instructor

Minunat, acestea sunt 2 rețete rapide pentru iubitorii de ceai verde 🙂 Matcha „latte” este o băutură foarte parfumată cu care poți refuza cafeaua de dimineață, iar bomboanele au fost plăcute de copii 🙂 Totul nu durează mai mult de 10-15 minute pentru a pregăti și servire.

Ceaiul Matcha are, fără îndoială, multe beneficii pentru sănătate, iată doar câteva: este o sursă puternică de antioxidanți, întărește sistemul imunitar, ajută la reducerea obezității, este utilizat în produse cosmetice și îmbunătățește sănătatea dentară (datorită proprietăților sale antibacteriene pronunțate), îmbunătățește mentalul performanță și multe, multe altele!

Latte cu matcha și lapte de cocos
(fără gluten, fără lactate)

Produse
50 ml apă (cald, puțin înainte de fierbere)
100 ml/g lapte de cocos (64 kcal la 100 ml)
1 linguriță se potrivesc praf de ceai
10 g sirop de arțar/miere

Pregătirea
Puneți apa într-un vas de metal pentru a încălzi pe aragaz fără a fierbe. Apoi adăugați ceaiul matcha și amestecați energic (poate cu sârmă de bucătărie sau cu un agitator cu frappe dacă aveți unul). Se amestecă până când pudra de chibrit se dizolvă frumos în apă (devine rapidă și ușoară). Apoi adăugați laptele de cocos încălzit și siropul de arțar/miere.

Valoare nutritivă aproximativă conform cronometer.com
Kcal 90
Proteine: 0,3 g
Carbohidrați: 18,1 g
Grăsime: 1,8 g

Bomboane de cocos crude cu chibrit
(fără gluten, fără lactate)

Produse
20 g lapte de cocos (220 kcal la 100 g, dintr-o cutie metalică)
70 g pastă de cocos/smântână
50 g chipsuri de nucă de cocos (măcinate în rumeguș, pentru că nu am avut rumeguș, dacă le-ați folosit)
20 g sirop de arțar
1-1 1/2 linguriță se potrivesc cu praful
bărci de cocos pentru rulare

Pregătirea
Pasta de nucă de cocos este plasată într-un castron cu apă fierbinte pentru a vă relaxa. La acesta se adaugă rumeguș, lapte de cocos, sirop de arțar și ceai matcha. Se obține o suspensie groasă, din care se pot forma bomboane. Dacă se lipesc, umeziți-vă mâinile cu apă și apoi rulați-le în așchii de nucă de cocos. Ei primesc 10 bomboane, proaspete, cu o aromă și un gust unic de ceai!

Valoare nutritivă aproximativă conform cronometer.com
Kcal 905
Proteine: 11,1 g
Glucide: 31,1 g
Grăsime: 84,3 g

Valoare nutrițională aproximativă pentru 1 bomboană conform cronometer.com
Kcal 90
Proteine: 1,1 g
Glucide: 3,1 g
Grăsime: 8,4 g

Ceaiul verde este minunat și este prezent în al meu Rumi Cosmetics. Spuma preferată de spălat cu apă de trandafiri și ceai verde este special formulată pentru tenul mixt și gras. Verifică-l aici.