Secretele flatulenței de vară

vindecător

Umflarea stomacului datorită flatulenței crescute se numește flatulență. Este deosebit de acut vara, când mâncăm o mulțime de fructe dulci, îmbunătățind procesul de fermentare în intestin, precum și fibre, accelerând peristaltismul acestuia și stimulând flatulența crescută. Este foarte neplăcut când burta de sub fusta scurtă sau rochia elastică se umflă ca un balon. Din fericire, acesta este un lucru pe care îl poți gestiona relativ ușor.
Unii medici recomandă păstrarea unui jurnal alimentar pentru a înregistra produse care provoacă o „revoluție” în intestin. O astfel de reacție este prea individuală. Pentru a-l avea la o persoană, este suficient doar o înghițitură de suc de struguri, iar alta nu suferă de flatulență, chiar și după ce ați înghițit o farfurie imensă de varză acră.

Amestec exploziv
Gazele de balonare intestinală constau din compuși de azot, oxigen, hidrogen, precum și dioxid de carbon, metan și alte substanțe volatile cu un miros neplăcut. În mod surprinzător, analiza gazelor acestui amestec permite o doză mare de probabilitate de a judeca naționalitatea pacientului. Între 33% și 41% dintre europeni, americani și canadieni produc metan și este practic inexistent în sistemul digestiv al japonezilor, coreenilor, chinezilor și hindușilor. Acest lucru se explică prin particularitățile naționale ale nutriției.
Gazele chinuitoare sunt parțial absorbite în sânge și excretate de plămâni. De aceea, în cazul flatulenței severe, respirația din gură își pierde prospețimea. Un test original de flatulență a fost dezvoltat de gastroenterologii americani. Acestea atașează un tub special de supapă la nasul pacientului, conectat la o pungă etanșă, colectează aerul pe care o persoană îl respira noaptea și studiază compoziția sa chimică prin cromatografie spectrală. Alegerea dietei depinde de rezultatul testului. De exemplu, prezența hidrogenului indică un consum excesiv de gem în meniu și/sau intoleranță la zahărul din lapte - lactoză.

Efectul secundar al setei
În căldură vrem să bem atât de mult încât de multe ori ne potolim setea cu orice ne-ar plăcea. Băuturile carbogazoase cu zahăr, de exemplu, umflă sticlele datorită dioxidului de carbon pe care îl conțin. La fel fac și cu stomacul nostru. Apa minerală carbogazoasă, precum și berea și șampania, duc la un rezultat similar. Nu este suficient ca ei înșiși să fie spumante și să dea o recoltă bogată de bule, dar zahărul și drojdia, cu care sunt obținute, sporesc fermentația din intestine, umflându-le și mai mult.
Aruncați întotdeauna bulele din vinul spumant (în acest scop este turnat special în pahare largi), apă minerală și carbogazoasă, recomandă gastroenterologii. Dacă aveți de ales, preferați compoturi și sucuri decât băuturile carbogazoase. Consumați numai băuturi fără zahăr. Bea-le nu în timpul mesei, ci ca aperitiv - înainte de a trece la masa propriu-zisă sau de a aștepta puțin după sfârșitul ei: atunci va fi mai puțin gaz în intestine.

Factorul de vârstă
Odată cu înaintarea în vârstă, tendința către flatulență crește, iar produsele care nu au provocat anterior nicio reacție determină umflarea, mârâitul și rănirea abdomenului. În același timp, tonul sfincterului slăbește de-a lungul anilor, din cauza căreia reținerea gazelor devine din ce în ce mai dificilă. Și nimeni nu ar vrea să se expună oamenilor! Tendința de flatulență a început să creeze momente din ce în ce mai neplăcute pentru Benjamin Franklin. Din cauza ei, la sfârșitul vieții sale (și a trăit 84 de ani), tatăl națiunii americane a fost nevoit să renunțe la aparițiile publice și la evenimentele seculare. Fiind nu doar om de stat, ci și naturalist, Franklin și-a petrecut câțiva ani din viață căutând un remediu pentru ceea ce el, cu inerentul său simț al umorului, a numit „problema vântului scăpat”, dar nu a găsit nimic mai bun decât puțină apă., mărar, mentă, anason și chimen.