Astăzi, medicii își petrec o mare parte din timp spunând pacienților să mănânce mai puțin, nu mai mult. Acest lucru este pe cale să se schimbe după ce oamenii de știință au descoperit că a mânca de cel puțin șase ori pe zi ar putea fi secretul pentru a face față bolilor de inimă.

vrei

Un studiu a constatat că o jumătate de duzină de mese sau gustări pe zi poate reduce riscul de deces din arterele înfundate cu mai mult de 30 la sută, comparativ cu consumul de 3 sau 4 mese pe zi. Pericolul este redus chiar dacă aportul total zilnic de energie depășește nivelurile recomandate de 2500 de calorii pentru bărbați și 2000 pentru femei.

Aceste descoperiri pot duce la o regândire a obiceiurilor alimentare. Experții din domeniul sănătății din Marea Britanie au sfătuit mult timp pacienții să se mențină la cele trei mese obișnuite pe zi, care sunt micul dejun, prânzul și cina și să reducă la minimum consumul de alimente dulci și grase între ele.

Dar un studiu recent publicat în Annals of Epidemiology arată că poate agrava sănătatea inimii. Oamenii de știință din spatele studiului consideră că organismul poate metaboliza mai bine cantități mici de energie. Porțiunile mari și distanțate de alimente sunt mai susceptibile de a supraîncărca sistemul metabolic, provocând condiții perfecte pentru diabetul de tip 2 și depozite mai mari de grăsime, care sunt principalii factori de risc pentru bolile cardiovasculare. Mâncarea regulată ar putea fi bună pentru inimă.

Cu toate acestea, cercetătorii avertizează că o dietă de șase mese pe zi este bună numai dacă este bogată în fructe și legume și săracă în alimente nesănătoase. Studiul realizat de Universitatea Johns Hopkins și Universitatea din Baltimore a inclus aproape 7.000 de adulți care au urmat mai mult de 14 ani.

Rezultatele au arătat că aproape 30% dintre participanți au fost de acord să mănânce de șase ori pe zi, iar 4% au insistat să mănânce doar o dată sau de două ori pe zi. Cei care au mâncat frecvent au consumat mai multe calorii în general în timpul zilei, deși au consumat mai puține calorii la fiecare masă decât persoanele care au mâncat trei mese pe zi. De asemenea, cei care au mâncat mai des au avut tendința de a prefera alimente mai sănătoase.

Când cercetătorii i-au urmărit mai mult de un deceniu, au descoperit că voluntarii care mâncau șase sau mai multe mese pe zi aveau un risc cu 32% mai mic de a muri din cauza bolilor cardiovasculare decât alți participanți care consumau trei sau patru mese pe zi.

Cercetătorii sunt convinși că persoanele care mănâncă mai des au mai puține șanse să aibă o circumferință mare a taliei sau să fie supraponderale. Dieteticianul Tracy Parker de la British Heart Foundation a declarat că urmarea unei diete sănătoase cu mese regulate și echilibrate bogate în fructe și legume, leguminoase, cereale integrale și pește poate contribui la reducerea riscului de apariție a bolilor coronariene.