cuptor

  • Vizualizări totale 99 337
  • Vizualizări pentru luna 113
  • Vizualizări pentru săptămâna 37
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 8

Ingrediente necesare

  • vinete - 2 buc.
  • ceapa - 1 cap mic
  • usturoi - 3 cuișoare
  • roșii - 3 buc
  • busuioc - 4 tulpini
  • sol
  • piper - 1/2 linguriță.
  • ulei de masline - 5 - 6 linguri.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăietoare BGN 11,99 -15% BGN 10,19 -15%
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 38x5 cm. 11,99 BGN -15% 10,19 BGN -15%
  • Aragaz italian cu aburi 24 cm BGN 136,00.
  • Cuțit universal pentru legume Luxury - 20 cm BGN 18,50 -19% BGN 15,00 -19%

Mod de preparare

Vinetele se spală și se taie în cercuri. Puneți aproximativ cinci până la zece minute într-un castron cu apă sărată pentru a îndepărta gustul amar. Apoi scurgeți, uscați și aranjați într-o tigaie unsă cu ulei. Se presară sare și se presară cu un fir de ulei de măsline.

Ceapa și usturoiul se toacă mărunt și se pun la fiert într-o tigaie cu puțin ulei de măsline.

Odată înmuiate, adăugați roșiile rase (pentru rețeta pentru vinete în cuptor poate fi, de asemenea, conservat).

Condimentați sosul de roșii cu sare, piper negru măcinat și frunze de busuioc tocate mărunt.

După ce apa se evaporă, se toarnă sosul peste vinete.

Vinetele cu sos de roșii se coc la cuptor la 200 de grade până când feliile de vinete se înmoaie.