secrete

Cine nu iubește clătitele? Cine nu visează la o zi liberă pentru a-și răsfăța papilele gustative cu acest mic dejun preferat? Cu brânză, ciocolată, miere, gem sau smântână - cu toții avem o combinație preferată. Și toată lumea este fericită să-i mulțumească pe cei dragi cu acest preparat delicios.

Clătita ideală este aurie, subțire, cu margini crocante apetisante. Totuși, întrebarea este cum se face? De multe ori se întâmplă gospodinelor obișnuite să înceapă să facă clătite cu cererea „Sper să devină de data aceasta” ... Și pentru un rezultat bun există de fapt doar câteva reguli simple care ne-ar garanta rezultatul perfect.

Iată 10 secrete pentru a face clătite perfecte.

1. Cernem făina

Scopul acestei acțiuni nu este atât îndepărtarea bulgărilor, cât saturația maximă a făinii cu aer, ceea ce va face aluatul ușor și pufos.

2. Laptele și ouăle ar trebui să fie la temperatura camerei

Când amestecați lapte și ouă, acestea trebuie să fie la temperatura camerei. Prin urmare, este bine să scoateți ouăle din frigider în prealabil și să încălziți ușor laptele.

3. O linguriță de ulei

Înainte de a începe prăjirea, adăugați 1 lingură de ulei în aluat și amestecați bine. Acest lucru va face aluatul mai elastic și clătitele nu se vor lipi de tigaie.

4. Unt pe tigaie

Pentru a face clătitele subțiri, ungeți mai întâi tigaia cu puțin unt. Este foarte important ca untul să fie cu adevărat mic, altfel clătitele vor deveni prea grase. Cel mai simplu mod de a aplica cantitatea necesară este să folosiți o perie de gătit pentru ao aplica. Interiorul cratiței trebuie să fie complet uns, dar nu trebuie să se formeze „bălți” uleioase.

5. Perechea perfectă de lingură

Grosimea și sensibilitatea clătitelor depind de cantitatea de aluat pe care o turnați în tigaie. Găsiți perechea perfectă de lingură și folosiți-le întotdeauna la prăjirea clătitelor. Se toarnă aluatul în centrul tăvii, apoi se distribuie uniform cu pante rotative în lateral.

6. Tigaie foarte încălzită

Clătitele se prăjesc într-o tigaie foarte fierbinte. Acesta este exact motivul pentru care prima clătită uneori nu funcționează - doar că tigaia nu a fost încă suficient de încălzită.

7. Crusta aurie

Pentru a preveni clătitele să devină prea uscate, nu așteptați ca coaja de dedesubt să se rumenească. Clătita trebuie întoarsă când este încă aurie.

8. Lopată din lemn și supraveghere

Folosiți o spatulă subțire din lemn - spre deosebire de ustensilele metalice, nu va rupe clătita sau nu va deteriora capacul tigaiei. Nu lăsați clătitele prăjite nesupravegheate! Cu fiecare clătită ulterioară, tigaia se va încălzi din ce în ce mai mult, iar prăjirea va dura din ce în ce mai puțin. Distrageți-vă atenția doar un minut și veți găsi o clătită arsă pe aragaz.

9. Două tigăi în același timp

Pentru viteză, utilizați două tigăi în același timp - cu cât terminați mai repede prăjirea, cu atât clătitele mai calde și mai proaspete vor încerca oaspeții dumneavoastră.

10. Și încă puțin ulei

Puneți clătitele terminate una peste alta, întinzând unt deasupra.

Cinema European, Fotografie și Ray Bradbury. Cele trei subiecte preferate ale lui Rada. Îi place să călătorească, dar rareori vizitează același loc de două ori. Este o fană a vinului albastru și roșu ..., chiar dacă nu este din păpădie.

Comentarii

Nu ratați

10 dintre micile secrete culinare ale maeștrilor bucătari

10 fapte interesante despre gluten

10 idei delicioase pentru masa de Anul Nou

10 idei uimitoare pentru deserturi de vacanță

10 idei delicioase pentru masa de Crăciun

10 idei delicioase pentru masa de Ajun

Și altele.

10 lucruri care ne enervează soacra

Sorb ușor și, în tăcere fericită, sorb ceai verde cald. Fereastra este ușor deschisă, intră ...

Comentarii

10 dintre cele mai utile tipuri de ceai

Ceaiul este o băutură preferată în țările occidentale, dar China primește cel mai mare respect în patria sa ....

Comentarii

10 sfaturi despre cum să oprești sughițurile enervante

Toată lumea știe cât de enervant și cât de persistente pot fi sughițurile. Ca să nu mai vorbim în ...

Comentarii

10 moduri de a spune „te iubesc” fără cuvinte

Exprimarea sentimentelor se poate întâmpla în nenumărate moduri diferite. Este ușor să spui „Iubesc”

Comentarii

Comentariul tău Anulează

Cele mai citite astăzi

  • Creați un meniu în meniuri și atribuiți-l ca meniu ascuns în locația temei

10te.bg folosește cookie-uri. Acceptându-le veți beneficia de comportamentul optim al site-ului.
Detalii despre cookie-uri și despre cum să le dezactivați pot fi găsite aici .

Politica de Confidențialitate

Politica privind cookie-urile

Ce date personale colectăm și de ce?

Când vizitatorii lasă comentarii pe site, colectăm datele afișate în formularul de comentarii, precum și adresa IP a vizitatorului și ID-ul browserului utilizatorului, pentru a ajuta la detectarea spamului.

Un șir anonim bazat pe adresa dvs. de e-mail poate fi furnizat serviciului Gravatar pentru a verifica dacă îl utilizați. Politica de confidențialitate a Gravatar este aici: automattic.com/privacy/. Odată ce comentariul dvs. este aprobat, fotografia de profil va fi vizibilă publicului.

Dacă încărcați imagini pe site, ar trebui să evitați încărcarea imaginilor cu date de locație încorporate (GPS EXIF). Vizitatorii site-ului pot descărca și prelua date despre locație din imaginile de pe site.

Dacă lăsați un comentariu pe site-ul nostru, puteți permite stocarea numelui, adresei de e-mail și a site-ului dvs. web în cookie-uri. Acestea sunt pentru confortul dvs., deci nu trebuie să completați din nou datele dvs. când lăsați un alt comentariu. Aceste cookie-uri vor fi păstrate timp de un an.

Conținut inserat de pe alte site-uri web

Articolele de pe acest site pot conține videoclipuri încorporate, imagini, conținut etc. Conținutul încorporat de pe alte site-uri acceptă și tratează vizitatorul site-ului ca pe un vizitator al propriului său site.

Aceste site-uri pot colecta informații despre dvs., pot utiliza cookie-uri, pot încorpora instrumente statistice terță parte suplimentare, pot urmări modul în care lucrați cu aceste instrumente, inclusiv modul de utilizare a conținutului încorporat dacă aveți un cont și sunteți autentificat.

Cât timp păstrăm datele dvs. personale?

Dacă lăsați un comentariu, comentariul și metadatele sale sunt salvate pe termen nelimitat. Asta pentru a putea recunoaște și aproba automat comentariile dvs. ulterioare, în loc să le păstrăm în coada de aprobare.

Drepturile dvs. asupra datelor dvs. personale

Dacă ați lăsat un comentariu pe acest site, puteți solicita un fișier care să conțină toate datele pe care le deținem despre dvs., inclusiv datele pe care ni le-ați furnizat. De asemenea, puteți solicita ștergerea informațiilor personale pe care le deținem despre dvs. Cu toate acestea, aceasta nu include date pe care ni se cere să le stocăm în scopuri administrative, pentru securitatea site-ului sau prin lege.

Cum folosim datele dvs.?

Comentariile vizitatorilor pot fi verificate printr-un serviciu automat de verificare a comentariilor spam.

Pentru ca noi să vă menținem preferințele cu privire la setările cookie-urilor, cookie-urile obligatorii trebuie activate în orice moment.

Dacă le dezactivați, nu vă vom putea păstra preferințele. Aceasta înseamnă că de fiecare dată când vizitați acest site web, va trebui să activați sau să dezactivați din nou cookie-urile.

Site-urile deținute de Meloman BG EOOD plasează cookie-uri numai pentru a face posibilă sau îmbunătăți anumite funcții sau pentru a îmbunătăți procesul de navigare pentru utilizator.

Pe lângă cookie-urile legate de funcțiile și șederea site-ului, cookie-urile analitice sunt plasate de instrumente terțe pentru a monitoriza calitatea șederii utilizatorului atunci când vizitează site-urile web deținute de „Meloman BG” EOOD.

Site-urile web deținute de Meloman BG EOOD nu utilizează markere sau tehnologii similare de urmărire. Meloman BG EOOD nu folosește cookie-uri pentru a colecta, procesa, distribui sau înregistra date personale.

Politica de confidențialitate a Parlamentului European se aplică stocării locale și tehnologiilor comparabile.

Ce sunt cookie-urile?

Majoritatea site-urilor pe care le vizitați utilizează cookie-uri pentru a îmbunătăți calitatea șederii dvs. Acestea permit site-urilor web să vă „amintească” - fie pe durata vizitei dvs. (utilizând un „cookie de ședere”), fie pentru vizite recurente (folosind un „cookie persistent”).

Cookie-urile pot avea o varietate de funcții. Acestea vă permit să navigați eficient între pagini, menținându-vă în același timp preferințele și îmbunătățind, în general, calitatea șederii pe site. Cookie-urile facilitează interacțiunea cu site-ul web mai rapid și mai ușor. Dacă un site web nu folosește cookie-uri, acesta vă va considera un vizitator nou de fiecare dată când accesați o pagină nouă de pe site - de exemplu, când închideți un meniu și accesați o altă pagină, nu vă va aminti că ați închis meniul pe pagina anterioară și va afișa pagina următoare cu meniul deschis.

Unele cookie-uri vizează mesaje publicitare sau de marketing pe baza, de exemplu, a locației dvs. și/sau a obiceiurilor de utilizare a internetului.

Cookie-urile pot fi setate de site-ul pe care îl vizitați („cookie-uri proprii”) sau de alte site-uri web care furnizează conținut paginii pe care o vizualizați („cookie-uri terță parte”).

Ce conține cookie-ul?

Un cookie este un fișier text simplu care este stocat pe computerul dvs. sau pe dispozitivul portabil de către un server de site-ul web. Acest server poate apoi recupera sau citi conținutul cookie-ului. Cookie-urile sunt gestionate de browserul dvs. Fiecare cookie este unic și conține anumite informații anonime, cum ar fi un identificator anonim, numele site-ului, cifre și litere. Permite site-ului să-și amintească preferințele de navigare pe Internet.

Cum folosim cookie-urile?

Paginile noastre folosesc cookie-uri pentru a stoca:

În plus, unele dintre videoclipurile încorporate în paginile noastre folosesc și cookie-uri pentru a colecta în mod anonim statistici despre modul în care ați ajuns la acea pagină și ce videoclipuri ați vizionat.

Activarea cookie-urilor nu este absolut necesară pentru ca site-ul web să funcționeze, dar va contribui la o mai bună utilizare a acestuia. Puteți șterge sau bloca cookie-urile, dar dacă faceți acest lucru, este posibil ca unele caracteristici ale site-ului să nu funcționeze corect.

Informațiile legate de cookie-uri nu sunt utilizate pentru a stabili identitatea dvs., iar eșantioanele de date sunt complet sub controlul nostru. Cookie-urile nu sunt utilizate în alte scopuri decât cele enumerate aici.

Cum se controlează cookie-urile?

Puteți controla și/sau șterge cookie-urile oricând doriți - pentru mai multe informații, consultați aboutcookies.org. Puteți șterge toate cookie-urile care sunt deja stocate pe computerul dvs. și puteți seta, de asemenea, majoritatea browserelor să le blocheze. Cu toate acestea, dacă faceți acest lucru, poate fi necesar să reglați manual unele setări de fiecare dată când vizitați un site, iar unele servicii și caracteristici pot să nu funcționeze.

Cookie-uri de la terți

Cookie-urile terță parte sunt plasate și utilizate de o altă organizație decât Meloman BG EOOD. De exemplu, pentru a-și măsura audiența, un site web folosește o companie terță parte de analiză care își stabilește propriul cookie pentru a efectua serviciul. Site-ul are conținut încorporat - videoclipuri de pe YouTube, precum și imagini de la Flickr și Instagram. Aceste site-uri pot, de asemenea, să plaseze propriile cookie-uri. Site-ul web utilizează rețele de publicitate terță parte. Pentru a oferi publicitate direcționată, ei plasează și propriile cookie-uri.

Rețelele sociale Facebook, Twitter și altele stabilesc cookie-uri pentru a partaja conținut și pentru a genera statistici de acces. Disponibilitatea, numărul și starea cookie-urilor pot depinde de modul în care utilizați platformele respective înainte sau în timpul vizitei dvs. pe site-urile deținute de Meloman BG EOOD.

Ce trebuie să faceți dacă nu doriți ca cookie-urile să fie plasate pe computerul dvs.?

Pentru unii oameni, ideea stocării informațiilor pe computerul sau dispozitivul mobil este oarecum legată de invadarea confidențialității lor, mai ales atunci când aceste informații sunt stocate și utilizate de o terță parte fără știrea lor. Dacă preferați, este posibil să blocați unele sau toate cookie-urile sau chiar să ștergeți cookie-urile care au fost deja setate, dar trebuie să știți că este posibil să pierdeți unele funcții. Pentru a face acest lucru, trebuie să modificați setările browserului cu privire la datele personale.