Produse necesare:
700 g umăr de porc dezosat
1 ceapă
4 linguri de ulei
2 linguri pastă de roșii
1 frunza de dafin
1 linguriță de ardei roșu
câteva boabe de piper negru
1-2 boabe de ienibahar
1 linguriță de vin roșu
1/2 kg de cartofi
50 g de unt
1/2 linguriță de lapte proaspăt
sare și piper după gust
Mod de preparare:
Tăiați carnea în cuburi și prăjiți-o în ulei pentru un minut.
Adăugați ceapa tocată mărunt, închideți tigaia și lăsați carnea să fiarbă la foc mic până când bulionul s-a evaporat.
Pregătiți piureul de cartofi prin fierbere și piure cartofii. Amestecați-le împreună cu condimentele, laptele și untul.
Presară carnea cu făină și boia de ardei, adaugă pasta de roșii diluată în apă călduță și condimente. Adăugați vinul și un pahar de apă fierbinte.
Se amestecă și se toarnă vasul timp de 10-15 minute.
Decorați kebabul cu piure de cartofi înainte de servire.
- Escherichia coli cum să evitați infecția - știri despre nutriție, diete și pierderea în greutate; rețete pentru toată lumea
- Efectele cofeinei - noutăți despre nutriție, dietă și pierderea în greutate; rețete pentru fiecare gust
- Dieta după gene Complet logic! - știri despre nutriție, diete și pierderea în greutate; rețete pentru fiecare gust
- Dietele pentru vară - știri despre nutriție, diete și pierderea în greutate; rețete pentru fiecare gust
- Fiecare clasament al celor mai bune diete este înșelător - știri despre nutriție, diete și pierderea în greutate; recepții