Experții vor monitoriza controlul primit al materiilor prime de intrare, condițiile și termenii pentru depozitarea acestora.
Inspecțiile calității pâinii dietetice încep, de asemenea, în Pazardzhik. Întreprinderile de producție a pâinii întunecate și dietetice și locurile unde este oferită spre vânzare vor fi inspectate. Experții vor monitoriza controlul primit al materiilor prime de intrare, condițiile și termenii pentru depozitarea acestora.
Un alt accent va fi respectarea cerințelor de etichetare și conformitatea compoziției produselor menționate pe etichetă cu cea înregistrată în documentația tehnologică. O atenție deosebită va fi acordată tipurilor de făină utilizate la producerea pâinii dietetice și prezenței culorilor sau a altor produse pentru a imita o anumită culoare a produsului.
Rezultatele inspecției vor fi anunțate la sfârșitul lunii ianuarie.
- Încep verificările pentru calitatea pâinii dietetice - Știri bTV
- Ministerul Sănătății verifică calitatea pâinii dietetice
- Rețetă dietă de pâine de casă de la
- Este posibil ca pâinea albă să fie mai utilă decât pâinea neagră?
- Pâinea alimentară este dietetică?