acid folic

Vitamina B9, mai bine cunoscută sub numele de acid folic, ca și alte vitamine B, joacă un rol cheie în principalele procese care au loc în organism. Acidul folic joacă un rol important în producția de acizi nucleici (ADN și ARN), precum și în diviziunea celulară. Vitamina B9 este necesară și pentru utilizarea carbohidraților și aminoacizilor. De asemenea, este important pentru capacitatea sa de a transporta proteine ​​care conțin fier în organism, ajutând la formarea celulelor roșii din sânge.

Deficitul de vitamina B9 poate duce la tulburări grave ale funcționării normale a corpului. Unele studii au legat deficiența de acid folic de factorii responsabili de apariția și dezvoltarea cancerului, precum și de apariția defectelor congenitale la făt în timpul sarcinii.

Vitamina B9 crește pofta de mâncare, protejează împotriva infecțiilor intestinale și a intoxicațiilor alimentare, îmbunătățește lactația, are efect analgezic (analgezic) și, în combinație cu acidul pantotenic și paraaminobenzoic (vitaminele B6 și B12) poate încetini dezvoltarea atât a aterosclerozei, cât și a albirii părului. Împreună cu vitamina B12, acidul folic reglează procesele hematopoietice, având un efect antianemic în anemia microcitară. O importanță deosebită în timpul sarcinii este faptul că acidul folic ajută la prevenirea anomaliilor fetale și promovează creșterea și dezvoltarea acesteia.

Dintre alimente, sursele de vitamina B9 sunt fructele și legumele verzi. Există o cantitate relativ mare de acid folic în pâinea de acest tip. Fleacurile animalelor, cum ar fi ficatul și rinichii, sunt bogate în această vitamină. Carnea, ouăle și laptele sunt relativ sărace în acid folic.