Odată cu debutul sezonului căpșunilor, ne-am propus un singur obiectiv - să mâncăm cât mai multe dintre ele! Fructele roșii mici nu sunt doar super parfumate, suculente și dulci, dar au și puncte (și conținut de vitamina C) majoritatea celorlalte fructe.

Și nu numai asta - beneficiile pentru sănătate ale căpșunilor sunt și mai mari. Continuați să citiți pentru a afla exact cum au grijă de forma și starea voastră bună.

Nu uitați: căpșunile pentru încă un an sunt numărul 1 în clasamentul EWG pentru fructe și legume cu cel mai mare conținut de pesticide.

Alegeți căpșuni cultivate în mod durabil fără a folosi îngrășăminte și substanțe chimice - comandați direct de la fermele de aici și redescoperă adevăratul gust al mâncării.

strawberry

Căpșunile au grijă de inima ta

Căpșunile sunt bogate în fibre și vitamina C, o combinație care reduce stresul oxidativ din organism și poate reduce riscul bolilor de inimă. În plus, cu căpșuni obținem potasiu, care ajută la controlul tensiunii arteriale crescute. O dietă bogată în potasiu și săracă în sodiu poate reduce riscul de hipertensiune arterială și atac de cord.

Un studiu realizat la Harvard în 2013 a constatat că consumul a cel puțin 3 porții de căpșuni pe zi a redus riscul de infarct cu 32%. Potrivit cercetătorilor, motivul este cel mai probabil în antocianinele conținute în căpșuni, antioxidanți puternici care se găsesc în toate fructele roșii.

Ele pot fi de ajutor în prevenirea cancerului

Conținutul ridicat de antioxidanți din căpșuni poate fi un factor în prevenirea cancerului. Antioxidanții luptă împotriva radicalilor liberi, care sunt cauza bolilor cronice, iar căpșunile se numără printre cele mai bogate zece fructe în compuși valoroși.

Ei au grijă de sănătatea sistemului digestiv

Fructele bogate în fibre și apă, precum căpșunile, reduc senzația de balonare și flatulență. Separat, fibrele au grijă de buna funcționare a sistemului digestiv și de echilibrul florei intestinale.

Ele întăresc sistemul imunitar

Știți că vitamina C este una dintre cele mai importante vitamine pentru un sistem imunitar sănătos și puternic, iar cu o cană de căpșuni obțineți peste 100% din doza zilnică necesară.

Când ai chef să mănânci ceva dulce ...

… Nu este nimic mai potrivit decât căpșunile. În sezon, căpșunile sunt atât de dulci încât îți vor satisface dorința de dulciuri fără zahăr în exces. Și fără a provoca o creștere bruscă și scăderea nivelului de zahăr din sânge. Și întrucât o ceașcă de ceai (sau aproximativ 8 căpșuni de dimensiuni medii) are doar 50 de calorii, nu trebuie să vă limitați la ele, chiar dacă vă țineți evidența greutății.

Câteva idei de căpșuni:

Știm că sunt atât de delicioase încât nu poți înceta să le consumi. Totuși, de ce să nu încerci aceste două rețete grozave cu căpșuni?

Cheesecake cu căpșuni conform rețetei lui Yoli Delibozova - vezi aici rețeta

Omletă cu căpșuni, lapte de cocos și banane - vezi aici rețeta

Indiferent cum le-ai mânca, mănâncă mai mult - sezonul lor este atât de scurt! Comandați căpșuni dulci cultivate fără utilizarea pesticidelor și culese din fermă special pentru dvs. - aici de aici .