înnebunit

Dieta cu alimente pentru bebeluși - cum ar fi piureul de mazăre și morcovi în loc de mâncarea adevărată - a fost o tendință dietetică exotică în rândul vedetelor în ultimele sezoane, cu o constelație de luminari subțiri variind de la Jennifer Aniston și Gwyneth Paltrow la steaua Lady Gaga și Hills Stephanie Pratt.

Promotie personala?

Dar recent, unii experți în modă și vedete de film au descris dieta ca fiind bizară - chiar și după propriile standarde adesea nevrotice. Aniston și Marsha Cross primăvara trecută au negat public acuzațiile că ar fi încercat-o, ridiculizându-le ca absurde.

„Am terminat alimentele lichide acum aproximativ 40 de ani”, a spus Aniston pentru revista People. Luna aceasta, Twitter bâzâia cu subiectul alimentelor pentru bebeluși, când Pratt, care nu este străin de dietele de modă sau de tulburările de alimentație, a anunțat că o va încerca.

A renunțat câteva zile mai târziu, dar nu înainte ca jurnalista de modă și starul realității Kelly Cutron să o castreze, numind efortul ei „nebun”. „Mă face să îmi fac griji pentru viitor”, a spus Cutron.

„Purificare” cu piure de fructe și legume.

Mâncarea pentru bebeluși - sau, așa cum o numesc persoanele care iau dietă, fructe și legume „purificate” - nu este nimic nou ca un truc de slăbire. Maniacii de fitness consumă astfel de alimente pentru a slăbi de ani de zile.

Acest nou vârf de interes vine de la scandalosul antrenor vedetă Tracy Anderson, o specialistă în publicitate (auto) bronzată subțire, cunoscută pentru menținerea periodică a traficului către Google prin idei inovatoare. (Este suficient să ne reamintim scurta sa metodă de dans pe bandă.)

Anderson, ai cărui clienți sunt Aniston, Paltrow, Madonna și Lady Gaga, și-au lansat dieta "TA Baby Food Cleanse" în noiembrie anul trecut, cu degustări la studioul ei din zona Los Angeles. În mai, ea a recomandat „curățarea prin hrană pentru copii” ediției britanice a revistei Marie Claire ca o modalitate de „eliminare a toxinelor și eliminarea obiceiurilor proaste menținând în același timp sistemul digestiv în formă”.

Însă săptămâna aceasta, agentul ei personal, Jennifer Carlino, a spus că, în ciuda tuturor dovezilor contrare, Anderson nu a avut o dietă alimentară pentru bebeluși. (Însuși Anderson, prin Carlino, a refuzat un interviu.) În schimb, Carlino a recomandat noua carte a lui Anderson, care detaliază noua „metodă de 30 de zile” a antrenorului mic. Nu există alimente pentru bebeluși.

Într-un videoclip de pe site-ul său, Anderson l-a lansat ca „3000 de mișcări și fără trucuri, trucuri și mese separate”. Dar, adaugă ea, va „începe călătoria către cele mai mici, cele mai nesemnificative puncte”.

"Probabil că acum se simte puțin proastă", a spus Cutrown. "M-aș simți și eu așa. M-am gândit că ar fi un model teribil. Îți poți imagina că ai 8 ani și că mergi acasă și că o găsești pe mama ta mâncând mâncare pentru bebeluși?"

Opiniile sunt împărțite: Periculoase sau complet inofensive?

Nutriționiștii sunt împărțiți în ceea ce privește consumul de alimente pentru bebeluși. Unii susțin că acest lucru este potențial periculos. Alții spun însă că este o opțiune sigură de slăbit pe termen scurt. „Nu există pericolul de a reduce caloriile decât dacă începeți să pierdeți prea mult - și în același timp să sacrificați nutrienții”, spune nutriționistul Oz Garcia. „Cu o dietă alimentară pentru bebeluși, nu sacrificați nutriția”.

La prima vedere, dieta este o modalitate simplă și ușoară de a slăbi. Este necesară înlocuirea meselor tradiționale sau a gustărilor cu borcane cu alimente pentru 80 de calorii pentru bebeluși. Versiunea lui Anderson vă cere să faceți un piure din propriile mese de 14 zile, care fac în total aproximativ 1.000 de calorii, plus o masă reală. Alte variante recomandă mâncarea pentru bebeluși ca un mic dejun sănătos.

Este ușor de digerat. (Poate prea ușor.) Este portabil și nu necesită gătit. Este relativ accesibil. Un pachet de 12 cele mai bune borcane ale Pământului, de exemplu, costă aproximativ 15 USD. Și dacă este respectat cu strictețe, consumul de alimente pentru bebeluși poate duce la pierderea în greutate.

„În plus, guvernul are standarde cu adevărat stricte pentru ceea ce companiile pot pune în hrana pentru copii”, a declarat nutriționistul Joy Bower, nutriționist la emisiunea Today de la NBC. Ea adaugă: „Ar fi mult mai profitabil să aburi doar un castron mare de fasole verde sau să mănânci un măr proaspăt”.

Anderson a pregătit special o dietă săptămânală de curățare pentru Kat Sadler de la E! chiar înainte de premiile Emmy. Dieta a inclus aproximativ 10, 80 - 150-milimetru recipiente de plastic umplute cu piure de gazpacho, edamame, porumb dulce și conopidă. În săptămâna următoare, Sadler a consumat o dietă bogată în proteine ​​conform instrucțiunilor lui Anderson - și, în general, a susținut că a pierdut aproximativ 2-3 kilograme.

"Am primit mai mulți nutrienți în corpul meu decât oricând", a spus Sadler. "Aceste fete ar trebui să moară de foame! Pentru mine, a fost exact opusul. Tot ce am mâncat era plin de vitamine. Am avut o energie extraordinară, tot timpul."

Riscurile.

Dar când Sadler a scris pe Twitter că încearcă dieta, chiar și prietenii ei au fost confuzați cu privire la ceea ce include. "Una dintre fete mi-a spus:" Tocmai am mers la supermarket și am cumpărat alimente pentru bebeluși - și am întrebat-o: "Ești nebună? Nu fac asta" ", a spus ea.

Bunul simț sugerează că alimentele pentru copii nu vor hrăni în mod corespunzător un adult, nici măcar pentru o perioadă scurtă de timp. Mâncarea excesivă este cu siguranță un risc. În plus, există faptul că unele alimente pentru copii din borcane sunt îndulcite cu suc de grapefruit concentrat bogat în zahăr.

„Este foarte riscant din multe motive”, a spus Joseph Gonzalez, nutriționist la Comitetul Medical din Washington pentru Medicină Responsabilă. „Aceste alimente pentru bebeluși au fost concepute pentru bebeluși - și nu au suficientă valoare nutrițională pentru adulți. Le lipsește cantități mari de fibre - iar fibrele ne fac să ne simțim plini.”

Există și problema gustului. Alimentele pentru copii din borcane pot fi satisfăcătoare de dulci sau doar urâte de gustat. Și pentru unii oameni, consumul de fructe și legume lichefiate toată ziua poate duce la tulburări severe.

Test test.

Luați, de exemplu, jurnalistul despre scrierea sănătății Liz Neporent și jurnalul dietei sale pentru hrană pentru copii, publicat pe ThatsFit.com. „Se pare că prunele nu sunt singurul gust care duce la o situație care pune viața în pericol”, a scris ea în aprilie. „Containere de pere, căpșuni cu muesli și piersici au trecut prin mine ca sprinterii olimpici”.

New Yorkerul Neporent, autor al a 15 cărți de îngrijire a sănătății, a încercat în mod regulat diete în cursul activității sale - și a făcut deja diete cu cărbune, supă de varză și alimente de o anumită culoare. "În acest caz, este un simplu truc de a controla porțiile", a spus ea.

"Problema este că, în cazul oricărei diete de 1000 de calorii pe zi, acest lucru nu este suficient pentru a oferi o nutriție adecvată unui adult. Unele dintre aceste piureuri au cantități decente de vitamina C, vitamina A sau calciu. Dar nu veți putea suplimenta le la o porție. un adult. "

Neporent a durat doar o zi de piure Gerber Absolvenți. Ea alege mai ales fructe, sperând „să fie ca și cum ai mânca piure de mere toată ziua”. Ea a descoperit că iaurtul de afine avea o textură similară cu „mâncarea pentru pisici din piure”.

În cele din urmă, durerile de cap, amețelile și supărarea au determinat-o să alerge la cea mai apropiată pizzerie. „Într-adevăr”, scrie ea, „aș prefera să nu mănânc deloc decât să mănânc încă o mușcătură din acel lucru”.