Teoria din spatele alimentelor care conțin 0 calorii sau un număr negativ de calorii.

Ați auzit de teoria că există alimente care conțin atât de puține calorii încât energia necesară pentru a fi absorbită de organism este mai mare decât conținutul lor de energie?

Adică, caloriile consumate de aceste alimente vor avea un impact extrem de minim asupra echilibrului caloric, dar în același timp pot fi utile, oferind organismului vitamine, minerale și o senzație de sațietate pentru a vă ajuta să țineți o dietă sau dietă.

conțin

Legume

Ridichea - 37 de calorii/100 g

Cel mai important plus în consumul lor este faptul că reduc tensiunea arterială. Beneficiul vine probabil din nitrații naturali, care sunt transformați în oxid nitric atunci când sunt absorbiți. Oxidul nitric, la rândul său, ajută la relaxarea și dilatarea vaselor de sânge, îmbunătățește fluxul sanguin și scade tensiunea arterială.

Varză - 21 calorii/100 g

Varza face parte din familia plantelor crucifere. Se știe că legumele crucifere precum varza, varza și broccoli sunt bogate în substanțe nutritive benefice. Dacă încercați să vă îmbunătățiți dieta, legumele crucifere ar trebui să fie în partea de sus a listei de alimente.

Multe studii arată că creșterea consumului de alimente vegetale precum varza reduce riscul de diabet, obezitate, boli de inimă și multe altele. De asemenea, poate ajuta la creșterea sistemului imunitar, creșterea energiei și reducerea greutății.

Țelină - 8 calorii/100 g

Țelina este o sursă excelentă de antioxidanți și enzime în plus față de vitamine și minerale precum vitamina K, vitamina C, potasiu, acid folic și vitamina B6. A fost folosit în medicină de secole ca agent antihipertensiv (are beneficii pentru sistemul cardiovascular). Ca antioxidant, ajută la îmbunătățirea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol și previne bolile cardiovasculare.

Țelina conține, de asemenea, o mulțime de fibre dietetice. Cu un consum frecvent de țelină, favorizează pierderea în greutate. În plus, țelina acționează ca un diuretic și reduce balonarea.

Usturoi - 149 calorii/100 g

Usturoiul este cunoscut pentru proprietățile sale imunostimulante puternice. Dacă vă îmbolnăviți des, adăugarea unuia sau a două căței de usturoi în dieta dvs. poate ajuta la combaterea frigului. Este bogat în magneziu, vitamina B6, vitamina C și seleniu. Îmbunătățește nivelul colesterolului, ceea ce poate reduce riscul bolilor de inimă.

Usturoiul conține, de asemenea, mulți antioxidanți care protejează celulele de îmbătrânire și daune.

Vinete - 15 calorii/100 g

Este bogat în diverse vitamine, minerale și fibre dietetice. Ajută la scăderea colesterolului și controlul greutății. Conține antioxidanți puternici care protejează organismul de efectele nocive. Vinetele conțin substanțe esențiale pentru funcționarea creierului. Ajută la deplasarea excesului de fier din corp. Deși fierul este un nutrient cheie necesar pentru transportul oxigenului în sânge, pentru creșterea sistemului imunitar și sintetizarea colagenului, prea mult fier poate fi dăunător.

Broccoli - 31 calorii/100 g

Broccoli este adesea consumat fiert sau înăbușit, dar poate fi consumat și crud. Sunt bogate în vitamina C și conțin o cantitate relativ mare de proteine. Acestea conțin o combinație unică de antioxidanți, componente antiinflamatoare și detoxifiante. Este considerat un aliment extrem de util în ceea ce privește prevenirea cancerului.

Ceapă - 42 calorii/100 g

Conține substanțe chimice naturale care promovează sănătatea oaselor și reduc riscul de osteoporoză. Acestea conțin niveluri ridicate de quercetină - un antioxidant care reduce deteriorarea radicalilor liberi. De asemenea, poate avea un ușor efect benefic asupra reglării nivelului de zahăr din sânge.

Varza de Bruxelles - 37 de calorii/100 g

Varza de Bruxelles este deosebit de bogată în proteine ​​în comparație cu alte legume verzi. Alte beneficii includ protecția ochilor și sănătatea oaselor.

Dovlecei - 16 calorii/100 g

Dovlecelul poate ajuta la reducerea riscului de cancer și boli cardiovasculare. Au proprietăți protectoare împotriva unei game largi de infecții. Sunt extrem de potrivite pentru diete și diete datorită conținutului lor scăzut de calorii.

Conopida - 31 calorii/100 g

Există trei culori diferite de conopidă - alb, violet și portocaliu. Sunt bogate în vitaminele C, B1 și B2. Conopida promovează sănătatea inimii, deoarece îmbunătățește tensiunea arterială și funcția rinichilor. De asemenea, ajută creierul să funcționeze corect. Conopida este o sursă bună de colină. Aportul de colină poate spori funcția cognitivă și îmbunătăți memoria.

Spanac - 25 de calorii/100 g

Spanacul este una dintre legumele cu cea mai mare valoare nutritivă. Nu este numai bogat în vitamine și minerale, ci și în fitonutrienți care acționează ca antioxidanți puternici pentru a proteja structurile celulare și ADN-ul.

Spanacul este o sursă bună de fier. Cu gustul său dulce delicat, poate fi consumat gătit (nu mai mult de 1 minut) sau crud într-o salată. Îmbunătățește tensiunea arterială, reduce riscul de cancer, astm, ajută la întărirea sistemului osos și este valoros în diabet, deoarece ajută la reglarea zahărului din sânge.

Castraveți - 10 calorii/100 g

Bogat în vitamina K, vitamina B, vitamina C și magneziu. Vă ajută să evitați lipsa unui număr mare de nutrienți. Acestea conțin polifenoli unici și alți compuși care pot ajuta la reducerea riscului de boli cronice.

Se știe că vitaminele B contribuie la reducerea stresului și a depresiei. În plus, castraveții conțin multă apă și fibre, care sunt principalii doi factori pentru o digestie bună.

Sparanghel - 25 de calorii/100 g

Consumul de sparanghel proaspăt ajută la respirația corectă. Nu sunt absorbiți imediat, dar conduc metabolismul mai mult timp. Această activitate metabolică include absorbția de oxigen, descompunerea amidonului și a zaharurilor și eliberarea de dioxid de carbon.

Sparanghelul este venerat în mediile de fitness datorită proprietăților sale diuretice naturale (elimină apa inutilă din corp).

Fructe

Mere - 52 de calorii/100 g

Se spune că merele stimulează producția de salivă în gură și reduc astfel riscul de apariție a cariilor dentare. Statisticile arată că persoanele care mănâncă cel puțin un măr pe zi își reduc riscul de diabet

28 la sută comparativ cu cei care nu consumă mere. Prezența ridicată a fibrelor ajută la prevenirea formării calculilor biliari.

Caise - 48 calorii/100 g

Sunt bogate în beta caroten. Acestea conțin antioxidanți ai plantelor, vitaminele A și C, precum și antioxidanți polifenolici precum flavonoidele, care ajută la reducerea bolilor cardiovasculare. Caisele sunt bogate în carotenoizi și xantofile, despre care oamenii de știință cred că ajută la protejarea vederii de îmbătrânire. Sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre dietetice.

Pepene galben - 34 calorii/100 g

Previne deshidratarea, ajută la combaterea căldurii, are un gust ușor și răcoritor, perfect pentru desert. Pepenii conțin antioxidantul zeaxantină, care filtrează razele albastre dăunătoare și se crede că joacă un rol protector în sănătatea ochilor.

Riscul de a dezvolta astm este mai mic la persoanele care consumă pepeni și alte alimente bogate în betacaroten (cel mai adesea întâlnite în fructele și legumele galbene și portocalii, cum ar fi pepenii, morcovii, dovleacul). Pepenii conțin, de asemenea, fibre, potasiu, vitamina C și colină și promovează o inimă sănătoasă. Consumul de alimente bogate în potasiu are un efect benefic asupra scăderii tensiunii arteriale și a riscului de accident vascular cerebral.

Lămâie - 28 de calorii/100 g

Lămâile sunt bogate în vitamina C și compuși antiinflamatori. Acestea conțin acid, care poate ajuta la prevenirea și dezvoltarea cancerului de sân. Conțin ingrediente care ajută sistemul digestiv și pot fi folosite pentru greață.

Grapefruit - 42 calorii/100 g

Este sărac în calorii, dar este plin de substanțe nutritive și este o sursă excelentă de vitamine A și B. Ajută la menținerea sănătății pielii, precum și la pierderea în greutate și la combaterea multor boli. Studiile arată că citricele precum portocalele și grapefruitul pot reduce riscul de accident vascular cerebral.

S-a constatat că persoanele care consumă citrice au redus riscul de accident vascular cerebral ischemic cu 19%, comparativ cu cei care nu au consumat aproape portocale și grepfrut. La fel ca fructele și legumele enumerate mai sus, grapefruiturile ajută, de asemenea, la reducerea tensiunii arteriale și a riscului de astm.

Sunt o sursă excelentă de antioxidanți puternici și vitamina C, ajutând la combaterea formării radicalilor liberi care cauzează cancer. Studiile arată că alimentele bogate în vitamina C și beta-caroten reduc riscul de cancer.

Un fapt interesant despre grepfrut este că acestea pot fi aplicate local pe pielea deteriorată cauzată de soare sau poluare, reduc ridurile și îmbunătățesc textura pielii.

Pepene galben - 30 de calorii/100 g

În ciuda credinței obișnuite că pepenele verde este format doar din apă și zahăr, acesta oferă cantitatea de vitamine, minerale și antioxidanți pentru o cantitate foarte mică de calorii. Se crede că consumul de pepene verde reduce riscul de obezitate și mortalitate generală, diabet, boli de inimă și promovează un ten și păr sănătos, crește energia și ajută la pierderea în greutate.

La fel ca grapefruitul, pepenele verde ajută la combaterea celulelor canceroase. De asemenea, conține o cantitate mare de fibre, care ajută la prevenirea constipației și la promovarea unui tract digestiv bun. Datorită conținutului său ridicat de apă, până la 92%, previne riscul de deshidratare. De asemenea, conține vitamina A, care este necesară pentru producerea de sebum și menține părul hidratat, este, de asemenea, necesar pentru creșterea tuturor țesuturilor corpului, inclusiv a pielii și a părului.

Portocale - 47 de calorii/100 g

Conțin fitochimicale care protejează împotriva cancerului, sunt bogate în limonoide citrice, despre care s-a dovedit că luptă împotriva mai multor tipuri de cancer. Un pahar de suc de portocale pe zi ar ajuta la prevenirea bolilor renale și a formării de pietre. Portocalele sunt pline de fibre solubile, ceea ce este extrem de util în scăderea colesterolului.

De asemenea, sunt bogate în vitamina C și combate cu succes infecțiile virale. De asemenea, conțin carotenoizi, care sunt transformați în vitamina A și ajută la o bună sănătate a ochilor și protejează vederea.

Mure - 43 calorii/100 g

Beneficiile consumului acestora includ o sănătate digestivă mai bună, întărirea sistemului imunitar și a inimii și reducerea riscului de cancer. Acestea oferă beneficii cognitive și întăresc memoria, controlează greutatea și mențin un sistem osos sănătos, îmbunătățesc vederea.

Pot servi drept hrană valoroasă în timpul sarcinii datorită gamei impresionante de nutrienți sănătoși. Vitaminele furnizate de mure includ vitamina A, vitamina B1 (tiamină), B2 (riboflavină), vitamina B3 (niacină), vitamina B6, acid folic, vitamina C (acid ascorbic), vitamina E (alfa tocoferol) și vitamina K (filochinonă) . De asemenea, sunt bogate în minerale precum calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc, sunt o sursă bună de aminoacizi și fibre dietetice.

Papaya - 39 calorii/100 g

Beneficiile posibile pentru sănătate ale consumului de papaya includ reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet, cancer, facilitarea digestiei, îmbunătățirea controlului glicemiei la diabetici, scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățirea vindecării rănilor.

Conține antioxidantul zeaxanină, care filtrează razele albastre dăunătoare și se crede că joacă un rol protector în sănătatea ochilor.

Există o cantitate mare de vitamina K și vitamina A, care au un efect benefic asupra sănătății părului. Există, de asemenea, o mulțime de fibre care promovează un tract digestiv bun. Papaya este, de asemenea, utilizată pentru a trata rănile și pielea cu probleme, aplicată local.

Afine - 46 de calorii/100 g

Afinele sunt considerate un super aliment și sunt bogate în antioxidanți. Cel mai mare beneficiu este că reduc riscul infecțiilor tractului urinar, previn unele tipuri de cancer și îmbunătățesc sistemul imunitar, scad tensiunea arterială.

Nivelurile ridicate de proantocianidine (PACS) contribuie la reducerea reținerii anumitor bacterii în pereții tractului urinar și, la rândul lor, la combaterea infecțiilor.

Unele date arată că polifenolii de afine ajută la reducerea riscului de boli cardiovasculare prin prevenirea agregării trombocitelor. De asemenea, sunt utile pentru încetinirea proceselor tumorale și au un efect pozitiv în lupta împotriva cancerului de prostată, ficat, ovare și colon.

Zmeură - 52 de calorii/100 g

Multe studii arată că creșterea consumului de alimente vegetale, cum ar fi zmeura, reduce riscul de obezitate, diabet, boli cardiovasculare și mortalitate generală.

Zmeura este bogată în potasiu, datorită căreia păstrează inima sănătoasă. Acest lucru reduce, de asemenea, riscul de accident vascular cerebral ischemic.

De asemenea, au o mulțime de fibre, ceea ce ajută la menținerea nivelului stabil de zahăr din sânge și astfel riscul de diabet este redus drastic.

S-a demonstrat că aportul crescut de fibre scade tensiunea arterială, nivelul colesterolului și ajută la pierderea în greutate și lupta împotriva supraponderabilității.

Ciuperci - 22 calorii/100 g

Ele pot avea un efect pozitiv asupra sistemului imunitar. Acestea reduc tensiunea arterială și stimulează absorbția eficientă a fierului. Se crede că au un efect benefic asupra articulațiilor și dinților.

Concluzie:

Consumul de legume și fructe de mai sus vă va ajuta să vă stimulați sistemul imunitar, să vă alimentați corpul cu vitamine și minerale valoroase și să vă deschideți pofta de mâncare dacă le includeți în dieta obișnuită.

Acest lucru vă va permite să respectați o dietă sau o dietă uneori mai ușoară.

Majoritatea acestor fructe și legume pot ajuta la reducerea colesterolului, zahărului din sânge, a stresului și a depresiei, iar acestea sunt doar câteva dintre numeroasele lor beneficii.

Nu vă bazați în totalitate pe aceste alimente dacă doriți să slăbiți sau să vă strângeți. Sunt un bun adaos la orice dietă echilibrată și sănătoasă, dar nu o bază.

IMPORTANT: Deși lista conține doar alimente cu conținut scăzut de calorii și toate au beneficii diferite pentru sănătate, dacă ne propunem să slăbim și să reducem grăsimile, ar fi mai înțelept să consumăm mai multe legume în meniu și mai puține fructe. Motivul principal este că fructele conțin zahăr, ceea ce poate face dificilă atingerea obiectivelor dorite. De asemenea, cu fructe poate fi prea ușor, deoarece este mult mai ușor să consumi 1 kg de pepene verde, dar 1 kg de țelină, broccoli sau varză va suna imposibil pentru aproape toată lumea.