Citim în permanență cum să fim sănătoși, trebuie să consumăm aceste sau acele produse. Dar chiar și cele mai sănătoase alimente ne pot face rău dacă nu sunt proaspete și proaspete.

păstrează alimentele

Pentru a evita acest lucru, trebuie să știți cum să selectați și să stocați corect produsele. Și de multe ori nu știm cum să depozităm în mod corespunzător mâncarea.

De exemplu, produsul congelat își pierde vitaminele și proprietățile utile. La fel se întâmplă dacă depozităm pachete deschise cu alimente în frigider pentru câteva zile.

Cum se păstrează cele mai comune produse?

Pâine și produse de panificație

Este clar că pâinea trebuie să fie proaspătă și moale. Diferite tipuri de pâine sunt disponibile pe piață, dar cel mai bine este să le depozitați pe toate în frigider. Altfel, în câteva zile pâinea va începe să colecteze mucegai. Evitați să lăsați pâinea pe masă chiar și pentru câteva ore, deoarece se usucă mai repede.

Lapte și produse lactate

Ar trebui să depozitați produsele lactate numai în frigider. După data expirării, acestea nu pot fi consumate. Uneori, durata de valabilitate a produselor lactate ambalate și neambalate poate fi diferită. Untul și brânza, totuși, sunt cel mai bine ambalate, altfel se strică rapid.

Ouăle trebuie achiziționate din magazin - pe ambalaj este data depunerii. Cele mai proaspete ouă sunt cele mai dietetice. Păstrați ouăle în frigider sau într-un loc răcoros. Nu este recomandat să consumați ouă expirate, deoarece puteți obține otrăviri foarte grave. Este bine să spălați ouăle înainte de a găti.

Carne și produse din carne

Dacă cumpărați carne crudă, nu o înghețați. Carnea proaspătă de porc sau de vită poate fi depozitată sub formă decongelată până la 3-4 zile, păsări de curte - până la 2 zile. Delicatese din carne într-un pachet de vid închis - până la câteva săptămâni. După despachetare - aproximativ 4 zile. Carnea congelată poate fi depozitată la congelator până la 6 luni.

Fructe si legume

Nu cumpărați fructe și legume cu pete întunecate, precum și cu piele ridată, deoarece acestea nu vor dura mult. Iar proprietățile lor utile vor fi aproape inexistente. Te poți otrăvi cu ușurință cu mere putrede sau roșii.

Majoritatea fructelor și legumelor pot rămâne proaspete timp de 4 zile. Mere - până la 3 săptămâni. Salata verde și roșiile se păstrează cel mai bine în recipiente speciale.

Este de preferat să cumpărați legume și fructe în cantități mici, pentru a nu le lăsa să rămână prea mult timp în timp ce le consumă. Astfel nu își vor pierde calitățile utile.