Cercetătorii recomandă o dietă specială împotriva astmului

vindecător

Dieta poate ajuta în anumite cazuri de astm? Un nou studiu de la Universitatea din Bonn, Germania, a dat un răspuns pozitiv la această întrebare. La el, șoarecii care au trecut la așa-numita dietă ketogenică au arătat o inflamație redusă semnificativ a căilor respiratorii. Rezultatele au fost publicate în revista Immunity.

Pacienții cu astm reacționează chiar și la concentrații scăzute ale unor alergeni cu bronșită severă. Acest lucru este însoțit de producția crescută de mucus, ceea ce face ca respirația să fie și mai dificilă. Elementele esențiale sunt celulele sistemului imunitar înnăscut, care au fost descoperite cu doar câțiva ani în urmă și au fost numite „celule limfoide congenitale” (ILC). Acestea îndeplinesc o funcție de protecție importantă în plămâni, reparând membranele mucoase deteriorate. În acest scop, ele produc molecule de semnalizare inflamatorie din grupul de citokine, care stimulează divizarea celulelor mucoase și cresc producția de mucus.

De obicei, acest mecanism este foarte util - permite organismului să repare rapid daunele cauzate de agenții patogeni sau substanțele dăunătoare. Ulterior, mucusul îndepărtează agenții patogeni din tuburile bronșice și protejează căile respiratorii de reinfecție. Cu toate acestea, în astm, reacția inflamatorie este mult mai puternică și mai lungă decât în ​​mod normal, a spus prof. Dr. Christoph Wilhelm de la Institutul de chimie clinică și farmacologie clinică de la Universitatea din Bonn. Rezultatul este o respirație extrem de dificilă, care poate chiar pune viața în pericol.

Reproducere rapidă

ILC-urile se înmulțesc rapid în timpul acestui proces și produc cantități mari de citokine proinflamatorii. Oamenii de știință speră că, dacă divizarea lor poate fi încetinită, ar fi posibil să se controleze această reacție excesivă. De fapt, rezultatele publicate acum arată în această direcție. „Am studiat ce procese metabolice sunt active în ILC atunci când trec la modul de reproducere”, explică un alt autor, Dr. Fotios Karajanis. „Apoi am încercat să blocăm aceste căi de schimb și astfel să reducem rata diviziunii celulare.”

De fapt, unele căi de schimb sunt semnificativ mai active în ILC-urile fisibile. Aceștia se ocupă în principal de celule pentru a avea energie și de elementele de construcție de care au nevoie pentru reproducerea lor. Acestea din urmă includ, de exemplu, acizii grași, care sunt necesari pentru a construi membrana celulară. „Prin urmare, ILC-urile activate absorb acizii grași din mediul lor și le depozitează în interior sub formă de picături pentru perioade scurte de timp înainte de a le folosi pentru energie sau pentru a construi membrane”, explică Karajanis.

Dar ce se întâmplă dacă celulele sunt forțate să le folosească în altă parte? Pentru a răspunde la această întrebare, cercetătorii au pus șoareci care suferă de astm pe o dietă care conținea în mare parte grăsimi, dar aproape nici carbohidrați sau proteine. În această dietă, cunoscută sub numele de ketogen, se schimbă metabolismul celular - în ea, celulele primesc energia de care au nevoie din arderea grăsimilor. Cu toate acestea, acest lucru înseamnă că le lipsește acizii grași de care au nevoie pentru a forma noi membrane celulare în procesul de diviziune celulară.

Ca urmare, divizarea ILC la rozătoare hrănite cu o dietă ketogenică a scăzut brusc: „De obicei, contactul cu alergeni mărește numărul de ILC în bronhii de patru ori - spune prof. Wilhelm. - La animalele noastre experimentale, însă, a rămas aproape neschimbată. Atât producția de mucus, cât și alte simptome astmatice au scăzut în consecință.

Acest lucru nu se datorează doar trecerii la grăsime ca sursă de energie alternativă și deficitului de acid gras rezultat. Deficitul de glucoză contribuie, de asemenea, direct la scăderea activității ILC. „Prevalența astmului a crescut dramatic în ultimele decenii. Poate că acest lucru este legat de creșterea consumului unei diete bogate în zahăr și grăsimi ", sugerează Wilhelm.

Oamenii de știință vor acum să studieze la pacienți dacă o dietă ketogenică poate preveni atacurile de astm. Cu toate acestea, acest lucru nu este complet lipsit de riscuri pe termen lung și trebuie făcut numai după consultarea unui medic. „Așadar, încercăm să determinăm ce componente ale schimbării dietei sunt responsabile de efect”, explică Wilhelm.

Se știe că o dietă ketogenică poate fi o terapie eficientă pentru unele boli. De exemplu, pacienții cu anumite forme de epilepsie sunt tratați cu această metodă. Se consideră că o schimbare a dietei ajută la unele tumori - cu toate acestea, celulele din ele se înmulțesc și neobișnuit de intens.

Tradus din engleză
Dima KOLAROVA