Recent, tot mai mulți nutriționiști sfătuiesc oamenii să treacă la diete care consumă alimente bogate în fibre. Motivul pentru aceasta constă în faptul că aceste alimente ne satură rapid și ușor și nu este necesar să le înghesuim cu ele, limitând în același timp acumularea de grăsimi și reglând funcțiile sistemului digestiv.

alimente

Pentru a vorbi despre alimentele sărace în fibre, trebuie să știm despre ce este vorba despre fibre și despre ce alimente o conțin.

Fibra este un carbohidrat complex care reduce cantitatea de calorii absorbite, deoarece reduce aportul de grăsimi și carbohidrați. În același timp, rețin toxinele și colesterolul, expulzându-le din corp, normalizează peristaltismul și sporesc senzația de sațietate.

Fibrele se găsesc în legume, fructe, cereale integrale și leguminoase și este practic absentă în alimentele bogate în grăsimi. Aceasta înseamnă că, dacă un produs are un conținut scăzut de grăsimi, acesta este foarte bogat în fibre și invers - dacă conține multe fibre, acesta este sărac în grăsimi.

Deoarece ne-am uitat la cât de utilă este fibra pentru organism și că nu este conținută în produsele care conțin grăsimi, merită menționat faptul că o persoană nu poate mânca doar fibre.

În orice caz, cea mai bună opțiune este o dietă sănătoasă și echilibrată, care include în anumite cantități toate cadourile pe care Mama Natura ni le-a oferit. Iată, însă, unele dintre cele mai sărace alimente cu fibre:

1. Carne - carnea de porc conține cele mai multe grăsimi și, prin urmare, aproape nu are fibre. Dar pentru alte carne, este bine de știut că, dacă urmați o dietă bogată în fibre, ar trebui să alegeți carne mai fragedă, cum ar fi curcanul, iepurele sau puiul. Îndepărtați întotdeauna pielea, deoarece părțile mai uleioase sunt chiar sub ea. În același timp, amintiți-vă că carnea este principala sursă de proteine ​​complete;

2. Lapte - Este sărac în fibre, dar în același timp este un produs alimentar extrem de valoros, bogat în grăsimi și proteine ​​ușor de digerat;

3. Brânză și brânză galbenă - Deși extrem de utile, au un conținut scăzut de fibre și acest lucru este valabil mai ales pentru brânzeturile elvețiene și franceze mai scumpe;

4. Ouă - sărace în fibre, dar bogate în proteine ​​și minerale, dintre care cel mai valoros este gălbenușul.