Dacă sunteți pe dietă voluntar sau la recomandarea medicului pentru a reduce colesterolul rău va fi probabil destul de dificil pentru a face față lipsei de carne. Și acest lucru nu este surprinzător, mai ales dacă ați fost obișnuiți să mâncați produse din carne toată viața. Ca să nu mai vorbim că abandonarea completă a produselor din carne este adesea pusă la îndoială de către experți și nutriționiști.

sfaturi

Iată-ne, iar scopul nostru este să vă oferim câteva trucuri pe care să le aplicați pentru a face consumul de carne mai sănătos.

1. Aflați ce tipuri de carne sunt mai ușoare

Unele produse locale sunt mai bogate în grăsimi decât altele. De exemplu, fileurile de pui, curcan, miel, carne de vită și porc sunt considerate mai multe opțiuni dietetice. O altă opțiune excelentă, chiar mai bună în timpul dietei, este desigur peștele.

Fie că este ton, păstrăv, somon sau altceva, peștele conține acizi grași omega 3 care vor reduce trigliceridele din sânge și vor asigura o bună sănătate a inimii. Conform American Heart Association se recomandă consumul de pește de cel puțin 2 ori pe săptămână.

2. Recunoașteți carnea grasă

Nimeni nu a spus că trebuie să renunți complet la carne. Învață doar să recunoști care carne conține mai multe grăsimi chiar și atunci când este procesată și nu atât de evidentă. Fiți foarte atenți cu carnea tocată, deoarece foarte des este prea grasă, chiar și atunci când este carne de vită.

Doar că producătorii pun mai multă grăsime pentru a obține mai mult profit. Aveți grijă, de asemenea, cu slănină, cârnați, frankfurt și alte cârnați. Dacă decideți să mâncați oricare dintre cele de mai sus, încercați să îl păstrați în cantități foarte mici.

3. Scoateți grăsimea din carne

Ori de câte ori credeți că acea parte a cărnii pare prea grasă, îndepărtați-o fără ezitare. Chiar dacă pare prea mult, puteți elimina o cantitate imensă de grăsime.

4. Fii atent la gătit

Indiferent ce carne cumpărați, unul dintre punctele cheie este gătitul. Fără îndoială, prăjirea este cea mai proastă modalitate de a găti carne dacă urmezi o dietă.

Carnea prăjită este plină de grăsimi saturate, care cresc nivelul de colesterolului, dar și greutatea corporală. Mult mai sănătos este carnea gătită, prăjită sau tocată. Carnea gătită, de exemplu, este chiar mai gustoasă și mai fragedă decât carnea prăjită și nu vă va sabota la fel de mult dieta.

5. Mănâncă moderat

Puteți alege carne cu conținut scăzut de grăsimi, dar totuși mâncați o cantitate uriașă din ea și, în cele din urmă, efectul dietei se va pierde. De aceea este bine să te obișnuiești cu moderarea. Asociația Americană a Inimii recomandă să nu consumați mai mult de 6 uncii de carne pe zi, care este aproximativ de dimensiunea unui pachet de cărți.