care

Când vine vorba de nutriție, trebuie să fim conștienți că există o varietate de alimente - unele dintre ele sunt cei mai mari aliați ai noștri împotriva excesului de greutate, în timp ce alții ne stimulează memoria.

Pe de altă parte, există cele care au un efect dăunător asupra funcției creierului, iar nutriționiștii ne sfătuiesc să le consumăm cu moderație. Următoarele 11 alimente ne ucid inteligența încet, dar sigur:

Alimente care conțin zahăr

Zahărul și dulciurile sunt dăunătoare nu numai pentru talie, ci și pentru funcționarea creierului. Consumul prelungit de cantități mari de zahăr vă poate aduce probleme neurologice, precum și vă poate afecta memoria.

Alcool

Știm cu toții că alcoolul dăunează ficatului. Cu toate acestea, duce și la o afecțiune cunoscută sub numele de „ceață cerebrală”. După cum sugerează și numele, alcoolul acționează ca un nor care interferează cu gândirea noastră clară și ne încurcă.

Cei care consumă excesiv alcool uită nume, evenimente și nu pot distinge visul de realitate. Din fericire, aceste simptome sunt reversibile, cu condiția să vă limitați consumul de alcool la una sau două băuturi pe săptămână.

Mâncare proastă

Un studiu realizat la Universitatea din Montreal a constatat că mâncarea nedorită modifică anumite substanțe chimice din creier, ducând la simptome de depresie și anxietate. Alimentele rapide afectează producția de dopamină, care este o substanță chimică importantă responsabilă pentru sentimentele de fericire și bunăstare generală.

În plus, dopamina susține funcția cognitivă, oportunitățile de învățare, vigilența, motivația și memoria. De aceea, este important să se evite toate alimentele bogate în grăsimi.

Mancare prajita

Aproape toate alimentele procesate conțin substanțe chimice, coloranți, aditivi, arome artificiale, conservanți - toate acestea putând afecta comportamentul. Efectul nociv se datorează unei substanțe chimice care provoacă hiperactivitate atât la copii, cât și la adulți.

Alimentele prăjite sau procesate distrug încet celulele nervoase din creier. Unele grăsimi sunt mai periculoase decât altele - uleiul de floarea soarelui, de exemplu, este considerat unul dintre cele mai toxice.

Produse semi-finisate

La fel ca alimentele prăjite, alimentele procesate afectează sistemul nervos central și cresc riscul de a dezvolta boli degenerative ale creierului - cum ar fi boala Alzheimer.