Produse 4 porții:
2 salata verde
2 castraveți
3 tulpini de ceapă proaspătă
5 roșii
1 buchet de ridichi proaspete
1/2 linguriță. sol
2 linguri maioneză
2 linguri smântână
1 lingură ulei de masline
1sp suc de lămâie
2-3 cuișoare de pătrunjel
Pregătire:
Salata verde se spală frunză cu frunză. Tăiați felii subțiri și puneți-le într-un castron de salată. Castraveții și ridichile se curăță. Coaja lor nu este complet îndepărtată, dar se face dezlipirea. Ridichele se taie pe jumătate pe jumătate, cu un cuțit creț. Roșiile sunt spălate și tăiate cubulețe. Castraveții sunt tăiați în cercuri cu un cuțit creț. Cotoarele de ceapă sunt curățate, spălate și tăiate diagonal în cercuri. Pune legumele în castron. Într-un castron puneți 2 linguri. maioneză, 2 linguri. smântână, 1 lingură. ulei de măsline și 1 linguriță. suc de lămâie. Adăugați 1/2 linguriță. sol. Bateți sosul cu un agitator. Se toarnă peste salată. Tăiați pătrunjelul foarte fin și presărați uniform peste legume. Se amestecă foarte bine salata și se lasă să se răcească. Se servește în boluri înalte pe un scaun.
- Varză proaspătă fiartă cu orez; Rețete culinare, Rețete de gătit - rețetele bunicii Pena
- Pește alb cu garnitură; Rețete culinare, Rețete de gătit - rețetele bunicii Pena
- Desert cu mere și brânză de vaci Gătit, rețete culinare
- Produse sănătoase pentru fiecare zi Gătit, rețete culinare
- Idei pentru slăbit în timpul verii Gătit, rețete