Produse:
- 1 linguriță linte
- 10 lingurițe apă
- 2 morcovi
- 1 ceapă
- 3 căței de usturoi
- 1 lingură. făină
- 3 linguri. ulei
- 1 lingură. paprika
- 1 lingură. cimbru
- sol
- 8 crenguțe de pătrunjel
Reţetă:
Lintea (1 linguriță) se spală și se toarnă cu apă (10 lingurițe) într-o cratiță adâncă. Se aduce la fierbere, împreună cu usturoiul tocat mărunt (3 căței), ceapa (1 cap) și morcovii (2 buc.). Odată înmuiat, adăugați sare și sărate (1 lingură). Într-o cratiță mică, prăjiți scurt făina (1 lingură), împreună cu uleiul (3 linguri) și ardeiul roșu (1 lingură). Amestecul rezultat se adaugă la linte și se agită. Se lasă câteva minute pe aragaz până se îngroașă. În cele din urmă, când supa de linte este gata, adăugați pătrunjelul tocat mărunt (8 tulpini).
Timp de pregatire:
Valori nutritive:
| Porţiune | 374 |
| Calorii | 130 cal |
| Proteină | 8 ani |
| Gras | 3 ani |
| Glucidele | 19 ani |
| Colesterol | 0 mg |
Acțiune:
Mâncăruri similare:
Supă de linte cu spanac
Porții pe recipient: 4
Timp de pregătire: 50
Ingrediente pentru rețetă:
1/2 linguriță linte
200 g spanac
2 cepe
2 catei de usturoi
1 lingură. ulei
1 linguriță sol
1 linguriță chimion
piper
Mod de preparare:
Tocam marunt ceapa si usturoiul si prajim.
Lintea curățată se pune la fiert. Se toarnă 2 pahare de apă. Când fierte lintea, reduceți focul și fierbeți supa la foc mic timp de 30 de minute.
Spanacul se curăță și se toarnă. Apoi adăugați la linte împreună cu ceapa prăjită și usturoiul. Condimentează supa cu condimentele enumerate și fierbe încă 10 minute.
Supă de linte cu roșii
Porții pe recipient: 4
Timp de pregătire: 50
Produse pentru rețete:
2 lingurițe linte
2 morcovi
400 g conserve de roșii
1 ceapă
3 căței de usturoi
1 lingură. pătrunjel
1/4 linguriță chimion
1/4 linguriță piper roșu
1/2 linguriță sol
4 lingurițe apă
Instrucțiuni de pregătire:
Lintea curățată se pune la fiert. Odată ce începe să fiarbă, reduceți focul. Se lasă să fiarbă timp de 15 minute.
Morcovii, ceapa, usturoiul și roșiile tocate mărunt sunt așezate lângă linte. Asezonati supa cu condimentele enumerate si lasati-o sa fiarba pana cand este gata.
Supă de linte cu pastă de roșii
Porții pe recipient: 4
Timp de pregătire: 40
Mâncăruri pentru fel de mâncare:
300 g linte galbenă
2 morcovi
1 ceapă
2 linguri. pasta de tomate
curcumă
sol
ulei de masline
Cum să gătească:
Ceapa și morcovii se taie și se pun la fiert în 1 litru de apă.
Când se înmoaie, puneți lentila curățată și spălată. Supa se lasă să fiarbă aproximativ 15 minute. aromat cu curcuma si sare. În cele din urmă, adăugați ulei de măsline și pastă de roșii.
Se amestecă supa și se mai lasă să fiarbă 2-3 minute.
Supă galbenă de linte
Porții pe recipient: 4
Timp de pregătire: 50
Produse necesare:
300 g linte galbenă
100 g orez
50 g de făină
1 lingură. unt
2 cuburi de bulion de vita
1 litru de apă
Pentru ham:
2 linguri. unt
1 lingură. pasta de tomate
1 linguriță menta uscata
1,5 lingurițe sol
piper
paprika
1 linguriță apa fierbinte
Pași pentru pregătire:
Lintea se curăță, se spală și se fierbe. Adăugați untul și bulionul. Se fierb linte aproximativ 10 minute și se adaugă orezul curățat.
Pregătiți un salt de unt încălzit, pastă de roșii, mentă, piper roșu și negru, sare și apă. Amestecul se agită până se omogenizează și când fierbe, se adaugă în supă.
Lăsați supa de linte să fiarbă încă câteva minute și scoateți-o de pe foc.
Ciorba de linte portocalie
Porții pe recipient: 4
Timp de pregătire: 50
Produse necesare:
250 g linte portocalie
1 litru bulion de pui
1 ceapă
3 morcovi
3 căței de usturoi
40 g unt
2 linguri. pasta de tomate
1/2 linguriță coriandru
1/2 linguriță ghimbir
1 linguriță chimion
1 linguriță menta uscata
Cum se pregătește:
Tocam ceapa si morcovii si prajim in ulei incins. Se condimentează cu usturoi tocat, chimen, ghimbir și coriandru. Se toarnă 1 oală din bulion și se lasă amestecul să fiarbă, apoi se toarnă restul de bulion.
După aproximativ 10 minute, adăugați lintea curățată și spălată. Piureul de roșii se diluează cu puțin bulion și se pune în supă. Se amestecă și se fierbe încă câteva minute. Presărați menta înainte de a o scoate de pe foc.
Supă de linte roșie
Porții pe recipient: 4
Timp de pregătire: 50
Ingrediente pentru rețetă:
1 linguriță Linte roșie
2 dovlecei
1 morcov
1 ceapă
3 linguri. ulei de masline
2 catei de usturoi
1 lingură. telina uscata
1 lingură. tarhon
2 linguri. mărar uscat
1 lingură. pătrunjel
piper
sol
Cum se face:
Ceapa tocată, morcovii și usturoiul se pun la gât într-un litru și jumătate de apă. Când sunt moi, adăugați dovleceii curățați și tăiați felii. Apoi puneți lintea roșie curățată.
Condimentează supa cu ulei de măsline și condimentele enumerate. Se lasă să fiarbă până când este gata (aproximativ 15-20 de minute).
Supa limpede de linte
Porții pe recipient: 4
Timp de pregătire: 50
Produse pentru rețete:
250 g linte
4 căței de usturoi
4 linguri. ulei
2 morcovi
1 lingură. cimbru
1 lingură. paprika
Sol
Mod de preparare:
Lintea curățată se pune la fiert într-un litru și jumătate de apă. Adăugați usturoiul și morcovii curățați și tocați. Supa se lasă să fiarbă aproximativ 40 de minute.
Se condimentează cu sare, sărat și boia. Se amestecă și după câteva minute se scoate de pe foc.
- Delicioasă tocană de linte ușoară cu roșii, ardei, usturoi și sărate (cu făină)
- Ciorba delicioasă de vită cu lapte proaspăt, făină și ouă pentru construcție
- Vită delicioasă gătită cu legume - cartofi, morcovi și ceapă - o supă clasică de vită
- Terci delicios de făină de porumb cu brânză - o rețetă clasică
- Delicioasă rolă Stephanie de carne tocată umplută cu ouă fierte și morcovi și murături la cuptor -