Fetelor, vă rog .
Nu că nu pot face supă de pui, dar m-am săturat de versiunea mea. Am un pui drăguț/de la BILLA, dar scrie că este de casă/iar bărbații vor supă .
De obicei o fac așa - fierb puiul, strecur bulionul, dezosez carnea, tocăniți ceapa și legumele, turnați bulionul, gătesc, adăugați carnea, în cele din urmă tăiței și pătrunjel, dar mi se pare ceva foarte banal .

delicioasă

Dă-ți rețetele !

Supa de pui poate fi în continuare supă de pui, dar este posibil să vă ofere ceva interesant aici.

Îl pregătesc așa: fierb puiul fără să mă strecor, doar scot carnea și o dezosez. Fără să prăjesc direct în bulion, am pus ceapă, morcovi, ardei, apoi carnea și cartofii în cuburi mici. În cele din urmă, condimente de legume, pătrunjel. Uneori pun tăiței și construiesc.

Puteți face supă cremă de legume adăugând o cremă. Legumele sunt următoarele - cartofi, morcovi, ceapă, ardei și vegeta. În cele din urmă, după cremă, adăugați locul.

A doua opțiune - faceți-o ca vită fiartă, dar cu pui. De asemenea, este foarte gustos. Am făcut-o așa și le place mult. Și devine mai gros.

Nu vei dracu 'nimic.
Mă acumulez cu un gălbenuș de ou și 3-4 linguri de iaurt. Le rup și turn turbul cu agitare pentru a egaliza temperatura. Apoi se toarnă în supă și gata. Cu toate acestea, plita este deja oprită. Aștept chiar zece minute înainte să turn construcția, că nu-mi place deloc construcția robustă. În principiu, numai gălbenușul nu este încrucișat, dar mă reasigur.

Și aici Belinda a dat un alt tip de clădire.

Supa de pui poate fi în continuare supă de pui, dar este posibil să vă ofere ceva interesant aici.

Îl pregătesc așa: fierb puiul fără să mă strecor, doar scot carnea și o dezosez. Fără să prăjesc direct în bulion, am pus ceapă, morcovi, ardei, apoi carnea și cartofii în cuburi mici. În cele din urmă, condimente de legume, pătrunjel. Uneori pun tăiței și construiesc.

Buna ziua Pipinka!

Dacă doriți o supă diferită, iată câteva opțiuni:

Faceți un alt fel de îngroșare a supei, nu cu tăiței (nu pot să suport tăiței). Există două moduri - 1.) cu cel puțin o zi înainte de frământarea aluatului din griș, ou și puțină sare (prin ochi). Aluatul trebuie să fie suficient de ferm pentru a fi răzuit - radeți-l, întindeți-l într-o tigaie și lăsați-l să se usuce la aer. Cu 2-3 minute înainte de a opri supa, adăugați aproximativ o mână de rumeguș. Este foarte gustos și nu are nicio legătură cu tăiței cumpărați. Rumegușul bine uscat poate fi depozitat timp de câteva luni (într-un castron sau cutie deschisă într-un loc uscat și ventilat).

Cealaltă opțiune este să faci ceva similar, dar aici, dimpotrivă, se adaugă mai mult lichid - aproximativ 2 supe. l. gris, 1 ou și se diluează cu lapte până devine ca un terci, dar mai gros decât aluatul de tort. Fac asta în 250ml. ceașcă de ceai. Apoi, cu paharul, din nou înainte de a opri supa, începeți să turnați puțin printr-o furculiță din aluat în supă - nu ar trebui să curgă, ci mai degrabă să picure. Ai ceva de genul bilelor shaggy (nu foarte mari).

În acest tip de construcție, supa nu este albă, ci clară, ci cu bile plutitoare. Pe acest tip de supă (și deasupra) am pus devisil sau chervil (frunze de țelină) ca condiment - devine superb! Puneți legume pe gustul dvs., doar pentru a spune că în loc de ceapă am pus praz - supa are un gust mai blând! Altfel, pun mereu rădăcini de supă în supe - pătrunjel, țelină și morcovi (dar răzuite), precum și câteva mazăre.!

De asemenea, ne place supa cu ou bătut (fac asta când nu am prea mult timp). Pur și simplu opresc supa gata și îi adaug imediat unul sau 2 ouă bătute (în funcție de cantitatea de supă). O astfel de supă trebuie condimentată cu piper negru sau alb măcinat și puțină lămâie!

Și, în sfârșit, nu puneți bulionuri gata preparate, deoarece ucid gustul real al supei. Apoi, indiferent de modul în care îl faceți, va avea același gust.