unei

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au fost controversate de zeci de ani. Unii oameni susțin că aceste diete cresc colesterolul și provoacă boli de inimă datorită conținutului ridicat de grăsimi. Cu toate acestea, în majoritatea studiilor științifice, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați s-au dovedit a fi sănătoase și benefice. Iată 10 beneficii dovedite pentru sănătate din dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cetogen.

  1. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați îți reduc pofta de mâncare

Foamea este cel mai grav efect secundar al dietei. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care mulți oameni se simt nefericiți și ajung să renunțe. Cu toate acestea, o dietă săracă în carbohidrați reduce automat pofta de mâncare. Studiile arată în mod constant că, atunci când oamenii reduc carbohidrații și mănâncă mai multe proteine ​​și grăsimi, ajung să mănânce mult mai puține calorii.

  1. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați duc la o scădere mai mare în greutate la început

Reducerea carbohidraților este una dintre cele mai simple și mai eficiente modalități de slăbire. Studiile arată că persoanele cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați pierd mai mult în greutate mai repede decât cele cu diete cu conținut scăzut de grăsimi, chiar și atunci când acestea din urmă limitează în mod activ caloriile. Acest lucru se datorează faptului că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați lucrează pentru a îndepărta excesul de apă din corp prin scăderea nivelului de insulină și ducând la pierderea rapidă în greutate în prima sau două săptămâni. În studiile care compară dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi, persoanele care își limitează carbohidrații pierd uneori de 2-3 ori mai mult în greutate fără să le fie foame. Un studiu la adulții obezi a constatat că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a fost deosebit de eficientă timp de până la șase luni, comparativ cu o dietă convențională de slăbire. Apoi diferența de slăbire între diete a fost nesemnificativă. Într-un studiu de un an pe 609 de adulți supraponderali pe diete cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de carbohidrați, ambele grupuri au pierdut cantități similare de greutate.

  1. Procentul mai mare de pierdere a grăsimii provine din zona abdominală

Nu toate grăsimile din corpul tău sunt la fel. Unde sunt depozitate grăsimile determină modul în care acestea vă afectează sănătatea și riscul de îmbolnăvire. Cele două tipuri principale sunt țesutul adipos subcutanat, care se află sub piele, și țesutul adipos visceral, care se acumulează în cavitatea abdominală și este tipic pentru majoritatea bărbaților supraponderali. Grăsimea viscerală tinde să se acumuleze în jurul organelor. Excesul de grăsime viscerală este asociat cu inflamația și rezistența la insulină și poate duce la disfuncția metabolică atât de frecventă astăzi. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt foarte eficiente în reducerea acestor grăsimi nocive din burtă. De fapt, cea mai mare parte din grăsimea pe care o pierdeți în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați este din abdomen. În timp, acest lucru ar trebui să ducă la un risc redus drastic de boli de inimă și diabet de tip 2.

  1. Trigliceridele tind să scadă dramatic

Trigliceridele sunt molecule de grăsime care circulă în sânge. Este bine cunoscut faptul că trigliceridele în post (nivelurile sanguine după post noaptea) sunt un factor de risc puternic pentru bolile de inimă. Unul dintre principalii factori care determină creșterea trigliceridelor la persoanele sedentare este consumul de carbohidrați, în special fructoza simplă din zahăr. Când oamenii reduc consumul de carbohidrați, au tendința de a experimenta o reducere foarte dramatică a trigliceridelor din sânge. Pe de altă parte, dietele cu conținut scăzut de grăsimi duc adesea la creșterea trigliceridelor.

  1. Niveluri ridicate de colesterol HDL „bun”

Lipoproteinele cu densitate ridicată (HDL) sunt deseori numite colesterol „bun”. Cu cât nivelurile HDL sunt mai ridicate decât LDL „rău”, cu atât este mai mic riscul de boli de inimă. Una dintre cele mai bune modalități de a crește nivelurile HDL „bune” este să consumați alimente cu conținut ridicat de grăsimi, iar dietele cu conținut scăzut de carbohidrați includ o mulțime de grăsimi. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că nivelul HDL crește dramatic în dietele sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați, în timp ce acestea cresc de obicei în dietele cu conținut scăzut de grăsimi.

  1. Scăderea nivelului de zahăr din sânge și insulină

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi, de asemenea, utile în special pentru persoanele cu diabet zaharat și rezistență la insulină, care afectează milioane de oameni din întreaga lume. Studiile arată că reducerea glucidelor reduce drastic atât glicemia, cât și nivelul de insulină. Într-un studiu efectuat la persoanele cu diabet de tip 2, 95% și-au redus sau eliminat medicamentele care scad glucoza în termen de șase luni. Dacă luați medicamente pentru zahăr din sânge, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a vă modifica aportul de carbohidrați, deoarece poate fi necesară ajustarea dozei.

  1. Poate scădea tensiunea arterială

Hipertensiunea arterială sau hipertensiunea este un factor de risc important pentru multe boli, inclusiv boli de inimă, accident vascular cerebral și insuficiență renală. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt o modalitate eficientă de scădere a tensiunii arteriale, care ar trebui să reducă riscul acestor boli și să vă ajute să trăiți mai mult.

  1. Eficace împotriva sindromului metabolic

Sindromul metabolic este o afecțiune puternic asociată cu riscul de diabet și boli de inimă. De fapt, sindromul metabolic este un set de simptome care includ:

  • Obezitate abdominală
  • Tensiune arterială crescută
  • Niveluri ridicate de zahăr din sânge la jeun
  • Trigliceride mari
  • Niveluri scăzute de colesterol HDL „bun”

Cu toate acestea, o dietă săracă în carbohidrați este extrem de eficientă în tratarea tuturor celor cinci simptome. Cu o astfel de dietă, aceste condiții sunt aproape eliminate.

  1. Îmbunătățirea nivelului de colesterol LDL „rău”

Persoanele care au un LDL „rău” ridicat au mult mai multe șanse să aibă atacuri de cord. Se pare că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați măresc dimensiunea particulelor LDL „rele”, reducând în același timp numărul total de particule LDL din sânge. Ca atare, reducerea aportului de carbohidrați vă poate spori sănătatea inimii.

  1. Terapeutic pentru mai multe tulburări ale creierului

Creierul tău are nevoie de glucoză, deoarece unele părți ale acestuia pot arde doar acest tip de zahăr. Acesta este motivul pentru care ficatul produce glucoză din proteine ​​dacă nu consumați carbohidrați. Cu toate acestea, o mare parte din creierul tău poate arde cetone, care se formează în timpul foametei sau când aportul de carbohidrați este foarte scăzut. Acesta este mecanismul din spatele dietei ketogenice, care a fost folosit de zeci de ani pentru tratarea epilepsiei la copiii care nu răspund la medicamente. În multe cazuri, această dietă poate vindeca copiii de epilepsie. Într-un studiu, mai mult de jumătate dintre copiii care au urmat o dietă ketogenică au avut o reducere de peste 50% a numărului de convulsii, iar 16% nu au mai avut convulsii. Multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați și ketogenice sunt acum studiate pentru alte afecțiuni ale creierului, inclusiv Alzheimer și boala Parkinson.

Puține lucruri sunt la fel de bine stabilite în știința nutriției ca beneficiile enorme pentru sănătate ale dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați și cetogen. Aceste diete nu numai că vă pot îmbunătăți colesterolul, tensiunea arterială și zahărul din sânge, ci și vă pot reduce pofta de mâncare, pot crește pierderea în greutate și pot reduce trigliceridele. Dacă doriți să vă îmbunătățiți sănătatea, merită să luați în considerare una dintre aceste diete.