Aspecte nutriționale (pe porție)

Calorii - 260

minute

Gras - 16 gr

Carbie - 20g

Proteină - 12g

Timpul total 10 minute
A pregati 5 minute, bucătar 5 minute
Servire 1

Pâinea prăjită cu avocado a devenit la fel de populară ca micul dejun sau micul dejun. Puteți găsi pâine prăjită de avocado pe meniurile Instagram și restaurant, dar este rapid și ușor de făcut acasă.

Intră într-o oarecare măsură în rețeta clasică adăugând o bătaie suplimentară de proteine ​​cu ouă amestecate. Combinația de fibre, proteine ​​și grăsimi sănătoase este completă, satisfăcătoare și oferă o mulțime de nutriție pentru a vă începe ziua.

Avocado este o sursă excelentă de potasiu, fibre, grăsimi monoinsaturate sănătoase pentru inimă și acid folic, iar ouăle oferă proteine ​​și micronutrienți precum colină, vitamine B și vitamina D. Se presară cu ceapă verde și ardei proaspăt crăpați.

Ingrediente

  • 1 felie de pâine integrală
  • ½ avocado mic
  • 1 ou mare
  • 1 lingura de lapte
  • spray cu ulei de măsline
  • 1 lingură de ceapă verde tocată
  • piper negru proaspăt crăpat

pregătire

    Prajeste painea proaspata in prajitor de paine sau intr-o tigaie mica la foc mediu.

Unge avocado cu o furculiță. S-a întins peste pâine prăjită.

Bateți oul și laptele împreună. Pulverizați uleiul într-o tigaie mică și încălziți la foc mic. Se toarnă ouăle în tigaie și se fierbe, amestecând cu o spatulă până când sunt fierte.

Puneți ouăle cu avocado și presărați cu ceapă verde și piper negru.

Variante și substituții ale ingredientelor

Dacă este necesar, utilizați pâine fără gluten.

Puneți pâinea prăjită cu ou prăjit sau omletă în loc să amestecați dacă preferați.

Sfaturi despre gătit și servire

Finalizați vasul cu fructe proaspete pentru un mic dejun ușor. Căpșunile, fructele sau merele feliate fac o alegere excelentă.