Are proprietăți antiinflamatorii

usturoi

„Oamenii care beau coniac și mănâncă usturoi nu pot fi șterși”, „Prețul usturoiului a crescut”, „Oamenii au lovit usturoiul pe COVID-19”. Aceste titluri circulă pe internet de câteva zile. După ce au crescut cazurile de infecții cu coronavirus, bulgarii au apelat la medicina populară pentru a face față virusurilor și a-și întări sistemul imunitar.

Consumul de usturoi este unul dintre lucrurile pe care mulți le fac pentru a alunga bacilii în timpul sezonului gripal. Ei spun că ajută, dar există vreo dovadă pentru asta? De aceea, vom analiza mai detaliat ce conțin cuișoare albe și cum afectează acestea corpul.

Valoarea nutritivă a usturoiului

Un cățel de usturoi crud conține:

Mangan: 2% din doza zilnică recomandată; Vitamina B6: 2% din doza zilnică recomandată; Vitamina C: 1% din doza zilnică recomandată; Seleniu: 1% din doza zilnică recomandată; Fibră: 0,06 grame; Mai mult calciu, cupru, potasiu, fosfor, fier și vitamina B1; Calorii - 4,5; Proteine ​​- 0,2 grame; Carbohidrați - 1 gram.

De fapt, uitându-ne la aceste date, putem spune că usturoiul conține unele dintre cele mai importante oligoelemente de care aveți nevoie în acest moment.

„Conținutul ridicat de sulf din usturoi îi conferă proprietăți antibiotice. Susține sistemul digestiv, ajutând la eliminarea toxinelor din organism. De asemenea, îmbunătățește imunitatea și crește apărarea împotriva răcelii și gripei. Substanțele din acesta previn bolile de inimă, deoarece unele dintre ele curăță arterele. Acest lucru explică NDTVFood Dr. Simran Saini, dietetician și consultant în slăbire.