Toamna este deja aici, ceea ce înseamnă că legumele cu frunze încep să se retragă. Cu toate acestea, taratorul este încă prezent la masa noastră, iar sezonul murat se apropie, dintre care majoritatea sunt de neconceput fără mărar. Condimentul nu este doar foarte parfumat, ci și, potrivit experților, extrem de util. Prin urmare, ei amintesc că atât frunzele, cât și semințele plantei au proprietăți de vindecare.

Vă oferim 10 motive pentru a mânca mărar cât mai des posibil.

Îmbunătățește digestia

Uleiurile esențiale din fenicul activează secreția de bilă și secreția sucurilor digestive. Stimulează peristaltismul intestinal, care previne constipația.

Combate insomnia

mânca

Mărarul este util în tulburările de somn. Flavonoidele și vitaminele B, care sunt conținute în condiment, stimulează eliberarea anumitor enzime și hormoni care au un efect calmant și îmbunătățesc somnul.

Întărește țesutul osos

Datorită conținutului său ridicat de calciu, feniculul protejează corpul uman de pierderea osoasă și de densitatea osoasă redusă. Se știe că milioane de oameni din întreaga lume suferă de osteoporoză, iar calciul este principalul mineral care luptă împotriva bolii. Mărarul este, de asemenea, util în recuperarea după leziuni.

Protejează împotriva diabetului

Mărarul este o modalitate de a menține un nivel sănătos de insulină. Multe studii au arătat că decoctul de semințe de fenicul are un efect foarte benefic asupra pacienților cu diabet.

Reduce formarea gazelor

Mararul previne formarea gazului, care nu numai că creează disconfort, dar dăunează și organelor interne.

Întărește imunitatea

Datorită proprietăților sale antimicrobiene, feniculul previne o serie de infecții în tot corpul și întărește sistemul imunitar.

Elimină tulburările

După cum sa menționat deja, feniculul este bun pentru digestie. Monoterpenele, flavonoidele și uleiurile esențiale pe care le conține au proprietăți bactericide. Prin urmare, în infecția microbiană însoțită de o tulburare, feniculul este extrem de util.

Ameliorează artrita

Mararul este cunoscut de mult timp ca un antiinflamator natural. Prin urmare, ajută la reducerea durerii în boli precum artrita reumatoidă și guta.

Ajută sistemul respirator

Uleiurile esențiale din fenicul au proprietăți antihistaminice, ceea ce ajută la curățarea sistemului respirator. Este foarte util pentru alergii și tuse.

Previne cancerul

Monoterpenele din fenicul stimulează eliberarea unei enzime care neutralizează foarte eficient agenții cancerigeni și combate cu succes radicalii liberi care cauzează cancerul.