16. Micul dejun. Astăzi vorbim despre gustări - știi cum uneori „simți” doar o gustare. Personal, de multe ori am un mic dejun preferat pe care îl repet, dar în ultima vreme încerc să diversific mai mult și să ascult ceea ce îmi vine să mănânc. În unele zile îmi este mai foame, în altele am nevoie de ceva ca iaurtul, iar în a treia zi mă gândesc la un mic dejun cald și solid. Yin și Yang, nu? 🙂 ⁣

foarte mult

Astăzi vă arăt ceva despre care am vorbit mai mult într-un rol decât acum o săptămână - toastul meu preferat de avocado. Exact așa îmi imaginez unul dintre micul dejun în cafeneaua mea de vis și brunch într-o zi. ⁣
⁣
Am folosit pâine cu drojdie - pentru că drojdia este viață;), am făcut guacamole din piure de avocado cu cuburi de roșii, sare și piper și am adăugat ou de brânză de casă. Îmi plac ouăle de casă și, deși nu sunt un expert în împrăștiere, au funcționat mai mult sau mai puțin. Am stropit cu muguri (de data aceasta de broccoli). Lăstarii sunt și ei vii, plini de vitamine și cred că este foarte important să adăugați detalii atât de mici. ⁣

S-a dovedit super rapid și cu „materiale la îndemână”, atâta timp cât există un loc unde să cumperi pâine bună. Încerc să fac drojdie de 10 zile, pentru că îmi doresc foarte mult să mă angajez în aventura frământării pâinii. Altfel cumpăr de la o brutărie care face pâine cu drojdie și apă vie:) ⁣

Micul dejun final include întotdeauna ouă și adesea cu porumb/orez cu avocado și 2 ouă. Altfel, îmi plac foarte mult plăcintele cu orez, clătitele prăjite ... .⁣

Ce vă place să mâncați la micul dejun? ⁣ Dacă aveți nevoie de mai multe idei, urmăriți acest videoclip: