copii

Dr. Pavlina Andreeva

Zahărul este numit „otravă albă” a omenirii. De mult timp se știe că utilizarea excesivă duce la obezitate, diabet, cariile dentare etc.

Cu toate acestea, nu ne putem descurca fără „îndulcirea vieții”, tentațiile dulci sunt deosebit de populare în rândul copiilor. De fapt, carbohidrații și, în special, zahărul nu ar trebui să fie anatemă, este necesar pentru creșterea tinerilor, alimentează corpul copilului cu energie pentru procesele de viață.

Întrebarea se află în doză. Natura s-a asigurat că există suficiente surse de energie - fructe dulci, cartofi, orez, fasole, cereale, din care se face pâinea. Consumul lor este suficient pentru a satisface nevoile organismului de carbohidrați.

Cu excepția faptului că copiii nu recunosc dulciurile naturale. ei prefera sa manance ciocolata, produse de patiserie, vafe, bomboane, adesea fără măsură. Și rezultatele sunt acolo.

Numărul copiilor cu diabet este în continuă creștere, obezitatea atinge proporții alarmante, copiii cu hipertensiune arterială nu fac excepție, copiii hiperactivi creează probleme atât în ​​familie, cât și la școală.

Zahărul de cristal nu are calități utile ca alimente, conține doar calorii „goale”. Nu există zaharuri pure în natură. La plante, acestea sunt asociate cu oligoelemente și vitamine pentru a fi ușor absorbite de organism. Zahărul se extrage din trestia de zahăr în formă pură, zahăr rafinat.

Odată ajuns în corp, acest produs nenatural caută o modalitate de metabolizare și asimilare. Pentru a o reface, organismul începe să extragă din rezervele sale enzime, vitamine, potasiu, sodiu, magneziu, calciu.

Acesta din urmă este extras din oase și devin mai fragile. De aceea, copiii rup din ce în ce mai mult oasele chiar și cu leziuni minime. La adulți, osteoporoza a devenit o boală a civilizației, în care locul principal în dietă este ocupat de zahăr.

În plus, supraalimentarea cu delicatese duce la o slăbire a sistemului imunitar, deoarece acestea modifică flora intestinală normală. Acesta din urmă ne protejează de invazia bacteriilor, virușilor, ciupercilor și atunci când este distrusă, ne îmbolnăvim. Când zahărul este luat împreună cu proteine ​​(ciocolată, produse de patiserie, creme), acestea din urmă putrezesc în intestine, în care sunt eliberate multe substanțe toxice.

Se dezvoltă bacterii care distrug flora normală, protectoare a intestinului, echilibrul substanțelor este perturbat și sistemul imunitar slăbește. De aceea, copiii noștri se îmbolnăvesc din ce în ce mai des. Și tot mai des se plâng de dureri abdominale, gaze, constipație.

Obezitatea este cel mai vizibil prejudiciu cauzat de abuzul de zahăr. Excesul de zaharuri se transformă în grăsimi, care se acumulează nu numai sub piele, ci și în organele interne, ceea ce face dificilă funcționarea acestora. Obezitatea afectează și sistemul imunitar, deoarece încetinește circulația sângelui și sistemul limfatic.

Te-ai întrebat vreodată ce înghite copilul tău? Cu caloriile zilnice necesare pentru un copil de aproximativ 1000-1200, o vafe conține 300, o porție de lapte colorat de "fructe" 450, iar într-un pahar de băutură răcoritoare există aproximativ 5 lingurițe de zahăr!

Zaharul este, de asemenea, principalul vinovat al cariilor dentare. Potrivit medicilor stomatologi, chiar înainte de a merge la școală, copiii mici au în medie trei carii! Cauza dinților cariați este placa bacteriană care corodează smalțul. Zahărul creează un aliment ideal pentru dezvoltarea bacteriilor din cavitatea bucală, se formează o placă bacteriană și caria este gata. Copiii noștri mestecă în mod constant ceva dulce - acadele, bomboane, bomboane de ciocolată, zahărul din care se lipesc de dinți.

Indiferent de comprimatele de vindecare a smalțului pe care le dați, indiferent cât de obișnuiți sunt copiii dvs. la spălatul dinților, dacă exagerați cu dulciuri, nu vor exista dinți sănătoși.

Potrivit unor experți, consumul excesiv de zaharuri afectează și comportamentul copiilor. Devin nervoși și iritabili, violenți. Motivul este că zahărul stimulează glandele suprarenale. Când este consumat, nivelul de adrenalină produs de aceasta poate crește de mai multe ori, ceea ce reprezintă un răspuns tipic la stres pentru organism.

Diabetul este afectat și de dietă, mai ales dacă există o predispoziție genetică. Zahărul din alimente intră rapid în sânge și valoarea zahărului din sânge crește brusc. Pancreasul începe să producă hormonul insulină, care controlează glicemia.

Cu toate acestea, odată cu abuzul sistemic, acesta devine epuizat, zahărul din sânge rămâne persistent ridicat și singura modalitate de normalizare este importarea insulinei din străinătate. Se dezvoltă diabetul.

Nu putem lupta împotriva genelor „rele”, dar există factori care pot fi controlați, precum nutriția de exemplu. Gustul este cultivat de la o vârstă fragedă.

Dacă îl învățăm pe copil din cărucior să aibă în permanență o vafă, soletă, fructe de pădure sau altă delicatesă în mână, nu există nicio modalitate de a-l face să mănânce sănătos., când va crește.

Și există înlocuitori mult mai utili și aceștia sunt fructe și legume.

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">