Carne și produse din carne

produse

Productia de produse din carne

Gât de porc sărat

Gât de porc afumat-fiert

Piept de porc afumat-fiert

Obrajii de porc afumați

Pulpă de porc afumată fiartă

Cârnați afumați sârbi

Carne tocată la grătar

Compania „Zornitsa - 90” a fost înființată imediat după schimbările democratice, în 1990. pe 19 ianuarie.

În 1991 compania s-a reorientat spre comerțul cu carne și produse din carne, creând un magazin alimentar, care a devenit ulterior o companie.

În 1997 compania creează o mică cameră de tăiere pentru producția de carne tocată, cârnați crude și kebaburi. Impunerea pe piață este foarte dificilă și lentă. Producția începe cu un personal de 4-5 persoane. Datorită proprietarilor ambițioși, tehnologului înalt calificat și profesionalismului lucrătorilor, compania reușește și se impune pe piață în 2-3 ani.

În căutarea dezvoltării, compania a impus pentru prima dată pe piața Plovdiv carne tocată și preparate din carne în plăci din polistiren. Este una dintre primele companii care impune livrarea către cei mai mici consumatori. Așa că treptat a început să-și dezvolte și să-și construiască imaginea. Astăzi, este sărbătorit în fața clienților săi cu acuratețe, corectitudine și viteză.

În 1999 compania a cumpărat terenuri și a început să-și extindă producția. În 2003 construiește o nouă clădire cu trei etaje pentru producția de cârnați, carne gătită și afumată și delicatese. Astfel, la sfârșitul anului 2005. o întreprindere modernă cu o bază de producție de peste 900 mp și un atelier separat pentru prelucrarea termică a cărnii și a organelor, care are peste 40 de angajați.

Compania are o bază de producție care îndeplinește toate cerințele Uniunii Europene. A introdus cu succes bune practici de fabricație și a dezvoltat sisteme HACCP pentru a asigura siguranța produsului.

În prezent, pe piață compania oferă peste 40 de tipuri de produse din carne. Calitatea materiilor prime și a materialelor, echipamentele moderne, respectarea strictă a disciplinei tehnologice și regulile stricte de igienă în întreprindere ne oferă un motiv pentru a vă garanta gustul de plăcere de fiecare dată când consumați cârnați și delicatese cu marca „Zornitsa - 90 ". De la înființare, compania se străduiește să rămână un simbol constant al loialității față de clienții săi, al parteneriatului echitabil și al calității ridicate.

Gamă de produse

Produse din carne tocată

- Kebabs (carne de porc, carne de vită)
într-o farfurie 10 buc. x 60g; în vrac (50g, 60g, 70g, 80g)

-Chifteluțe (carne de porc)
într-o farfurie 10 buc. x 60g

- Carne tocată (amestec)
en gros; 0,250кг; 0,500кг

- Carne tocată (vițel)
0,250кг; 0,500кг

- Carne tocată (grătar)

- Karnacheta (vițel)

- Karnache (amestec)

- Cârnați de grătar

- Cârnați crudi

în vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

Produse finite și semifabricate

- Vițel sazdarma
Vacuum (aproximativ 300g); aproximativ 12 kg în seif

- Gât de porc sărat (semifabricat)
Vid; aproximativ 12 kg în seif

- Bondar
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- Slănină sărată
O farfurie

Produse uscate crude

- Cârnați afumați crud
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- Cârnați sârbi afumați crud
H asipno (aproximativ 12 kg în cutie)

- Mezeluri afumate crude Babekova
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- Cârnați afumați de casă
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- Petrohan
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

Produse afumate fierte

- Obrajii de porc afumați
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- Piept de porc afumat-fiert
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- Pulpă de porc afumată fiartă
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- File de porc fiert și afumat
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- Gât de porc afumat-fiert
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- Slănină afumată de porc
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- Șuncă suplimentară din șuncă integrală
Vid (aproximativ 12 kg în cutie)

- Cârnați cu slănină Krakowski

În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- Salamul Delicatessen al bunicului
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie); vid

- Cârnați Plovdiv
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie); vid

- Cârnați cu bacon „Burgas

În vrac (aproximativ 12 kg în cutie); vid

- Tocană de porc afumată fiartă

În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

Cârnați de scurtă durată

- Cârnat
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- Cârnați Kamchia
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- Cârnați Hamburg
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)

- Cârnați macedoneni
În vrac (aproximativ 12 kg în cutie)