Știința și micul dejun se contrazic adesea. Pe de o parte, industria alimentară a făcut din micul dejun cea mai importantă masă a zilei, în ciuda faptului că sărindul nu are de fapt consecințe negative. Pe de altă parte, un mic dejun de calitate, consistent, vă poate îmbunătăți starea de spirit și preveni depresia. Trucul pare să fie să știi ce să mănânci și ce să nu mănânci la micul dejun.

Având în vedere acest lucru, astăzi vom analiza ce alimente sunt cele mai bune pentru a evita consumul înainte de ora 10 dimineața pentru a rămâne sănătoși și în formă și motivele pentru acest lucru.

1. Feliază cu unt

Contrar a ceea ce cred majoritatea oamenilor, micul dejun nu conține neapărat grăsimi. Trucul este să găsești tipul potrivit de grăsime de mâncat dimineața. Uleiul conține grăsimi care vă ajută să procesați vitaminele, dar conține și multe grăsimi saturate, care pot provoca leziuni cardiace, precum și creșterea în greutate.

In schimb: Intinde unt de arahide pe felia ta prajita. Un studiu a constatat că arahide și untul de arahide pur vă pot ajuta să vă simțiți mai puțin înfometați în timpul zilei, deoarece cresc producția de peptidă YY, un hormon care reglează foamea, făcându-l o gustare excelentă.

2. Fulgi mici și cereale

Cerealele sunt un clasic înșelător. Deși foarte practice, cele mai populare cereale pentru micul dejun conțin o cantitate uriașă de zahăr, care se poate arăta ulterior pe abdomen. Un studiu arată, de asemenea, că fulgii mici sunt asociați cu un consum mai mare de calorii, deoarece oamenii tind să mănânce mai puține cereale atunci când fulgii sunt mai mari.

In schimb: Mănâncă fulgi de ovăz de casă fără zahăr, care conține o cantitate sănătoasă de fibre și este aproape fără zahăr. Reducerea aportului de zahăr dimineața vă poate ajuta să evitați oboseala. Dacă tot mănânci fulgi acoperiți cu zahăr, încearcă să cumperi altele mai mari.

3. Clătite și vafe pentru drum

sunt

Deși este ușor să le luați cu voi când vă grăbiți, cele mai multe clătite congelate, vafe și fursecuri conțin carbohidrați rafinați. Acest lucru nu este neapărat un lucru rău, în funcție de dieta dvs., dar carbohidrații rafinați vă pot face să vă simțiți foame în timpul zilei. De asemenea, conțin puține sau deloc fibre și multe grăsimi trans, care sunt dăunătoare sănătății.

In schimb: Faceți-le acasă și alegeți făină integrală sau verificați valorile nutriționale pentru clătitele bogate în fibre. De asemenea, le puteți înlocui doar cu pâine prăjită integrală.

4. Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi

Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi a devenit o alternativă disponibilă pe scară largă la micul dejun. Din păcate, conține adesea o mulțime de zaharuri pentru a adăuga aromă și puține proteine. Studiile arată, de asemenea, că iaurtul cu conținut ridicat de grăsimi ajută de fapt la slăbit. Consumul de proteine ​​dimineața vă poate ajuta să vă simțiți mai puțin înfometați în timpul zilei decât iaurturile pline de grăsimi.

In schimb: Alege iaurt plin de grăsimi fără zahăr.

5. Suc de fructe pentru drum

Majoritatea sucurilor de fructe conțin la fel de mult zahăr ca sifonul, potrivit unui studiu care le face una dintre cele mai proaste opțiuni pentru micul dejun sau consum în general. În plus, nu conțin aproape deloc fibre. Interesant este că nu acesta este motivul pentru un mic dejun rău. Nu trebuie să mestecați vă poate face să vă simțiți mai puțin sătui, deci este important să începeți ziua cu ceva de mâncare, de preferință fructe.

In schimb: Mănâncă fructe în mod regulat. Acesta este un mod excelent de a vă activa sistemul digestiv dimineața și de a-l pregăti pentru un aport mai mare de calorii la mesele ulterioare.

6. FODMAP

Mere, usturoi, pere, fasole și piersici conțin oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli sau FODMAP. Acestea sunt carbohidrați la care oamenii sunt sensibili, deoarece sunt mai greu de digerat decât alții, ceea ce duce la fermentarea în stomac și intestine, de unde și senzația de balonare. Nu trebuie evitate, dar în mod ideal ar trebui consumate mai târziu dimineața, când sistemul digestiv este mai activ.

In schimb: Consumați cantități mici din aceste alimente în combinație cu o cantitate sănătoasă de grăsimi și proteine ​​pentru a vă ajuta să le digerați.

Ce mănânci de obicei la micul dejun? Crezi că acest lucru te ajută să rămâi în formă sau vrei să-ți schimbi obiceiurile?