Puls.bg | 12 ianuarie 2018 | 0

alimente

Probiotice este numele bacterii benefice, care locuiesc în mod natural în intestinele noastre și participă la digestie, menținând imunitatea și alte procese de viață.

Ca produs farmaceutic, probioticele câștigă popularitate ca mijloc de administrare, în paralel cu antibiotice pentru a compensa efectul lor distructiv asupra florei intestinale benefice. Adevărul este că administrarea de probiotice nu este niciodată inutilă și cel mai bine ar fi să le luăm ca parte a compoziției alimentelor noastre.

Există alimente bogate în probiotice, pe care le putem lua în mod regulat. Sunt obligatorii pentru persoanele cu stomac neregulat, predispuse la balonări frecvente, constipație și alte probleme digestive, precum și pentru persoanele care doresc să-și întărească sistem imunitar. Cu aceste alimente putem asigura un stomac regulat, o funcționare optimă a tractului intestinal și o imunitate puternică.

Fără îndoială, cel mai popular dintre alimentele bogate în probiotice este iaurtul. Cu toate acestea, lista este lungă.


Alimente de top bogate în probiotice

Conținutul ridicat de bacterii probiotice din iaurt se datorează procesului de fermentare a lactozei din acesta. Când fermentaţie se creează condiții ideale pentru creșterea excesivă și dezvoltarea bacteriilor lactice din genul Lactobacillus - principalii reprezentanți ai probioticelor din flora intestinală. Cu toate acestea, pe lângă fermentarea iaurtului, fermentarea are loc în producția altor produse, iar conținutul de probiotice din acestea este, de asemenea, foarte ridicat.

Murături
Varza murată și alte murături de iarnă sunt ambele bogate în probiotice și acizi organici, care acționează ca prebiotice, adică. hrănesc dezvoltarea bacteriilor benefice. Această compoziție combinată face din murături un aliment foarte util pentru stomac, intestine și imunitate.

Kombucha
Băutura în creștere obținută prin fermentarea ceaiului negru sau verde este, de asemenea, extrem de bogată în probiotice.

Brânză proaspătă
Cu cât brânza este mai puțin prelucrată, cu atât sunt conservate mai multe probiotice în compoziția sa. Brânza proaspătă de vacă, oaie și capră conține o cantitate mare de lactobacili din aproape toate speciile care locuiesc flora intestinala.

Măsline
Măslinele rămase în saramură sunt, de asemenea, o sursă excelentă de probiotice. Saramura creează condiții adecvate pentru creșterea coloniilor lor. Atâta timp cât nu conține conservanți, care, de asemenea, ucid bacteriile benefice, măslinele pot furniza aproape la fel de multe probiotice ca alimentele fermentate.

Acestea sunt alimentele cu cel mai mare conținut natural de probiotice. Consumați-le în mod regulat și creșteți aportul în timpul tratamentului cu antibiotice. Acest lucru vă va salva majoritatea problemelor gastro-intestinale concomitente.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.