acest

De fapt, în acest tort rapid, sunt complet absenți. Motivul este că rețeta este potrivită pentru persoanele care au o intoleranță la ele. Dacă doriți să îl adaptați pentru copii mici, îndepărtați boabele de cacao. Sau măcar să le reducă numărul.

Gustul este gros, dulce, suculent și dacă nu știați că are la bază morcovi, nu ați fi ghicit niciodată că tortul este cu legume. Pentru aceasta, se obține o combinație bună, pe care o puteți folosi cu ușoare modificări ale mlaștinilor.

Ingredientele sunt suficiente pentru un tort cu dimensiunea de 18 cm sau 12 bucăți mici.

Pentru mlaștini:
300 g bărbierit de nucă de cocos
50 g boabe de cacao zdrobite
300 g curmale proaspete
un vârf de vanilie
Frământați toate ingredientele ca un aluat lipicios. Se întinde pe un vas de copt cu un diametru de aproximativ 18 cm. Se pune la frigider pentru a se întări. În acest timp, pregătiți umplutura de morcovi.

Pentru „cremă”:
400 g morcovi rasi marunt
2 portocale mici
300 g curmale proaspete
50 g bărbierit de nucă de cocos
50 g ulei de cocos
2 linguri. semințe de chia
un vârf de vanilie
2 picături de ulei esențial portocaliu

Portocalele sunt stoarse în suc. La acesta se adaugă ulei esențial. Dacă fructele sunt de origine organică, coaja se rade pe o răzătoare fină. Este suficient să folosiți coaja de jumătate de portocală. Frământați morcovii, sucul și coaja de portocale, curmalele, așchii de nucă de cocos și untul, vanilia într-un aluat moale. În acest scop poate fi utilizat un robot de bucătărie puternic, adăugând ingredientele în porții mici, pentru a facilita lucrul. Dacă nu aveți una, puteți frământa „crema” cu mâna, dar acest proces necesită mai mult efort. Când se obține un amestec omogen, se adaugă chia și se amestecă bine. Semințele mici trebuie distribuite uniform în toată crema.

Se toarnă amestecul peste tava de tort. Apăsați cu o spatulă și presărați în final cu așchii de nucă de cocos. Se acoperă cu folie de bucătărie și se lasă să stea în frigider. Tortul este gata după 1 oră, dar dacă doriți ca aromele să curgă lin, lăsați-l la frigider pentru o zi.