Un nou tip de boală cunoscut sub numele de „ortorexie” amenință sănătatea alimentației sănătoase.

vegani

Termenul „ortorexie” a fost inventat la sfârșitul anilor 1990 de către doctorul Stephen Bratman din Colorado, care însuși a suferit de boală. O descrie ca o tulburare alimentară caracterizată prin obsesie excesivă cu alimentația sănătoasă, care devine o fixare.

Ortorexia este o tulburare de alimentație care are aspecte de obsesie și gânduri constante despre calitatea alimentelor care sunt consumate. Din acest motiv, există o dezbatere serioasă dacă aceasta este o tulburare alimentară pură sau mai degrabă o parte a tulburării obsesiv-compulsive.

O atenție sporită la alimentația sănătoasă este destul de naturală, dar când devine o temă centrală în viața noastră de zi cu zi, există o problemă. Ortorexicii își petrec o mare parte din timp și energie gândindu-se la mâncare.

„Abilitatea unui om mare și modern de a mânca numai alimente organice sănătoase l-ar limita la a petrece prea mult timp și resurse pregătindu-și meniul și mult mai puțin timp să mănânce și să se bucure de el”, spune el, în fața psihologului „Trud” Tsveta Tamanova.

Cauza tulburărilor de alimentație, inclusiv ortorexia, are rădăcinile în atitudinea mamei și a copilului față de mâncare în primii ani și în dorința ca aceasta să fie fără conflicte și considerată adecvată.

Ortorexia afectează cel mai adesea persoanele al căror scop este să construiască un corp curat și sănătos, precum și pe cei care doresc să se dovedească în ceea ce privește îngrijirea de sine.

Persoanele tinere și active cu vârste cuprinse între 20 și 50 de ani sunt cel mai adesea afectate. Ortorexia este mai puțin pronunțată în ceea ce privește sexul, dar se crede că femeile sunt mai susceptibile la boală.

Ortorexicii sunt greu de recunoscut după aspectul lor, dar au adesea un corp slab și strâns, deoarece în majoritatea cazurilor fac și sport, adică îngrijirea corpului lor este complexă.

Tratamentul este în principal psihoterapeutic, deoarece pacientul este consultat în direcția reducerii anxietății, a conștientizării legăturii cu alimentele și a acceptării de sine. Când anxietatea este prea puternică sau gândurile obsesive - prea atrăgătoare, sunt prescrise medicamente.

Când mâncarea devine o restricție, se pierde sensul inițial de a sta la masă și de a împărtăși mâncarea, la fel și plăcerea acesteia.

„Ai grijă de corpul tău, dar nu cu prețul de a te priva de comunicarea cu cei dragi prin intermediul acestuia”, spune psihologul.