O versiune sănătoasă a pizza. O alternativă fără făină, care nu își pierde gustul unic, iar pizza nu este inferioară versiunilor originale, scrie Teofani Racheva.

fără

Conopida proaspătă servește ca bază pentru o crustă delicioasă. Rețeta conține ingrediente recomandate, dar nu ezitați să puneți produsele preferate.

Doar 121 de calorii pe felie de pizza. Preparare: 15 minute, gătit: 30 minute.

Produse:

  • 400 g conopidă
  • 1 ou
  • 80 g mozzarella
  • 40 g de cheddar
  • 100 g file de pui
  • 1 roșie sau 100 g piure de roșii
  • 60 g de legume
  • 2 catei de usturoi
  • rozmarin, busuioc, oregano, sare și piper după gust

Pregătire:

Radeți conopida sau puneți-o într-un blender până se sfărâmă;

Se toarnă conopida amestecată într-un castron, se acoperă și se pune la cuptorul cu microunde timp de 5-6 minute;

Conopida este apoi transferată pe un prosop, înfășurată într-o pungă și apa se scurge (aveți grijă pentru că este fierbinte);

Aluatul rezultat din conopidă se amestecă cu 1 ou, 40 g mozzarella și 20 g cheddar (ras), 1 cățel de usturoi zdrobit, rozmarin, sare și piper;

Întindeți amestecul într-o tavă de copt cu hârtie de copt și coaceți la 250 de grade la nivel mediu în cuptor până se rumenesc deasupra;

În acest timp, pregătiți produsele pentru umplutură: fileul de pui este pre-copt și tăiat doar în bucăți mici, legumele sunt tăiate felii, iar piureul de roșii, dacă îl preparați singur, radeți doar 1 roșie fără coajă, scurgeți apa pentru a deveni densitatea piureului și condimentați cu busuioc, 1 cățel usturoi zdrobit, sare și piper;

Scoateți baza de pizza pregătită (marshmallows) și întindeți cu piure de roșii, aranjați fileul de pui, legumele, 40 g de mozzarella, 20 g de cheddar și presărați în final cu puțin oregano;

Coaceți încă 7-8 minute și este gata să se bucure.