beneficii

Deși deseori se numește legumă, anghinarea este de fapt un tip de ghimpe și este un văr al ghimpei de măgar. Planta provine din Marea Mediterană, unde a fost folosită de secole atât în ​​gătit, cât și în scopuri medicinale. Este un fapt interesant că, deși în practică miezul este consumat în principal, frunzele cărnoase de anghinare, cu care este acoperit, conțin cantități mari din toate ingredientele utile. Prin urmare, se recomandă utilizarea rețetelor în gătit, inclusiv utilizarea completă și regulată a anghinare.

Și acest lucru nu este întâmplător - extractul conține substanța cinarină, care este cunoscută pentru acțiunea sa antioxidantă și efectul său benefic asupra unui număr de condiții de sănătate neplăcute. Iată câteva dintre beneficiile sale:

Șterge colesterolul „rău”
Extractul de frunze de anghinare poate avea un efect benefic asupra nivelului de colesterol LDL. Acest lucru reiese din rezultatele mai multor studii, care sunt fără echivoc - aportul regulat de supliment de anghinare duce la o scădere atât a colesterolului total, cât și a colesterolului LD, cunoscut și sub numele de „colesterol rău”. Acest lucru se întâmplă în două moduri.

Pe de o parte, anghinarea conține luteină - un antioxidant care previne formarea excesului de colesterol. În plus, cinarina stimulează organismul să proceseze colesterolul mai eficient, reducând astfel nivelurile sale generale în organism.


Normalizează tensiunea arterială crescută
Un studiu care a implicat 98 de persoane cu hipertensiune a arătat că consumul regulat de anghinare sub formă de supliment alimentar normalizează presiunea diastolică și sistolică. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de potasiu din extractul de frunze de anghinare. Elementul ajută la reglarea tensiunii arteriale fără a scădea drastic valorile sale.


Îmbunătățește starea ficatului
Extractul de frunze de anghinare vă poate proteja ficatul de daune și îl poate ajuta să se regenereze. În plus, stimulează producția de bilă, care la rândul său îndepărtează toxinele dăunătoare din ficat. Un studiu pe 90 de persoane cu steatoză hepatică a arătat o îmbunătățire semnificativă a stării tuturor participanților după doar două luni de administrare zilnică de 600 mg supliment de anghinare. Antioxidanții cinarini și silimarina conținuți în plantă sunt responsabili pentru acest lucru.

Ajută digestia
Anghinarea este o sursă excelentă de fibre, care menține sistemul digestiv în stare bună, producând bacterii speciale. Datorită conținutului de inulină, extractul de frunze de anghinare este un adevărat prebiotic. În plus, este un prim ajutor pentru afecțiuni neplăcute precum balonare, greață și arsuri la stomac. Și aici se numește principalul „vinovat” cinarină. Pe lângă stimularea producției de suc de bilă, antioxidantul accelerează literalmente sistemul digestiv.

Reduce nivelul zahărului din sânge
Un studiu care a implicat 39 de persoane supraponderale a constatat că administrarea unui supliment zilnic cu extract de anghinare timp de două luni ar putea reduce nivelul zahărului din sânge. Acest lucru se datorează proprietății plantei de a încetinește acțiunea alfa-glucozidazei - enzima care descompune amidonul în glucoză, crescând astfel indirect nivelul zahărului din sânge.


Se pare că anghinarea poate avea un efect foarte benefic asupra problemelor de sănătate, care duc la supraponderalitate. Cu toate acestea, pentru a profita la maximum de plantă, trebuie să o luați sub forma unui supliment alimentar, care conține în cea mai mare concentrație substanțele sale utile. Alegeți-vă produsul cu atenție și aveți încredere într-o marcă testată în timp, cu tradiții consacrate, precum Alcachofa De Laon - acum sub formă de ceai pentru un consum și mai ușor atât acasă, cât și la birou.