Dacă măslinele se numără printre alimentele pe care doriți să le puneți pe masă, atunci va fi probabil util să cunoașteți aceste câteva lucruri pe care să le aveți în vedere atunci când cumpărați măsline.
Miros
Aroma măslinelor trebuie să fie curată, proaspătă, plăcută, apetisantă. Dacă nu îți place aroma, gustul nu te va fermeca în mod deosebit.
Mucegai și mucegai
Dacă nu este un tip special de brânză, de obicei încercăm să evităm alimentele cu mucegai. Măslinele sunt susceptibile la mucegai și micotoxine. Prezența lor va afecta negativ gustul și chiar și în această stare măslinele nu sunt deosebit de utile.
Inspectați cu atenție măslinele pentru mucegai înainte de a le cumpăra. Aderarea la măsline întregi, dezosate ar fi, de asemenea, o alegere bună, deoarece îndepărtarea pietrei face ca interiorul măslinului să fie și mai favorabil creșterii mucegaiului.
Gust
Desigur, nu puteți rata gustul. Această întrebare este destul de subiectivă. Este important atunci când alegeți să alegeți măsline, care simt aroma naturală a fructelor, precum și gustul marinadei în care au fost gătite. Măslinele prea acre nu sunt, de obicei, din cauza procesului de procesare, ci din cauza adăugării de oțet ulterior. Este bine să alegeți măsline nu atât de acre.
Problema cu sarea vine și ea în prim plan. Este mai bine să alegeți măsline sărate. Sarea este de preferat și puteți desala cu ușurință măslinele înainte de a le pune pe masă. Dacă măslinele nu sunt sărate, acestea sunt cel mai probabil depozitate cu ajutorul altor conservanți, care sunt departe de a fi de preferat.
Textură
Chiar dacă sunt bine coapte, măslinele ar trebui să fie relativ ferme, nu piure, învinețite sau încrețite (dacă nu vorbim despre măsline de stafide). Alegeți măsline care sunt depozitate în saramură până când sunt cumpărate.
Aspect
Măslinele sănătoase și nepătate sunt cele mai bune. Cu cât măslinele arată mai bine, cu atât sunt mai gustoase! Dar trebuie să fii atent, mai ales cu măslinele negre, deoarece se pot dovedi vopsite. Verificați întotdeauna dacă interiorul măslinului are aceeași culoare închisă ca pielea. Dacă da, nu cumpărați aceste măsline. Interiorul fructului trebuie să fie mai ușor.
- începând
- Despre noi
- Știri
- Contacte
- Livrare
- termeni generali
- Pentru versiunea completă
Toate produsele de pe pagină pot fi actualizate. Informațiile de pe pagină pot fi modificate în orice moment, iar modificările nu trebuie să fie anunțate pe pagină.
- 7 lucruri pe care bărbații nu le plac la femeile de peste patruzeci de ani
- 5 lucruri care pot provoca infertilitate la femei
- 4 lucruri de făcut în fiecare dimineață - Părinți noi
- 4 lucruri pe care ar trebui să le faceți înainte de un antrenament de fitness pentru a obține rezultate mai rapide de fitness
- 4 lucruri principale la alegerea meselor pentru Modern Table