vară

  • Vizualizări totale 950
  • Vizualizări pentru luna 9
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • carne tocată - 250 g
  • dovlecel - 2 buc.
  • ciuperci - 1 mic amestecat
  • vânătă - 1 bucata .
  • piper verde - 2 buc.
  • morcovi - 3 - 4 mediu
  • ceapa - 1 capitol cap
  • picanterie - 2 linguri. vegetal
  • ulei
  • Pentru topping
  • iaurt - 1 găleată
  • ouă - 2 buc.
  • făină - 1 lingură.
  • sol - 1 ciupit mic
  • pătrunjel - pentru decorare
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tavă rotundă emailată cu decor 36 cm BGN 28,99 -14% BGN 24,85 -14%
  • Caserola din ceramica cu manere 16 cm BGN 6,00 -13% BGN 5,22 -13%
  • Tavă rotundă din ceramică rotundă Soare - 35 cm BGN 36,00 -22% BGN 28,00 -22%
  • Caserolă bulgară tradițională cu capac 5l BGN 24,99 -12% BGN 22,00 -12%

Mod de preparare

Curățați o ceapă și tăiați-o mărunt.

Curățați o vinetă, tăiați-o în bețișoare, adăugați sare și lăsați-o timp de 1 oră într-o tigaie înclinată, astfel încât să poată fi stoarsă.

Curatam ardeiul din seminte, dovlecelul alb, spalam bine morcovii.

De asemenea, tăiem toate acestea în bețișoare ușor subțiri.

Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa.

Adăugați carnea tocată, amestecând astfel încât să se transforme în pesmet

Adăugați dovleceii tocați, morcovul, vinetele, piperul. Adăugăm și ciupercile.

Condimentați cu condimente vegetale. Se toarnă 1/2 linguriță. Apa fierbinte.

Se amestecă din nou. Se toarnă într-o tigaie. Puneți în cuptor să se coacă la 200 de grade.

Când este aproape gata, facem umplutura. Bateți ouăle cu iaurtul. Apoi adaugati faina si un praf de sare.

Se amestecă umplutura. Se toarnă peste musaca și se coace până se fierbe complet.Odată ce vasul este gata, se servește cu pătrunjel tocat mărunt.