Avocado erau cunoscuți de Maya și Azteci în urmă cu 8.000 de ani și au fost aduși în Europa de către spanioli în secolul al XVII-lea.

idei de mic dejun

Fructul este bogat în vitaminele A, E și C, fier, proteine ​​și grăsimi utile.

Avocado conține grăsimi omega 3, care au proprietăți antiinflamatorii, sunt bune pentru inimă, reduc colesterolul ridicat și sunt bogate în antioxidanți. Uleiul de avocado este foarte bun pentru gătit, deoarece are un punct de ardere ridicat. Este, de asemenea, utilizat în cosmetice pentru eczeme, pentru hidratarea și anti-îmbătrânirea pielii, stimulează creșterea părului.

Și știați că copacul atinge o înălțime de 15 metri, fructul se coace abia după ce este smuls și că piatra lui este de fapt o sămânță?

Dacă nu ați găsit încă avocado ca produs în bucătăria dvs., atunci este timpul să o faceți.

Pentru început, îl puteți include în micul dejun folosind următoarele idei de sandwich.

Baza sandvișurilor dvs. poate fi pateul de avocado - cu o lingură se răzuie interiorul unui avocado, se amestecă și se condimentează cu sare după gust, un cățel de usturoi zdrobit, suc de lămâie și piper negru (opțional).

De acum înainte este imaginație, dar lasă-mă să te ajut.

Întindeți pateul de avocado pe o felie prăjită și puneți-l pe el:

  1. Ou pocat (sau ou pe ochi) și presărați cu boia, de preferință în bucăți (piper uscat zdrobit), poate fierbinte.

Oul pocat se pregătește ca ouăle Panagyurishte - într-un castron cu apă clocotită și puțin oțet, oul este bătut cu atenție, înainte ca apa să fie rotită, astfel încât oul să se întoarcă ușor prin inerția apei și astfel să obțină un formă rotundă, adică a nu vărsa. Ți se pare greu? Lasă-l să fie un ou pe ochi.

idei

Există mai multe nenumărate combinații de proteine ​​cu avocado, doar experimentează și găsește-ți gustul.

Următorul meu mini articol va fi din nou despre pâine prăjită cu avocado. De data aceasta fără produse de origine animală, dar încă gustoase și utile.

O, va mai fi un altul - ceva dulce la micul dejun, din nou cu avocado, din nou pe pâine prăjită.