dacă

Nimeni nu știe mai multe despre beneficiile spaghetelor de la italieni

Dacă sunteți un fan, probabil că ați observat că sportivi de vârf din Apenini promovează adesea paste. Acest lucru nu este întâmplător.

Spaghete - incredibil de gustoase și utile, chiar dacă urmați o dietă

Meniul schiorilor italieni înainte de start include un preparat special cu spaghete, nuci și leguminoase. Și baschetbaliștii de la echipa națională a țării se susțin reciproc înainte de un meci decisiv cu paste cu fructe de mare. De ce nu folosiți acest produs pentru a vă îmbunătăți performanța atletică. Mai mult, pastele preparate corespunzător sunt un fel de mâncare dietetică și vă vor ajuta să luptați împotriva excesului de greutate.

Pentru a beneficia de dieta spaghetelor și a-i oferi energia necesară și buna dispoziție, trebuie să cunoașteți două reguli de bază.

În primul rând, nutriționiștii din întreaga lume recomandă doar paste din grâu dur. Făina din ea are o structură specială și carbohidrații intră treptat în organism, ceea ce asigură un nivel stabil de energie pentru o lungă perioadă de timp. Mulți sportivi folosesc această pastă în timpul unei perioade de încărcare de carbohidrați, când trebuie să-și acumuleze o rezervă de glicogen în mușchi.

În al doilea rând, în ciuda ușurinței de preparare a pastei, există câteva subtilități care trebuie respectate. Dacă îl digerați, indicele glicemic (un indicator al modificărilor nivelului de zahăr din sânge) crește brusc cu aproape jumătate. În plus, pastele fierte își pierd o mare parte din proprietățile sale utile. Potrivit bucătarilor italieni, ar trebui să fie fiert astfel: pentru fiecare 100 g de paste uscate se toarnă 1 litru de apă. Se sare înainte, dar după fierbere. Spaghetele sunt aruncate în apă exact pe verticală. Se fierbe cât este indicat pe ambalaj. Pasta ar trebui să rămână dură, ușor crocantă. Există, de asemenea, două interdicții: nu spălați niciodată pastele gătite deja cu apă rece și nu le condimentați cu grăsime animală, recomandă ziarul „Totul pentru familie”.