rețete

Dacă vă plac legumele, încercați una dintre rețetele noastre exprese care vă vor oferi un preparat dietetic și delicios.

Îți plac legumele, dar le ia mult timp să se pregătească?

REȚETE VEGETALE UȘOARE ȘI RAPIDE

1 legume Express gătite. Tăiați în fâșii un morcov, un ardei roșu, un dovlecei și o vinetă. Încălziți o tigaie mare și fierbeți legumele timp de zece minute. Adăugați ciupercile tăiate în fâșii, o picătură de sos de soia și serviți cu germeni. Un fel de mâncare rapid și gustos.

2 piure de vinete. Foarte potrivit dacă ți-e foame brusc. Pe aragazul din bucătărie, coaceți o vinetă de dimensiuni medii. Când este moale, curățați-l sub robinet. Apoi bateți cu un mixer, adăugați puțină sare, o picătură de ulei de măsline, un cățel de usturoi și puțină suc de lămâie. Mananca morcovi si dovlecei cu fasii feliate.

3 rulouri de dovlecei. Tăiați dovleceii subțire pe lungime și presărați cu suc de lămâie. Bateți un pahar de naut cu puțin ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi și puțină apă, cu excepția sării și a piperului. Umpleți fâșiile cu amestecul, faceți sulul și decorați-l cu măsline.

4 Supă crudă și rapidă. În blender puneți: o jumătate de bucată de sfeclă roșie, crudă, o roșie, o bucată de castravete, o tulpină de țelină, un morcov, o picătură de ulei de măsline, puțin suc de lămâie. Se bate până se obține sosul. Se adaugă puțină apă fierbinte, sare, piper și se bea.