vine

Odată cu primele zile reci, ajungem la ceai din ce în ce mai des. Se pare că cunoaștem regulile pentru depozitarea, prepararea și băuturile corespunzătoare, dar încă nu le respectăm. Unde ne înșelăm?

Uită de ceaiul fiert

Ceaiul fierbinte nu este bun pentru gât, esofag și stomac, precum și pentru gura stângă. Pe lângă arderea lor, va inflama și mai mult durerea în gât. Ideea este să beți ceai cald, astfel încât organismul să poată transpira și să iasă toxinele. Experții spun că temperatura ceaiului fierbinte nu trebuie să depășească 56 C.

Aveți grijă cu băutura rece

Spre deosebire de ceaiul fierbinte, care revigorează mintea și vederea, ceaiul rece păstrează frigul și fluidul din corp. Cel mai bine este să beți nu rece, ci ușor rece.

Când se bea ceai tare (verde, negru)?

Nu exagerați, taninurile conținute pot provoca efectul opus - dureri de cap și insomnie. A lua ceai puternic pe stomacul gol poate crea probleme cu stomacul și splina.

„Nu” la infuzia lungă

Dacă prepari ceai prea mult timp, fenolii, lipidele și uleiurile ușoare conținute în el încep să se oxideze liber. Acest lucru privește băutura de transparență, gust și aromă, dar îi reduce și utilitatea datorită oxidului din frunzele de ceai vitaminele C și P și altele. substanțe valoroase.

Nu exagerați cu perfuzii repetate

Prima perfuzie extrage 50% din substanțele active, a doua - 30%, iar a treia - aproximativ 10%, iar a patra - doar 1-2%, sfătuiesc experții ruși, citați de „Gastronomicheskaya Pravda”. Dacă preparați ceai pentru o lungă perioadă de timp, acesta poate conține și substanțe nocive, deoarece acestea sunt eliberate ultima dată.

Infuzia „europeană” va însemna că în fiecare ceașcă puneți doza și înmuiați timp de 5-10 minute.

Înainte sau după masă?

Ceaiul, examen chiar înainte de masă diluează saliva și sucul gastric. Cel mai bine este să luați 20-30 de minute înainte de a mânca. Nu este o idee bună să-l bei după masă. Acest lucru duce la întărirea proteinelor și fierului în alimente și la absorbția mai slabă a acestuia de către organism.

Nu luați medicamente cu ceai!

Taninurile din ceai și, în special, taninul din care medicamentele formează un precipitat, le împiedică să fie bine absorbite.

Ce să faci cu ceaiul de ieri?

Băutura de 24 de ore nu numai că și-a pierdut vitaminele, ci devine, de asemenea, un teren de reproducere ideal pentru bacterii datorită conținutului său de proteine ​​și zahăr. Este cel mai bine utilizat pentru uz extern, deoarece este bogat în acizi și fluor și oprește sângerarea capilară. Prin urmare, este potrivit pentru bâlbâirea în inflamația gingiilor, boli ale limbii, eczeme, pustule, leziuni superficiale ale pielii. Este mai bine să vă clătiți dinții dimineața înainte de a mânca. Poate după ce ai mâncat, pentru că lasă un sentiment proaspăt.

Clătirea ochilor cu ceaiul de ieri reduce senzațiile neplăcute ale apariției unei rețele de sânge în sclera ochiului după plâns.

Consiliul stațiunii de sănătate