vită

Produse:

  • 400 g carne de vită
  • 3 cartofi
  • 3 morcovi
  • 1 ceapă
  • 5 crenguțe de pătrunjel
  • 1 lingură. unt
  • piper
  • sol

Reţetă:

Carnea de vită (400 g) se taie în bucăți și se fierbe până se înmoaie complet. La ea, în același bulion, adăugați cartofi tăiați cubulețe (3 buc), morcovi tăiați felii (3 buc) și ceapă tocată grosier (1 cap). Supa se fierbe până când legumele se înmoaie. În cele din urmă, adăugați condimentele, untul (1 lingură) și pătrunjelul proaspăt tocat mărunt (5 crenguțe). Vitelul fiert se servește fierbinte.

Carnea de vită fiartă este o supă delicioasă, parfumată și sățioasă, care, totuși, necesită timp, tocmai datorită preparării cărnii, care este ingredientul principal.

Carnea de vită are mai puține calorii decât carnea de porc și este bogată în vitamina B12, esențială pentru formarea globulelor roșii și a funcțiilor neurologice ale corpului, ceea ce îl face extrem de util. Cu toate acestea, este important să obțineți carne de vită de calitate. Calitatea cărnii afectează gătitul acesteia, deoarece mai des carnea de vită este dură și necesită un timp mai mare de gătit.

Unul dintre cele mai bune lucruri la această rețetă este că nu necesită multe produse - 3-4 produse principale (carne de vită, ceapă, morcovi și cartofi). Alți aditivi sunt deja pe gust și preferință.

La fel ca supa de pui delicioasă sau bulele de supă, supa de vită de casă (vită fiartă) este unul dintre acele feluri de mâncare pe care este bine să le ții cont. Acesta este un fel de mâncare potrivit pentru serile confortabile de iarnă, pentru oaspeți sau pur și simplu pentru că este delicios. Gătirea vitelului nu este dificilă și este cu siguranță hrănitoare și sățioasă. Există câțiva pași de bază în gătitul cărnii de vită fierte, odată ce ți le amintești, tot ce trebuie să faci este să te bucuri de gust.

Un alt avantaj al cărnii de vită fierte. Supa este minunată de mâncat în viitor și aceasta este una dintre cele mai bune în acest scop, deoarece aromele se îmbunătățesc doar în timp ce stați. Aceasta este o opțiune excelentă pentru gătit în weekend, când aveți mai mult timp liber, apoi reîncălziți-l pe tot parcursul săptămânii. Deoarece nu există paste sau orez, acesta poate fi păstrat la frigider până la 4 sau 5 zile.