Care sunt beneficiile administrării acestuia?

Din 02.12.2011, citiți în 9 minute.

Vitamina C. Cu toții am auzit de el de multe ori. Dar chiar îl cunoaștem? Suntem conștienți de beneficiile pe care ni le aduce tuturor?

corpul uman

Ce este vitamina C.?

Vitamina C sau acid ascorbic îndeplinește multe funcții importante în corpul uman.

Crește semnificativ absorbția de fier (Fe), este implicat în formarea oaselor, a dinților și a țesuturilor.

Acesta joacă un rol semnificativ în vindecarea rănilor, menține elasticitatea pielii, este necesar pentru producerea hormonilor de stres, îmbunătățește rezistența la infecții, ajută la hipertensiune arterială, ateroscleroză și cancer.

Este foarte important să știm că acest lucru vitamina nu se poate forma în corpul uman, deci trebuie importat prin alimente sau tablete.

Alimentele cele mai bogate în Vitamina C, sunt șoldurile - 1250 mg la 100 g, în timp ce citricele conțin doar 50 mg la 100 g de fructe.

Alte surse bune ale acestui vital vitamina sunt: ​​ardei, căpșuni, cartofi, conopidă și multe alte fructe și legume proaspete.

Este foarte important să știți acest lucru atunci când procurați Vitamina C de fructe și legume este recomandat să le consumați crude.

O mare parte din vitamină este distrusă de tratamentul termic, înghețarea și depozitare chiar mai lungă.

Acțiunea vitaminei C.

Știm cu toții efectul principal al vitaminei asupra rezistenței organismului.

În primul rând, îmbunătățește activitatea celulelor albe din sânge, care la rândul lor au funcția de a detecta, distruge și mânca virușii, bacteriile și celulele canceroase.

Celulele albe din sânge ale persoanelor care iau vitamina C în intervalul de 2 până la 3 g pe zi sunt semnificativ mai active.

Vitamina C este un oxidant extrem de important. La rândul său, îmbunătățește acțiunea altor antioxidanți, precum cei cunoscuți ai noștri vitaminele A. și E.

Se poate argumenta că aceste trei vitamine sunt vitale una pentru cealaltă (au o relație sinergică) deoarece fiecare dintre ele are capacitatea de a spori și de a susține în mod semnificativ acțiunea celorlalte două.

Are un rol foarte important în raport cu creierul. Îl menține protejându-l de deficiența de oxigen.

După cercetare cele mai mari concentrații de Vitamina C în corpul uman au fost găsite în țesutul nervos, ceea ce indică faptul că această parte a corpului are cea mai mare nevoie de ea.

Cu ani în urmă, au fost efectuate experimente care au constatat că Vitamina C, A și seleniu sunt capabili să prevină dezvoltarea celulelor canceroase.

În special, în sine Vitamina C interferează semnificativ cu conversia anumitor substanțe în crustacee.

Nitriții pot fi menționați ca atare, care se găsesc mai ales în fructe și legume, ca urmare a fertilizării lor cu îngrășăminte cu azot, pe care noi, printr-o rea coincidență, nu le putem evita și consuma mai mult sau mai puțin.

Odată ajunși în corpul uman, aceștia sunt transformați în nitrozamine, care sunt o cauză majoră a cancerului de stomac și de intestin.

S-a dovedit că cantități mari de Vitamina C blochează conversia nitraților și a nitriților în nitrozamine.

Beneficiile vitaminei C la sportivi

Pentru cei implicați în fitness Vitamina C este vital pentru menținerea țesutului conjunctiv osos în stare bună.

Fără Vitamina C sinteza colagenului, care este principala proteină pentru construcția țesutului conjunctiv, este imposibilă. Luați dozele necesare de Vitamina C ajută la vindecarea mai rapidă a rănilor de pe piele și la menținerea ei în stare bună.

În plus Vitamina C participă la absorbția calciului, ceea ce arată clar că promovează formarea osoasă, creșterea și vindecarea în timp util și fără probleme în caz de fractură.

Cu toții am auzit și știm despre importanța crucială a sistemului cardiovascular. Dar este bine să știți despre efectele benefice ale vitaminei asupra inimii și vaselor de sânge.

Studiile efectuate pe persoane care au avut un atac de cord au arătat că celulele albe din sânge sunt purtătoare Vitamina C de la alte părți ale corpului la inimă, ajutând astfel la repararea celulelor musculare ale inimii deteriorate.

Există o relație inversă între tensiunea arterială și Vitamina C - adică, cu cât este mai mică substanța vitală, cu atât este mai mare presiunea.

Este vital pentru persoanele care suferă de alergii. De asemenea, în combinație cu vitamina B1 și aminoacidul cisteină poate preveni acțiuni nocive prin formol, formaldehidă și acetaldehidă.

Vitamina C contracarează alte procese toxice și cancerigene din organism.

Acestea sunt cauzate de fumul de țigară, nicotină, gaz pentru mașini, metale grele. toate lucrurile la care suntem supuși în viața noastră de zi cu zi.

Cercetările arată că sângele fumătorilor și al alcoolicilor conține în medie cu 20 până la 40% mai puțin Vitamina C.

Motivul pentru aceasta este că rezervele de vitamine sunt în mod constant epuizate de aceste influențe agresive.

Dacă nu este furnizat zilnic și în cantitățile necesare, acest lucru poate duce la multe daune permanente.

Dozele recomandate

Doza recomandată pentru un adult este de 60 mg. Cu toate acestea, această doză face obiectul mai multor controverse.

Există mulți factori care cresc nevoia de Vitamina C. Un exemplu este căldura mare sau frigul mare.

Fumatul, administrarea de contraceptive și alte medicamente, activitatea fizică grea la locul de muncă sau sport.

Mulți profesioniști din domeniul medical prescriu doze mari pentru tratamentul cancerului sau al bolilor cardiovasculare.

Sportivii profesioniști în sfaturi și diete recomandă să ia aproximativ 2 până la 3 grame pe zi.

Până în prezent, nu a fost raportat niciun caz de supradozaj Vitamina C, prin urmare, dozele menționate de 2 până la 3 g pe zi nu pot fi considerate ca un supradozaj.

Dar la doze mult mai mari, pot apărea probleme cu stomacul, în special pentru cei care suferă de gastrită și ulcere.

Pentru astfel de cazuri, se recomandă administrarea vitaminei după masă sau prin variante solubile ale acesteia.

O doză de aproximativ 3 g este recomandată stagiarilor, dar este important să știm că această doză trebuie atinsă în mod constant și cu atenție.

Alimentarea bruscă a unor cantități mari Vitamina C poate duce la tulburări de stomac. Același lucru este valabil și pentru oprirea acestuia.

Când luați doze mari, este necesar să reduceți în mod constant și cu grijă dozele, pentru a evita șocurile și foamea bruscă a corpului. Vitamina C.

Pentru începători este suficient să adere la doza de 1 g.

Aportul de Vitamina C poate și chiar se recomandă să fie combinat cu bioflavonoide, deoarece există motive să credem că îmbunătățesc absorbția acestuia de către organism.

In concluzie

Acestea sunt, în general, elementele de bază din jur Vitamina C. În concluzie, consider că este necesar să atrag atenția asupra unui fapt puțin cunoscut.

Vitamina C are proprietatea de a se oxida ușor. Această oxidare îl transformă în dehidroascorbat.

Aceasta este o substanță cu proprietăți diametral opuse. Aceasta înseamnă că spre deosebire de Vitamina C nu protejează celula, ci o deteriorează.

Prin urmare, observ că dacă ați uitat din greșeală dizolvat într-un pahar cu apă Vitamina C de dimineață este mai bine să nu-l beți, ci să-l aruncați.

În aproximativ 2 până la 3 ore, jumătate din cantitatea de vitamină dizolvată în apă este oxidată dehidroascorbat.