Data: 23 august 2017

copil

Lupta dintre copii și farfuria de mazăre este la fel de veche ca și timpul. De asemenea, copiii tăi sunt stăpâni în a-și ascunde legumele de la tine - își transferă în secret fasolea verde în vasul câinelui, își îngroapă mazărea sub piure de cartofi și ascund varza de Bruxelles pe pervazul ferestrei din spatele perdelei. Da, de aici vine mirosul.

Și, așa cum este important să-l înveți pe copilul tău să aleagă hainele potrivite pentru copii, să se comporte în fața oamenilor și a unei grămezi de alte lucruri similare, este de asemenea important să-l înveți să mănânce corect de la o vârstă fragedă.

Știm cu toții că consumul de fructe și legume este important. Dar cum să îi faci pe copii să mănânce mai mult din aceste alimente?

Următoarele 15 sfaturi vă vor ajuta să includeți mai multe fructe și legume în meniul copiilor dvs.

  1. Faceți un program.

Ca orice în viața de zi cu zi, programarea și mâncarea ușurează lucrurile. Copiii ar trebui să mănânce la fiecare trei până la patru ore: trei mese, două gustări și multe lichide. Dacă intenționați să faceți acest lucru, dieta copilului dvs. va fi mult mai echilibrată și va fi mai puțin viclean pentru că nu îi va fi foame. Luați o pungă mai rece în mașină atunci când ieșiți cu copiii dvs. și umpleți-o cu morcovi feliați, piersici, iaurt și apă, astfel încât să nu vă bazați pe mâncăruri rapide și pe dulciuri ambalate.

  1. Gatiti cu unt.

Există o explicație științifică de ce majoritatea copiilor urăsc broccoli, de exemplu. Sunt amari. În sălbăticie, plantele care sunt amare la limbă indică o potențială toxicitate. Limbile tinere sunt deosebit de sensibile la amărăciune, iar copiii pot respinge instinctiv alimentele amare - spre deosebire de adulți, care sunt obișnuiți cu gustul și știu că amărăciunea provine din substanțe nutritive precum calciu, polifenoli și flavonoizi. Și pentru a masca amărăciunea pe care copilul dvs. ar simți-o gustând broccoli, le puteți arunca cu unt. Totul are un gust mai bun la unt, în special la legume. Încercați să adăugați o lingură de unt la o jumătate de cană de cartofi dulci, fasole verde, broccoli și spanac fiert pentru a controla amărăciunea. Și nu uitați că untul este cea mai potrivită și sănătoasă grăsime pe care o puteți folosi, mai ales când vine vorba de meniul unui copil.

  1. Nu gătiți separat pentru copii.

Copiii imită comportamentul părinților lor. Și dacă începi să gătești în fiecare zi separat pentru tine și separat pentru copii, deoarece nu le plac legumele, nu îi va ajuta să accepte mâncarea pe care ți-o dorești. Și un alt motiv pentru care mănânci puțin mai echilibrat și mai sănătos. Străduiți-vă pentru varietate și, mai ales, mâncați cu pofta de mâncare, astfel încât copiii să poată vedea că și legumele pot fi delicioase. Dacă urmezi o dietă constantă sau ai obiceiuri alimentare neregulate, copiii tăi vor crește gândindu-se că acest comportament este normal.

  1. Ține-ți limba după dinți

Indiferent cât de mult te-ai simți la un moment dat pentru a striga „Mănâncă-ți legumele. - Nu o face. Acest lucru va dovedi doar copilului tău că consumul de legume este mai degrabă o necesitate decât o plăcere. Și nimănui nu-i place să facă lucrurile doar pentru că sunt obligatorii. Amintiți-vă că v-ați făcut treaba ca părinte servind o dietă echilibrată. Arătați-i copilului că este responsabil numai dacă va mânca și când va mânca, dar după ce a luat masa, următoarea masă este doar dimineața. .

  1. Introduceți încet alimente noi pentru copil

Ca și în cazul copiilor, hrănirea este lină și treptată, la fel ar trebui și copiii mai mari. Ei sunt în mod inerent fobici cu privire la alimentele noi și necunoscute. Explicați-le că uneori trebuie să se obișnuiască cu gustul a ceva nou înainte de a le plăcea. Serviți-le sosuri

Majoritatea copiilor adoră alimentele care se topesc. De exemplu, puteți servi morcovi tăiați subțire cu un castron de sos de fermă, care este bine să fie gătit acasă. Acest lucru nu este doar mai gustos, ci și mai distractiv pentru copii.

  1. În timp ce mă uit la televizor

În timp ce vizionează filmul preferat sau se joacă pe tabletă, majorității copiilor (și adulților) le place să mănânce ceva. Și chiar dacă inițial nu aprobă farfuria cu legume sau fructe tocate, în procesul de a privi sau de a se juca, copilul se îndrăgostește și începe să mănânce din ceea ce este lângă el. Un prilej minunat pentru a crea un obicei la copil.

  1. Se presară cu puțin zahăr

Morcovii la cuptor sau cartofii dulci presărați cu puțin zahăr brun, pe lângă faptul că sunt un substitut pentru deserturile cu ciocolată, sunt de asemenea utile. În plus, astfel de combinații sunt foarte populare în rândul copiilor.

  1. Iluminați copilul doar pentru a alege

Dacă nu ați observat încă, copiilor le place să exercite forță și control. Acest lucru îi face să se simtă ca adulți. Deci, dați-le de ales. Mergi la piață cu copilul tău și stai în fața legumelor, lăsându-i alegerea ce legume să mănânce la prânz. Ori de câte ori îi oferim copilului nostru dreptul de a alege, trebuie mai întâi să separăm opțiunile din care să alegem. Deci, atunci când un copil a ajutat la alegerea prânzului, de multe ori nu se opune când îl vede pe farfurie. Și acesta este un mod rău de a-l învăța cum să aleagă produse bune. Pentru cină, oferiți două opțiuni de legume colorate și întrebați-vă copiii dacă vor broccoli, morcovi sau ambele. Vei fi surprins cât de des vor alege copiii tăi „amândoi” atunci când consideră că soluția este a lor.

  1. Gătiți cu copiii

Dacă copiii dvs. sunt implicați în selecția sau pregătirea alimentelor, vor fi mai interesați de ceea ce au creat. Duceți-le la magazin și lăsați-le să aleagă produse cu dvs. Dacă sunt suficient de mari, permiteți-le să taie legumele și să le amestece în salate.

  1. Serviți legumele separat

Dacă ați decis să folosiți legumele ca garnitură la felul principal, acest lucru nu va duce cel mai probabil la consumul lor. Este mai bine să le serviți ca aperitiv, separat de bază, pentru că atunci copiii sunt flămânzi și este mai posibil să-și mănânce legumele decât dacă le iau cu alte alimente. O cantitate mică de salată înainte de principal este o modalitate sigură pentru copii de a mânca legume.

  1. Nu cumpărați junk food

Acesta este cel mai sigur mod în care copilul nu va ajunge la vafe și chipsuri, ci va alege mărul. Amintiți-vă că dvs., nu copiii dvs., sunteți responsabili pentru mâncarea care intră în casă. Cu mai puține alimente nedorite în jur, îți vei obliga copiii să mănânce mai multe fructe, legume, cereale integrale și produse lactate.

  1. A se distra

Cu cât mâncarea este mai atractivă, cu atât este mai probabil ca copilul să o mănânce. Pentru a face acest lucru, puneți puțină imaginație și faceți o față zâmbitoare, folosind roșii, castraveți, măsline. Există multe idei bune pe Internet.

  1. Inventează sărbătorile vegetale

Când transformăm mesele în evenimente festive, ne ajută copiii să se bucure și să încerce alimente noi. De exemplu, poți să inventezi „Ziua Morcovului”, care predispune să mănânci morcovi sub diferite și interesante forme. Puneți-i pe copii să vină cu rețete „noi” de morcovi. Cantitate garantată de morcovi mâncați! Așezați pe masă farfurii și ustensile colorate și chiar încercați să aranjați legumele într-o formă sau formă diferită pentru a-i ajuta pe copii să-și vadă legumele ca pe o experiență distractivă și nu ceva pe care sunt obligați să le consume.

  1. Puneți sau stoarceți legumele

Nu numai fructele sunt potrivite pentru sucuri. Un studiu realizat în America arată că copiii cu vârsta cuprinsă între 3 și 5 ani aproape dublează consumul de legume în zilele în care se servește piure de legume în loc de legume întregi. În plus, toți copiii adoră sucurile. Aceasta este o altă oportunitate de a pregăti morcovi și mere proaspete, în locul sucului gata preparat din magazin, care este plin de zahăr.

  1. „Ascunde” legumele

Copiii tăi nu se pot plânge de dovleceii din supă dacă nu-l văd. Și așa - salut, supă cremă! Dacă copilul întreabă din ce este făcută supa, poți oricând să scapi doar de „legume” sau să alegi o legumă care să fie preferata copilului tău. Crotoanele crocante folosite pentru a servi supe cremă sunt de obicei un favorit al copiilor, așa că aveți o altă oportunitate de a-l determina pe copil să mănânce prânzul. Dacă ați decis să gătiți niște carne cu legume, puteți oricând să zdrobiți sau să zdrobiți legumele, astfel încât să arate ca un sos pentru carnea delicioasă.

Amintiți-vă: este cel mai important să oferiți copiilor dvs. fructe și legume proaspete și să le păstrați într-un loc proeminent.

Serviți mai des salatele. Există o mare varietate de salate și sosuri, așa că ar fi dificil să te plictisești nu numai copilul, ci și tu.

Încercați versiuni vegetariene ale rețetelor preferate, cum ar fi spaghete, pizza, lasagna. Există opțiuni excelente pentru spaghete vegetale sau pizza cu dovlecei.

Adăugați fructe sau legume ca parte a oricărei mese sau mic dejun. De exemplu, puteți pune fructe pe cerealele pe care le serviți la micul dejun. Dacă pregătiți un sandviș pentru copilul dvs., asigurați-vă că adăugați câteva legume - castraveți, roșii, piper.

Fii un model - mănâncă mai multe fructe și legume.