De mai multe ori am scris despre rețete pentru fericire de la scandinavi - lagom și huga. Aceste fenomene au mulți fani chiar și în afara Europei de Nord, dar, în realitate, o viață confortabilă necesită puțin mai mult decât un șemineu luminat și o ceașcă de ceai fierbinte. La urma urmei, locuitorii țărilor scandinave, în ciuda climatului dur, se pot lăuda cu o speranță de viață de invidiat și cu o sănătate generală bună.

Noi din Gogoașă am decis să aflăm ce caracteristici din viața norvegienilor, danezilor și suedezilor îi ajută să fie sănătoși și fericiți.

În loc de fitness - schi

mențin

În ciuda faptului că majoritatea norvegienilor conduc acum un stil de viață urban, contactul cu natura este încă o parte foarte importantă a culturii locale. Norvegienii consideră că este necesar să petreacă mult timp în aer liber și pentru aceasta au chiar un termen special - friluftsliv. Activitatea fizică pentru ei este o modalitate de a nu arde caloriile consumate, ci de a-și petrece timpul într-un mod plăcut. Așa că, în loc să meargă la sală, merg la schi sau la patinaj pe gheață, înotând în lacuri, rătăcind prin pădure. Ce concluzie se poate trage din aceasta? Găsiți o activitate care vă place (fie că mergeți pe jos, dans, yoga, fotbal sau chiar alpinism) și planificați-o. În plus, scandinavii se mișcă foarte mult în viața lor de zi cu zi: mersul pe jos, mersul cu bicicleta la serviciu sau curățarea zăpezii în fața caselor lor.

Uleiul de vacă este mai bun decât grăsimile vegetale

Scandinavii sunt siguri că untul adevărat este mult mai sănătos decât uleiul vegetal și chiar mai mult decât margarina. Acestea adaugă o bucată mică de unt la multe feluri de mâncare, fie că este vorba de supă, carne sau legume. Astfel, gustul alimentelor devine versatil, iar alimentele în sine devin mai sățioase. Apropo, studiile scandinave arată că aportul ridicat de grăsimi din lapte reduce riscul de obezitate.

Fără vreme rea, doar haine proaste

Din exterior, viața din Norvegia sau Suedia poate părea o adevărată provocare: iarna, cea mai mare parte a Scandinaviei este acoperită de zăpadă și gheață. Cu toate acestea, climatul rece poate să nu aducă disconfort, dimpotrivă. Norvegienii au chiar zicala „Nu este vreme rea, există doar haine proaste” și chiar și în ploaie și zăpadă poți vedea oameni mergând cu bicicleta pe stradă.

Temperaturile scăzute accelerează metabolismul, îmbunătățesc calitatea somnului și normalizează apetitul. Desigur, frigul singur nu va ajuta corpul să se vindece, deci este important să combinați mai multe obiceiuri bune simultan, inclusiv întărirea. Modelul suedez Karin Agstam, de exemplu, își începe ziua spălându-și fața cu apă cu gheață și făcând un duș rece.

Dulciuri pentru copii - doar sâmbăta

Grădinițele suedeze nu folosesc zahăr în meniul lor. În plus, este obișnuit să nu dai dulciuri copiilor sub 2-3 ani. Dar chiar și atunci când copiii cresc, primesc dulciuri doar în zilele de sărbătoare și sâmbăta (sâmbăta în Suedia este o zi națională pentru mâncarea dulciurilor). Iar una dintre cele mai populare delicatese printre scandinavi sunt bomboanele negre sărate, care sunt făcute din extract de rădăcină de lemn dulce. Nu conțin mult zahăr, dar sunt mult mai utile decât bomboanele cu care suntem obișnuiți, așa că suedezii practic nu știu ce este caria.

Prânzul este mai bogat decât cina

În Suedia și Norvegia, masa de prânz se numește middag. Acesta este momentul în care oamenii mănâncă cea mai consistentă masă a zilei. Prânz în jurul orei 16:00. Masa tipică de prânz va consta din cartofi, carne, pește - alimente bogate în carbohidrați și proteine. Dar pentru cină, scandinavii vor prefera mâncăruri mai ușoare, asemănătoare cu ceea ce mănâncă la micul dejun: un sandviș cu pește, legume sau brânză (smörrebröd), iaurt și muesli. În acest fel nu adorm niciodată pe stomacul plin, stomacul nu trebuie să digere mâncarea grea și abundentă toată noaptea și ceea ce mănâncă nu se transformă în grăsime.

Sauna este cea mai bună procedură de înfrumusețare

După lungi plimbări în frig, desigur, veți dori să vă încălziți. Scandinavilor le place să viziteze sauna. Pentru ei, aceasta face parte din cultură și invitarea unei persoane la saună este o modalitate de a-i arăta respect. Probabil că un alt secret al sănătății scandinave constă în asta, deoarece vizitele regulate la saună revigorează nu numai spiritul, ci și corpul. În plus, mersul la saună este o parte esențială a procedurilor zilnice de frumusețe ale femeilor scandinave - astfel pielea lor rămâne strălucitoare și curată.

Mai multe produse sunt suficiente pentru frumusețea pielii

Vânturile dure de iarnă sunt un adevărat test pentru pielea delicată a feței. Prin urmare, cel mai important pas în îngrijirea pielii în Scandinavia este hidratarea. De exemplu, creatorul unui brand scandinav de îngrijire a pielii recunoaște că trece la uleiul de curățare a feței, care ajută la menținerea pielii hidratate în timpul iernii. Spre deosebire de standardele de frumusețe asiatice, unde se folosește un sistem de îngrijire în mai multe etape, fetele scandinave preferă doar produsele de bază. În țările scandinave este extrem de rar să găsești o fată care folosește mai mult de 3 produse pe persoană pe zi.

Dieta scandinavă - cheia unei figuri subțiri

Majoritatea scandinavilor preferă să gătească acasă, vizitând restaurante doar ocazional. Iar dieta zilnică, combinată cu un stil de viață activ, menține corpul sănătos și subțire. Scandinavii mănâncă în mod regulat pește bogat în vitamina D și acizi grași omega-3, multe legume și fructe, dar rareori mănâncă carne roșie.

Pauza de cafea este sacră

Suedezii au un concept numit fika, care se traduce literalmente prin „pauză de cafea și prăjitură”, dar în realitate înseamnă ceva mai mult. Acesta este momentul în care te distragi de la rutină (serviciu, dispozitive) și bei cafea cu prietenii. Fika nu este pauza dvs. obișnuită de cafea, ci o modalitate de a încetini puțin și de a vă gândi la bine. Și dacă în alte țări pauzele pentru cafea sunt la fel de rapide ca ritmul vieții în sine și oamenii sunt dornici să ia o ceașcă de hârtie cu cafea și să înceapă să lucreze, în Suedia timpul cafelei este aproape sacru. Oamenii din Suedia sunt siguri că în fiecare zi trebuie să-ți petreci timpul visând, pentru că astfel creierul va putea să repornească și să se odihnească de stres.

Pâine integrală în loc de albă

Pâinea albă este greu de găsit pe rafturile supermarketurilor din nordul Europei. Cultura consumului de pâine integrală a fost stabilită în Scandinavia de foarte mult timp: în secolele al XVIII-lea și al XIX-lea, pâinea era principalul aliment al familiilor rurale, în timp ce orzul, ovăzul și secara predominau printre cereale. Pâinea de grâu alb apare mult mai târziu. Astăzi este vândut în magazine, dar scandinavii au reușit să-și păstreze dragostea pentru pâinea autentică, ceea ce este, fără îndoială, mai util.

Desigur, nu se poate spune că toată lumea din Danemarca, Suedia și Norvegia respectă strict aceste reguli. Desigur, există suedezi cărora nu le place cafeaua sau norvegienii care preferă să comande pizza în loc de cină de casă.

Vrei să adopți câteva dintre obiceiurile scandinave utile sau ai propriile tale secrete pentru un stil de viață sănătos?