu sunt îndepărtate cu oțet sau oțet de mere. Aplicați pe o cârpă uscată, care șterge suprafața dorită.

Aplicând oțet sau acid comestibil, puteți scăpa de fecale după cum urmează:

Diluați 200 g de oțet într-un litru de apă și turnați această soluție în recipientul pe care doriți să îl curățați. Apoi fierbeți lichidul peste foc. După răcire, puteți începe curățarea.

Compoziție de săpun pentru curățarea aluminiului anodizat

Mulți care păstrează în viața de zi cu zi lucruri din aluminiu anodizat, de exemplu, cornișe. Aceste produse au o nuanță gălbuie. Acest lucru necesită îngrijire calificată.

Este posibil să se spele produse din acest tip de aluminiu cu ajutorul unei compoziții speciale de săpun, care se prepară prin diluarea pulberii în apă. Acest lucru va îndepărta murdăria, dar nu va da strălucire metalului. Pentru a obține strălucire, trebuie să luați 15 grame de borax și să-l amestecați cu 5 grame de amoniac. Compoziția rezultată se aplică la suprafață. În același timp, merită să lucrați în mănuși. După tratarea obiectului, asigurați-vă că spălați compoziția cu apă.

Sifonul ajută la scăderea scării

Pentru a curăța felurile de mâncare, gazdele recurg la vechea metodă, făcând-o cu sifon. Pentru a obține o suspensie, cantitatea adecvată de apă este diluată cu sodă până la consistența dorită. Compoziția rezultată se întinde pe o scală, apoi se spală cu apă cu adaos de amoniac. Acesta este un mod foarte simplu și eficient de a obține puritatea și strălucirea mâncărurilor dvs.

Îngrijirea adecvată a acestor feluri de mâncare - o garanție a durabilității și siguranței sale. Și deteriorarea vaselor de aluminiu este un mit care nu a fost încă confirmat.