tagliatelle

  • Vizualizări totale 456
  • Vizualizări pentru luna 9
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • tagliatelle - 100 g
  • roșii - 500 g
  • vinete - 1 bucata.
  • ceapa - cap
  • usturoi - cuisoare
  • ulei - 1 lingură.
  • zahăr - ciupi
  • sol - (după gust)
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de cuțite de brânză - 2 bucăți BGN 8,80 -20% BGN 7,00 -20%
  • Vas de strecurat metal cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12,50 -15% BGN 10,62 -15%
  • Clemă de servit din metal cu vârfuri ovale - 25 cm BGN 4,00 -30% BGN 2,80 -30%
  • Răzătoare cu recipient și dozator 3 în 1 Bucătărie Foodies BGN 36.00.

Mod de preparare

Tăiați vinetele felii, sare și lăsați-le deoparte timp de 20 de minute pentru a-i elibera amărăciunea. Apoi vinetele se prăjesc.

Tăiați roșiile în cuburi și prăjiți-le cu ceapă. Chiar înainte să fie gata, adăugați sare, zahăr și un cățel de usturoi.

Fierbeți tagliatelele în apă sărată până când sunt gata și amestecați cu amestecul de roșii.

Aranjați vinetele într-o tigaie, turnați tagliatelele amestecate cu roșiile deasupra și coaceți scurt într-un cuptor moderat.

Dacă doriți, radeți brânza galbenă pe paste.