Ce sunt vitaminele

„Vitamina” provine din latinescul „vita”, care înseamnă „viață”. Vitaminele sunt substanțe organice esențiale pentru viață. Sunt esențiale pentru funcționarea normală a corpului și, cu câteva excepții, pot fi produse de organism. Vitaminele sunt necesare pentru creșterea, vitalitatea și starea fizică bună și se găsesc în cantități mici în toate alimentele naturale. Produsele vegetale au cea mai mare cantitate de vitamine, dar unele se găsesc doar în alimentele de origine animală. Vitaminele sunt produse și în industrie prin sinteză chimică sau microbiologică, dar adesea acțiunea lor este mai puțin benefică pentru organism decât cele din surse naturale din alimente, fructe și ierburi. Pentru a ne susține viața, trebuie să obținem vitamine din alimente naturale sau din suplimente nutritive.

naturale

Ce nu sunt vitamine

Vitaminele nu sunt nici pastile energetice, nici înlocuitori alimentari.
Vitaminele nu pot înlocui proteinele sau orice alte substanțe nutritive, cum ar fi mineralele, carbohidrații și apa; nici nu se pot înlocui reciproc.
Vitaminele, în sine, nu sunt elemente ale structurii corpului.

Rolul vitaminelor

Vitaminele joacă un rol imens în organism. Participă la numeroase reacții biochimice și biologice, ajută la combaterea infecțiilor și la întărirea organismului, participă la proliferarea unor celule și țesuturi. În plus, ele ajută la repararea țesuturilor deteriorate, previn îmbătrânirea celulelor și unele boli. Participă la metabolismul nutrienților și micro-nutrienților. Reglează metabolismul prin sistemul enzimatic. Deficitul unei singure vitamine poate pune în pericol întregul corp. Vitaminele fac parte din sistemul enzimatic - se încarcă cu energie și reglează metabolismul. În comparație cu alți nutrienți precum proteine, grăsimi, carbohidrați, aportul de vitamine este neglijabil în cantitate.
Numai vitaminele nu sunt suficiente. Oricât de importante sunt, nu pot realiza nimic fără minerale. Vitaminele nu pot acționa și nu pot fi absorbite fără minerale. Și, deși organismul poate sintetiza unele vitamine, nu poate produce un singur mineral.

Vitamine sintetice sau naturale

Vitaminele sintetice sunt mai blânde la buget, dar nu și la stomac.
Deși vitaminele și mineralele sintetice dau rezultate satisfăcătoare, beneficiile celor naturale sunt mult mai mari, la diferite niveluri. Analizele chimice ale celor două tipuri arată la fel, dar vitaminele naturale sunt mult mai valoroase. Natura le combină adesea cu alte substanțe importante care acționează sinergic și cu o forță mai mare în organism.

De exemplu, vitamina C sintetică este doar asta - acid ascorbic și nimic mai mult. Vitamina C naturală derivată din acerola, de exemplu, conține bioflavonoizi, întregul complex C, ceea ce o face mult mai eficientă.

Vitamina E naturală, care include toți tocoferolii, nu doar alfa-tocoferolii, este mai puternică și mai bine absorbită decât omologul său sintetic.

Potrivit dr. Theron J. Randolph, un alergolog proeminent:
„Substanța sintetică poate provoca o reacție la persoanele sensibile care tolerează același lucru natural, chiar dacă cele două substanțe au aceeași structură chimică.”

Suplimentele naturale perturbă mai puțin tractul gastro-intestinal și sunt mult mai puțin susceptibile de a avea reacții toxice atunci când sunt luate în doze mai mari.

Substanțe dăunătoare

Aditivii care nu sunt etichetați ca naturali conțin, de asemenea, gudroane, coloranți artificiali, conservanți, îndulcitori, amidon și alte substanțe. Trebuie să vă feriți de astfel de elemente dăunătoare. Dar ar trebui să rețineți că sticla de vitamine „naturale” poate conține și vitamine care nu sunt extrase dintr-o sursă naturală de hrană. Trebuie să citiți etichetele pentru a vă asigura că produsele pe care le cumpărați conțin substanțe nutritive din surse naturale, fără prezența unora dintre ingredientele artificiale enumerate mai sus.

Surse naturale

Dr. Abram Hofer, unul dintre fondatorii medicină optomoleculară (o școală care subliniază rolul nutriției în sănătate), explică: „Ingredientele (alimentelor) nu există în mod liber în natură, proteinele pure, grăsimile pure sau glucidele pure nu se găsesc în natură. Moleculele lor sunt interconectate într-o structură tridimensională foarte complexă, care nu a fost încă descrisă pe deplin. De asemenea, conțin substanțe nutritive esențiale, cum ar fi vitaminele și mineralele, care, de asemenea, nu sunt libere, dar sunt combinate în molecule complexe. ".

Unde le putem găsi?

Vitaminele se găsesc în principal în produsele vegetale (fructe, legume, cereale), dar și în pește, ouă, produse lactate, unele condimente și ierburi aromate (de exemplu, pătrunjelul este foarte bogat în vitaminele C și E). Unele vitamine sunt liposolubile (A, D, E și K), altele sunt solubile în apă (vitamine B, C, beta-caroten).
Vitamine Antioxidanți

Substanțele antioxidante contracarează acțiunea radicalilor liberi distrugând legăturile lor cu celulele, eliminând deșeurile și interferând cu procesul de oxidare. Radicalii liberi intră în corpul uman în multe feluri: prin țigări, prin multe substanțe chimice pe care le ingerăm zilnic, prin soare. Cele mai puternice vitamine în lupta împotriva radicalilor liberi sunt vitaminele A, C și E. Vitamina A se găsește în toate legumele carotenoide, ouăle, peștele gras, produsele lactate. Toate legumele sunt bogate în vitamina A. Kiwi, coacăze negre, varză, ardei roșu, acerola, măceșe, citrice, pătrunjel sunt bogate în vitamina C. Iar grăsimile vegetale sunt bogate în vitamina E. Un studiu realizat în Franța în urmă cu câțiva ani arată clar că aportul crescut de unele vitamine cu proprietăți antioxidante reduce semnificativ riscul de cancer.

Cum să le păstrați?

De fapt, vitaminele sunt foarte fragile și delicate și au proprietatea de a se descompune atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate sau foarte scăzute. Chiar și atunci când depozitează produse, își pierd și proprietățile în timp. Acestea trebuie protejate de lumină și vânt. Cea mai bună soluție posibilă este să mănânci fructele cât mai repede posibil după ce au fost smulse, fără a fi supuse unei alte prelucrări.
De exemplu, dacă vrem să luăm cantitatea maximă de vitamina C dintr-o portocală, este bine să o consumăm imediat ce o curățăm de coajă, iar dacă decidem să-i bem sucul, ar trebui să fie după cel mult 5 minute. Deși șoldurile sunt unul dintre cele mai bogate fructe de vitamina C, în practică, după prelucrarea lor (sub formă de ceai, de exemplu), conținutul său aproape dispare.

Este necesar să luați vitamine suplimentare?

În teorie, o dietă echilibrată și sănătoasă ar putea asigura toate nevoile organismului de vitamine. Dar, în practică, lucrurile stau cu totul altfel. De ce se întâmplă asta?
Pur și simplu pentru că alimentația sănătoasă se dovedește din ce în ce mai mult a fi un proces imposibil. Fie din lipsă de timp, fie din cauza altceva, consumul devine un aport de așa-numita junk food, bogată în zaharuri și grăsimi și săracă în vitamine.
Consumul de nutrienți nutritivi și aportul de vitamine sunt vitale. Acest lucru devine din ce în ce mai mult un obicei zilnic sub formă de suplimente. Fiecare este responsabil pentru propria sănătate și în mâinile lor sunt mijloacele de combatere a bolilor și a bătrâneții. Cu toate acestea, aportul de vitamine sub formă de suplimente alimentare ar trebui să fie în conformitate cu dozele recomandate.

Tseget+ conține acerola și vitamina C. naturală. Puteți afla mai multe despre produs Aici.