Australia

Bistra și familia ei sunt vegetarieni. Nu consumă carne, dar nu se abțin de la ouă și produse lactate. În timpul zilei, soțul și copiii nu sunt acasă, ci doar tatăl mănâncă afară - ceilalți aduc mâncare gătită acasă. Bistra este singura acasă, dar mănâncă ceva ușor din mers, în principal fructe.

Iarna, consumă mai multă mâncare gătită, în mare măsură a reprezentat bucătăria bulgară. Bistra amestecă în mod regulat mish-mash, musaca vegetariană, ardei umpluți, sarma de orez, plăcintă. Iar vara se conduc în principal pe fructe proaspete, legume, salate etc. Și felii cu ceva deasupra pentru micii vrăjitori - ciocolată lichidă, unt de arahide, unt, brânză.

Cheltuiesc aproximativ 250-260 de dolari australieni pe săptămână pe alimente, ceea ce este aproximativ egal cu 360 leva.

mâncarea
Face parte din piața săptămânală a familiei Bistra din Australia.

Povestea lui Bistra este diferită, așa că o publicăm așa cum ne-a trimis-o ea:

„Prima mea impresie despre mâncarea australiană a fost uluitoare. Totul a fost atât de delicios! Mai ales brânza. Gustul acela pe care mi l-am amintit din copilărie. De luni de zile am mâncat sandvișuri cu șuncă și brânză în fiecare duminică. M-a purtat de fiecare dată înapoi acasă în Bulgaria și m-a umplut de tristețe din cauza mâncării de acolo, ambalate cu substanțe chimice, potențatori, coloranți.

Ce mi-e dor de Bulgaria în Australia

sunt fructe și legume delicioase. În Bulgaria, acesta a fost meniul meu toată vara - prune, piersici, căpșuni, cireșe, pepeni, pepeni. Și aici le puteți cumpăra, dar ele nu au același gust. Mi-e dor și de gustul roșiilor proaspete, proaspăt culese din grădină.

Produse de la fermieri australieni locali.

Cel mai apropiat de gustul original pe care îl caut mereu este producția fermierilor locali. Din fericire, se poate face cumpărături doar de la ei, evitând ca gunoiul din supermarketurile tratate chimic să dureze luni de zile. Cumpărăm aproape toate de la fermieri fructe si legume, cu care mâncăm. Livrat direct la ușa din față în fiecare luni și joi. De asemenea, ne aduc lapte, ouă și brânză. Și cu acest mod de cumpărături sunt liniștit că, pe de o parte, susțin producția locală, iar pe de altă parte - pun pe masă și în farfuriile copiilor mei ceva frumos și de înaltă calitate.

Suntem vegetarieni de 2 ani

Motivul - compasiunea pentru animale. Acum ceva timp am făcut cunoștință cu modul în care animalele sunt crescute industrial și inima mea era literalmente frântă. Prin urmare, nu mai pot susține aceste atrocități, nici măcar cu dieta mea. Nu cumpăr și nu mănânc carne de niciun fel.

Am fost șocat și de un documentar francez despre creșterea somonului care se vinde în magazine. Doamne, asta e otravă absolută! De aceea am renunțat la pești și creveți, deoarece atunci când sunt crescuți, sunt plini de otrăvuri incredibile și nu putem pune otravă pe masă.

Și am vorbit despre aceste lucruri în subiectul cum mâncăm pământul

În general, găsirea mâncării curate în aceste zile este provocare serioasă. Oamenii din orașe nu își pot întreține propriile ferme, iar industria noastră este otrăvită cu substanțe chimice, pesticide și organisme modificate genetic.

Sucurile de fructe sunt obligatorii la masa familiei din Australia.

Recent, un mare și foarte renumit lanț de supermarketuri germane a deschis un magazin lângă noi. Am fost surprins să constat că produsele și alimentele fermierilor locali care nu fuseseră tratate chimic erau vândute acolo. Există o mulțime de producție ecologică în magazin. De acolo cumpăr sucuri de mango, mere și portocale proaspăt stoarse. A preturile sunt aceleasi ca și în alte magazine, dar produsele nu sunt atât de dăunătoare - naturale și fără zahăr. Și pentru o mamă de trei copii ca mine, acest lucru este crucial.

Există o altă tendință frumoasă aici în Australia - puteți merge la cumpărături mâncare sănătoasă proaspăt gătită și îl livrați la adresa de domiciliu. Acest lucru este foarte potrivit pentru oamenii ocupați sau cei care nu sunt cei mai talentați la gătit. Și, în același timp, nu le place să mănânce constant în restaurante și

vor să știe ce mănâncă

În general, în ceea ce privește nutriția, cred că noi consumatorii ar trebui să fim cât se poate de exigenți și să insistăm să ni se ofere doar ceea ce nu este dăunător organismului. Protejați-ne copiii de alimente ambalate cu hormoni, antibiotice, tot felul de substanțe chimice și organisme modificate genetic.