Moderatori: Roko, Lilith

vizualizare

din sisi_fashion »17 Mar 2010, 08:37

Mini Pâine cu Șuncă

Produse:
2 oua
3 linguri tărâţe
2 linguri iaurt
sunca/cantitate - cat vrei /
1/2 lingură sau 1 lingură. praf de copt
щ.сол

Mod de preparare:
Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 200 de grade.
Bate ouăle, laptele, praful de copt, sarea într-un castron cu mixerul și apoi adaug tărâțele și șunca. Am turnat într-o formă de 10/30 cm acoperită cu hârtie unsă/înainte am umezit forma cu apă pentru a face hârtia să se potrivească mai bine - trucul lui Sunny/și am dat-o la cuptor pentru aproximativ 35-40 de minute.

din SunnyFlower »17 martie 2010,

SisF, am primit rolul. Acest lucru este evident din fotografie - a devenit foarte gustos.
Voi posta aici o rețetă, pregătind ceva pentru a nu încărca acest subiect cu chat.

FRANCESA IN VENETIANA

500 g ficat de vită
2 cepe
100 ml de vin
sol
piper negru

Ficatul se spală, se taie felii de 1 cm grosime, se sărează și se condimentează cu piper negru măcinat.
Se prăjește fără grăsime timp de 5-6 minute pe fiecare parte. Îndepărtați și acoperiți cu folie de aluminiu pentru a preveni răcirea.
Tăiați ceapa în felii și puneți-o într-o tigaie, împreună cu ficatul prăjit și vinul.
Se toarnă aproximativ 10-20 de minute până când totul se înmoaie.

Am o cerere despre tema culinară. Deoarece a fost creată pentru a găsi rețete rapid și ușor, să nu o încărcăm cu mesaje inutile. Dacă aveți întrebări sau comentarii, trimiteți-le ca PM. Dacă există ceva de corectat - utilizați editarea. Am 1-2 mesaje redundante și voi posta rețete în locul lor. Urmați exemplul meu, vă rog. Să lăsăm în urmă o temă de gătit ordonată. Sper că vei fi de acord cu mine.

din Gheață-gheață »18 Mar 2010, 09:59

Dovlecei prăjiți:
Tăiați dovleceii pe lungime, subțire. Se presară sare și se lasă 20 de minute. Se coace pe o farfurie de teflon, tigaie sau grătar. După îndepărtare, acoperiți cu o farfurie pentru a se înmuia și a se răci puțin. Se întinde cu un amestec de brânză de vaci rafinată și oțet. lapte și rulează într-o rolă.

Am făcut rețeta dintr-o fotografie de pe alt forum. Nu am pretenții de autor.

din Rina 777 »18 martie 2010, 14:13

din mar4elita »18 Mar 2010, 16:34

Crema de caramel cu mere

2-3 mere rase sau tocate mărunt
1/2 ksml.
5 ouă
1/4 pachet de praf de copt
1 lingură îndulcitor lichid
1/2 fiolă de esență de rom (poate vanilie)

Кис.мл. și praful de copt sunt amestecate. Când laptele se spumează, se adaugă celelalte produse. Se amestecă și se coace la 200 * C timp de aproximativ 40 de minute.

Se poate adăuga și scorțișoară. Dacă merele sunt înlocuite cu dovleac sau morcov, rețeta va fi potrivită pentru faza a 2-a.

din SunnyFlower »18 Mar 2010, 21:46

SCHNITZEL CU BROCCOLI

1 friptură de pulpă roșie
6-7 trandafiri de broccoli (aproximativ 2 pumni)
1 ou
¼ cap de ceapă
piper
sol

Se amestecă totul într-un blender. Se prăjește fără ulei într-o tigaie din teflon. Carnea tocată este rară și dificil de modelat. Prin urmare, șnițelele sunt așezate cu o lingură. Scoateți amestecul, puneți-l în tigaie și apăsați ușor la o grosime de 1 cm. Se prăjește foarte repede.

Am o cerere pe tema culinară. Deoarece a fost creată pentru a descoperi rețete rapid și ușor, să nu o încărcăm cu mesaje inutile. Dacă aveți întrebări sau comentarii, trimiteți-le ca PM. Dacă există ceva de corectat - utilizați editarea. Am 1-2 mesaje redundante și voi posta rețete în locul lor. Urmați exemplul meu, vă rog. Să lăsăm în urmă o temă de gătit ordonată. Sper că vei fi de acord cu mine.

din SunnyFlower »19 martie 2010, 07:36

1 friptură de picior
sol
piper
½ cap de ceapă

Carnea se condimentează și se lasă 30 de minute. Tăiate în bucăți mici. Împreună cu ceapa tocată mărunt, tocăniți într-o tigaie de teflon cu 50 ml de apă. Se pune într-o caserolă.
Se coace într-un preîncălzit la 200 ° C timp de 30 de minute sub capac și 15 minute fără capac.

1 friptură de picior
negru de sare
piper coriandru

Carnea se condimentează și se lasă 30 de minute. Se pune într-o cratiță cu 50 ml de apă.
Se coace într-un preîncălzit la 200 ° C timp de 30 de minute sub capac și 15 minute fără capac.

6 linguri. tărâțe de ovăz
2 oua
4 linguri. iaurt
2 linguri. brânză de vaci 1 linguriță. praf de copt
½ linguriță scorţişoară
10 mese. îndulcitor - pulbere

Bateți ouăle cu cașul și îndulcitorul. Se adaugă praful de copt dizolvat în iaurt, tărâțe și scorțișoară.
Coaceți 20 de minute la 180 ° C în cutii de hârtie/folie. Se umflă aproape de două ori.

Mai fumează.

Am o cerere pe tema culinară. Deoarece a fost creată pentru a descoperi rețete rapid și ușor, să nu o încărcăm cu mesaje inutile. Dacă aveți întrebări sau comentarii, trimiteți-le ca PM. Dacă există ceva de corectat - utilizați editarea. Am 1-2 mesaje redundante și voi posta rețete în locul lor. Urmați exemplul meu, vă rog. Să lăsăm în urmă o temă de gătit ordonată. Sper că vei fi de acord cu mine.

din gimm »19 Mar 2010, 19:44

CREMĂ DE LAPTE ȘI FRUCTE

Pentru crema de lapte:
500 g de brânză de vaci
1/2 cană iaurt
îndulcitor lichid
2-3 picături de esență de vanilie
2-3 picături de esență de lămâie
Toate produsele se bat cu un blender la o cremă pufoasă.

Pentru crema de fructe:
1/2 plic de gelatină
250 ml apă
1/2 pachet „Pas”
Gelatina se înmoaie 10 minute, apoi se încălzește pentru a se dizolva, dar nu ar trebui să fiarbă - aproximativ 60 de grade. Apoi adăugați stepa.

După ce amestecul de fructe s-a răcit ușor, alternând lingură cu lingură, puneți cele două creme în cupe, apoi răcoriți-le în frigider și, dacă ați uitat în congelator - înghețată.

din geniu-manie »20 Mar 2010, 17:43

pește cu ghimbir și coriandru

600 ml de apă

2 linguri pastă de roșii
450 g conserve de roșii
1-2 linguri de coriandru tocate mărunt sau uscate
1-2 lingurițe ghimbir, proaspăt, tocat mărunt sau praf
1 piper verde tocat
1 ceapă, tocată mărunt

când începe să fiarbă adăugați pește, tăiați în bucăți, mergeți cu macrou, pește alb, calcan și altele

din SunnyFlower »20 Mar 2010, 21:15

Tiramisu cu du biscuiti

370 g brânză de vaci
3 linguri. iaurt 0,1%
3 ouă
10 comprimate de îndulcitor
2 linguri. coniac, rom sau esență
200 ml cafea espresso tare
½ un pachet de gelatină
1 Mic dejun fulger (vezi rețeta aici http://sunnyflower.snimka.bg/cooking/dy. 5.17702356)
½ Pachet de cafea instant

Bateți gălbenușurile cu îndulcitorul. Adăugați brânza de vaci și amestecați ușor cu o lingură de lemn.
Albii sunt zdrobiți în zăpadă. Se adaugă la caș și se amestecă ușor. Gelatina se dizolvă în 2 linguri. apa, se umflă, se încălzește (nu fierbe) într-un cuptor cu microunde și se adaugă la cremă.
La cafeaua preparată se adaugă coniac sau rom.
Micul dejun fulger răcit este tăiat în forme alungite.
Scufundați biscuiții unul câte unul în amestecul de cafea și aranjați un strat într-un castron adânc adecvat. Se acoperă cu ½ cremă. Urmează din nou un strat de fursecuri scufundate și un strat de cremă.
Decorează cu cafea instant.
Tortul se pune la frigider. De regulă, a rămâne o noapte este mai gustos.

Am o cerere despre tema culinară. Deoarece a fost creată pentru a găsi rețete rapid și ușor, să nu o încărcăm cu mesaje inutile. Dacă aveți întrebări sau comentarii, trimiteți-le ca PM. Dacă există ceva de corectat - utilizați editarea. Am 1-2 mesaje redundante și voi posta rețete în locul lor. Urmați exemplul meu, vă rog. Să lăsăm în urmă o temă de gătit ordonată. Sper că vei fi de acord cu mine.

din Monit0o »20 Mar 2010, 21:30

din MATA KOSMATA »20 Mar 2010, 22:04

Încercați doar Esquiza. Voi căuta ceva și luni vă voi scrie personal.

din geniu-manie »21 martie 2010, 19:30

1 cană de făină integrală
1 cană tărâțe de ovăz sau de grâu
1 cană de fulgi de ovăz
2 lingurițe praf de copt
1 linguriță sol
1 lingură. chimion
2 linguri semințe de susan
6 linguri. semințe de floarea soarelui, decojite
stafide 100 g după bunul plac, dar se îmbunătățește cu ele
1 cană de lapte proaspăt
1 cană de iaurt

amestecă totul bine și pune într-o tigaie
Coaceți 50 de minute la 160 de grade

din această pâine puteți mânca 3-4 felii pe zi

[/ url]

din mar4elita »23 martie 2010,

din венетка40 »23 martie 2010,

din geniu-manie »23 martie 2010, 20:34

400 ml cafea lungă (2 lingurițe)
îndulcitor după gust
9 foi de gelatină (18 g)
200 ml lapte proaspăt
vanilie

Cafeaua se încălzește și se adaugă 6 foi de gelatină (12 g), pre-înmuiate în puțină apă. ) îndulcit după gust Cafeaua se distribuie în 4 căni de sticlă și se lasă la frigider să se întărească nu mai mult de 1 oră. În acest timp, puneți vanilie în lapte pentru a aromă, încălziți și adăugați restul de 3 foi de gelatină (6 g) înmuiate în puțin lapte, adăugați îndulcitor după gust, amestecați și lăsați să se răcească și turnați peste cafeaua deja gelificată și din nou. se lasă la frigider încă 1 oră.
pentru a patra fază, îndulcitorul este înlocuit cu miere sau zahăr brun

din Monit0o »24 Mar 2010, 19:08

din elvito »24 Mar 2010, 21:56

Îmi cer scuze în avans dacă am furat rețeta cuiva, așa că voi spune că le-am luat de la alte magazine, dar să le împărtășesc cu voi, pentru că devin foarte gustoase!

1 ceapă
pui
(Nu știu exact cât, la ochi, în funcție de suma pe care o doriți)
1 găleată de lapte Cultura 0,1%
2 oua
2-3 linguri vin
piper negru după gust
condimente la grătar
putin sos de soia
+ piper proaspăt, morcov și/sau roșie

Într-o oală de yeni am tăiat ceapă, carne (legume pentru PZ) am pus condimentele și vinul, închid și le pun la cuptorul cu microunde timp de 5 minute să fiarbă apoi le deschid și le pun înapoi în MB pentru a evapora vinul. sare, se toarnă carnea și condimentele și se întoarce la cuptorul cu microunde timp de 15-20 de minute fără ca capacul să se coacă, dacă există un grătar devine cea mai bună crustă!

2 linguri. tărâţe
1 ou
esenta de rom/lamaie/vanilie sau cafea, dar cu scortisoara devine cea mai delicioasa.
2-3 linguri km de lapte 0,1% est.
un praf de sifon
5 zaharină dizolvată în puțină apă (eu folosesc Sussina)

Bateți oul cu scorțișoara/cafeaua și esența, adăugați tărâțe și zaharina dizolvată. Dizolvați sifonul în lapte și turnați în amestec, amestecați. Coaceți în cuptor 3-4-5 minute, în funcție de cuptor. (în cei 4 minute ai mei.) Devine teribil de gustos!

Mulțumită lui Sisi, există și o fotografie!

Încărcat cu ImageShack.us

din mar4elita »25 Mar 2010, 13:57

PATE DE TON

1 cutie de ton în sos propriu (mici)
3-4 linguri brânză de vacă
3 linguri tărâțe de ovăz
1-2 proteine
piper

Amestecați totul și coaceți timp de 10 minute într-o tigaie din teflon, suficient pentru a evapora mamelonul din cutie și a deveni ca un terci. În acest timp, amestecați.

din De încredere »30 martie 2010, 12:34

Musaca Dukanski

Produse:
250g Carne de vită
3 tulpini de ceapă proaspătă
2 ouă fierte
1 ou crud
50 g file de curcan
lapte proaspăt 0,1%
condimente - piper negru

Pregătirea
Ouă fierte și file tăiate în cuburi mici. Ceapa se toacă mărunt. Frământați cu carne tocată și piper negru, adăugând 0,1% lapte pe ochi pentru a facilita frământarea.
Îl pun într-o tigaie (a mea este siliconată și nu am nevoie de grăsime) și adaug lapte proaspăt 0,1%.
Coaceți la 200C. Când devine roșu, turn puțin lapte peste ouul crud și dau la cuptor până devine roșu.

din De încredere »30 martie 2010, 12:45

Produse
2 oua
2 linguri iaurt 0,1%
3 linguri tarate de ovaz (tocate marunt)
1 linguriță praf de copt
1 lingură îndulcitor (Egal)
2 linguri de brânză de vaci
vanilie lichidă după gust

Pregătirea
Se amestecă iaurtul și praful de copt într-un pahar și se lasă deoparte.
Bateți ouăle cu un mixer cu îndulcitorul și vanilia. Se adaugă și brânza de vaci. După obținerea unui amestec omogen, laptele se adaugă cu praful de copt. În cele din urmă, adăugați tărâțele de ovăz. Se amestecă din nou.
Coaceți la 200C pe cutii de briose. Coacem aproximativ 30 de minute cu cuptorul meu.
Îmi place mai mult când a stat câteva ore. Taratele se inmoaie foarte bine si sunt mai placute la gust.

din De încredere »30 martie 2010, 12:47

VARIAȚIILE PRĂJITURILOR DE LA MAGAZIN

Tort dulce Dukan (formă de tort)
4 ouă
3 linguri. Indulcitor egal
1/2 pachet de brânză de vaci a lui Madjarov (150-200 g)
1 vanilie lichidă
4 linguri. iaurt 0,1%
1 praf de copt
6 linguri. tărâțe de ovăz din cele mai fine

Am amestecat iaurtul cu praful de copt într-un castron separat. Am amestecat ouăle până la spumă. Adaug îndulcitorul și vanilia. Apoi adăugați cașul și amestecați bine pentru a răspândi toate cocoloașele. Se adaugă iaurtul și se amestecă până se obține un amestec omogen. În cele din urmă adaug tărâțele de ovăz.

Se toarnă într-o formă de tort de teflon fără a o unge și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 45 de minute. Nu este nevoie să deschideți și să verificați dacă este coaptă. Dacă are o crustă și o culoare frumoase, atunci se coace.
Scoateți imediat din tigaie, astfel încât să nu aburească și lăsați-l să se răcească.

din Cercetător »01 Апр 2010, 15:35

Salată de fasole verde!

- Fasole verde
- fasole galbenă
- 1 ceapa rosie
- roșii cherry
- mărar
- parafină/sau 1 lingură. ulei de măsline în 3 și 4 faze/
- suc de lămâie
- sol

Aburiți ambele tipuri de fasole verde. Tăiați ceapa în pistrui. Amestecă totul! Devine o salată sau o garnitură colorată, frumoasă, delicioasă!

din Cercetător »01 Апр 2010, 15:44

Creveți cu legume

- 500 g creveți
- 1 ceapa rosie
- 2 dovlecei
- 100 g de ciuperci
- blocuri
- putin ulei de masline
- sol
- piper
- cimbru

Creveții deja albiți sunt prăjiți ușor doar cu foarte puțină grăsime sau fără, cu peter negru și cimbru. Se toarnă într-un castron.
Tăiați ceapa în pistrui și, de asemenea, prăjiți ușor. Se toarnă în castron cu creveții.
Tăiați restul de legume și repetați aceeași procedură.
În cele din urmă amestecați totul și puteți adăuga sos de soia!

Pentru fazele 3 și 4 puteți adăuga spaghete de orez fiert.

din miss_tyra »03 Апр 2010, 23:10