băuturi

Este timpul să reevaluezi jena

Cu siguranță știi cine sunt dușmanii tăi în această bătălie, nu-i așa? Acestea includ milkshake-uri, cocktailuri margarita, băuturi „sportive” complet inutile și doze uriașe de Coca-Cola. Când încercați să pierdeți în greutate, trebuie să le eliminați din lista de lichide.

Cu toate acestea, acest lucru nu epuizează complet toate capcanele pe cale de a intra în formă. Este incredibil cât de mult pot afecta unele eforturi băuturile cu aspect complet inocent.

„Arzi literalmente sute de calorii fără măcar să te gândești la asta”, explică nutriționistul Karen Ansl, autorul cărții Healing Superfoods for Anti-Aging: Stay Younger, Live Longer.

Motivul pentru aceasta constă în faptul că creierul tău nu înregistrează senzația de plenitudine așa cum se întâmplă cu alimentele solide.

Este clar că atunci când încercați să slăbiți, este mai bine să obțineți caloriile necesare din alimente, nu din lichide, pentru că astfel vă veți simți mai plini pentru o perioadă mai lungă de timp. Pe de altă parte, nu este ușor să petreceți o zi întreagă numai pe apă.

Pentru a vă ajuta, vă oferim o listă de băuturi care sunt bune de evitat sau cel puțin luate cu moderare pentru a putea slăbi.

Băuturi cu cafea

Toate acele latte, frappes, mocasini, ciococini și cappuccino pe care le adorați și de care tânjiți din momentul în care deschideți ochii cu siguranță nu vă vor ajuta să slăbiți mai repede. Aceasta, desigur, nu înseamnă că trebuie să uiți de tot ceea ce îți oferă cofeina atât de necesară. „Tot ce este nevoie este schimbarea”, spune Ansel.

„În loc să comandați ceva cu smântână, chiar și cu conținut scăzut de grăsimi, alegeți doar cafea neagră. Apoi adăugați o picătură de lapte integral ”, sugerează nutriționistul. Acest lucru va economisi o mulțime de calorii pe care altfel le-ați consuma din greșeală atunci când adăugați friscă sau lapte condensat.

„Dacă nu-ți place deloc cafeaua ta neagră, nu există nicio problemă în adăugarea unui pachet de zahăr”, a declarat nutriționistul Carrie Hans, autorul The Small Change Diet. Dar un singur lucru, subliniază ea.

Orice eșalonare în această direcție vă va împiedica serios atingerea obiectivelor. "Foarte clar, dacă bei 3 căni de cafea pe zi, adăugând câte 3 pachete de zahăr de fiecare dată, acesta este deja un aport caloric serios (și complet inutil)".

Dacă ești un adevărat iubitor de dulciuri, este mai bine să folosești îndulcitori, deoarece nu conțin calorii, este recomandarea lui Hans.

Ideea de bază este că, dacă refuzi să bei cafeaua fără suplimente, îți vei condamna eforturile de a pierde în greutate până la eșec.

Lapte degresat

„Studiile observaționale au arătat în majoritatea cazurilor că iubitorii de 1% lapte gras, urmărit în timp, câștigă în greutate mai mult decât cei care preferă laptele integral neîndulcit”, spune dr. David Ludwig, profesor la Harvard Medical School și autor. "Mereu înfometat?".

De asemenea, el recomandă evitarea înlocuitorilor de lapte cu adaos de zahăr, cum ar fi laptele de migdale sau de orez. Dacă aveți intoleranță la lactoză, opțiunea pentru dvs. este să fiți neîndulcit și fără arome adăugate.

Un pahar de lapte de migdale, de exemplu, conține doar 40 de calorii, nu mai mult de un gram de zahăr și jumătate din cantitatea zilnică necesară de calciu.

Așadar, recomandarea lui Ansel este dacă încercați să slăbiți, alegeți lapte integral sau cel puțin 2% grăsime, care este o sursă excelentă de calciu și, la rândul său, vă ajută să ardeți grăsimile mai cu succes.

„Laptele integral vă oferă, de asemenea, proteine ​​- un material de construcție excelent pentru mușchii dvs., deci beneficiile sunt duble.”.

Ceai rece

Aproape toate tipurile de ceai pre-înghețat îndulcit, cel pe care îl cumpărați afară sau îl comandați într-un restaurant, nu este adesea bun pentru forma dvs. fizică.

„Arată ușor, dar în practică conține atât de mult zahăr adăugat încât îl puteți obține cu același succes, de obicei nealcoolic”, explică Ansell. Încă un lucru: ceaiul înghețat în sticle de jumătate de litru „te ajută” să obții cu ușurință 175 de calorii și 11 lingurițe de zahăr. Olele!

Dacă cumpărați ceai cu gheață acasă, citiți cu atenție eticheta. Potrivit lui Hans, dacă conțin îndulcitori artificiali sau deloc, nu sunt o alegere atât de proastă, deoarece au puține sau deloc calorii.

Cu toate acestea, cel mai bine este să le preparați acasă și să adăugați puțin suc de lămâie proaspăt stors pentru a înmuia gustul și a elimina amărăciunea.

Suc

Dacă îți place să le mănânci, este important să știi că cele mai multe dintre ele sunt literalmente pline de zahăr. Un pahar de suc de struguri 100% conține 9 lingurițe de zahăr, un pahar de suc de portocale 100% conține 6 lingurițe de zahăr, iar un pahar de suc de mere 100% conține 7 lingurițe de zahăr.

Potrivit lui Ludwig, „zahărul din sucuri este procesat extrem de rapid din simplul motiv că nu conțin altceva decât proteine ​​sau grăsimi pentru a încetini absorbția acestuia. Acest lucru duce la o creștere accentuată a nivelului de zahăr din sânge, urmată de o scădere bruscă și începeți să poftați de alimente cu zahăr și carbohidrați. Și pentru că beți sucuri, chiar și atunci când nu vă este foame, caloriile sunt stocate direct în depozitele de grăsimi.

Desigur, sucurile sunt preferabile celor nealcoolice, deoarece sucul 100% natural ar trebui să conțină doar zaharuri naturale și puține fibre. Cu toate acestea, este bine să limitați cantitatea la un pahar pe zi. Și pentru a vă proteja de o creștere accentuată a zahărului din sânge, combinați întotdeauna sucul cu o mână de nuci, bogate în proteine.

De asemenea, este foarte important să evitați cocktailurile nealcoolice dacă eticheta lor spune că conțin zahăr sau îndulcitori.

Probleme

„Probabil credeți că după ce un smoothie este făcut din fructe și legume cu aproape nimic altceva, adăugarea lor la dieta dvs. este inteligentă, dar asta nu este întotdeauna adevărat”, spune Ansall.

Dacă sunteți obișnuiți să le gătiți acasă, există o mare probabilitate să abuzați de suma acceptată. "Nu mănânci 5 porții de fructe la rând, nu-i așa?" Atunci de ce ar trebui să le bei?.

Da, smoothie este o opțiune sănătoasă pentru o gustare sau masă, dar totul se reduce la controlul porțiilor. Dacă rețeta include o banană, o ceașcă sau chiar mai multe alte fructe, un castron cu iaurt și lapte și/sau suc, trebuie să luați în considerare caloriile și zahărul în plus.

În schimb, Hans recomandă să amestecați o ceașcă de iaurt neîndulcit pentru a obține o senzație de sațietate cu o porție de fructe pentru un plus de energie și câteva grăsimi sănătoase (2 linguri de unt de arahide sau un sfert de avocado). Aceasta este deja o combinație care vă va încărca cu energie fără a vă împiedica eforturile de a pierde în greutate.