fapte

6 fapte îngrijorătoare despre cofeină pe care poate nu le cunoașteți

Care este cel mai mare, cel mai puțin reglementat și cel mai necunoscut medicament comercializat în America? Cofeină. Reporterul de investigație Murray Carpenter pătrunde adânc în lumea acestui stimulent. Autorul susține că subestimăm aproape tot ce ține de cofeină: prezența sa în viața noastră de zi cu zi, beneficiile sale pentru sănătatea noastră, impactul său negativ asupra corpului nostru. În cartea sa, Carpenter arată dependențe interesante și uneori surprinzătoare.

Cofeina ne face să ne comportăm ca șoarecii de laborator

„Cu cofeina - în special în cafea și ceai - oamenii dezvoltă un model foarte durabil”, spune Carpenter. „Îl iau dimineața și apoi după-amiaza când se simt epuizați. Este o reacție previzibilă, ceva de genul unui șoarece care devine nervos înainte să i se administreze următoarea doză. " Aceste tipare sunt atât de înrădăcinate în noi încât nici nu ne amintim de cât timp nu le-am urmat. „Luni, ani, chiar decenii trec fără ca oamenii sări peste cofeină pentru o zi, ceea ce arată ce impact uriaș are asupra noastră”, spune el.

Cafeaua conține mult mai multă cofeină decât băuturile carbogazoase

„Majoritatea ulcioarelor de băuturi cu cofeină conțin 35 până la 40 de miligrame de cofeină”, spune Carpenter. „Chiar dacă bei cinci pe zi, tot nu va fi aproape de cofeina pe care o consumă oamenii care beau cafea. Cofeina din cafea este mai concentrată, astfel încât chiar și 100 g de cafea slabă au aproape mai mult lapte decât un ulcior de sodă. Băuturile energizante sunt complet diferite.

Un pahar pe zi este suficient pentru a deveni dependent

„Studiile arată că majoritatea oamenilor care consumă în mod regulat 100 mg de cofeină pe zi s-ar abține dacă s-ar opri brusc”, spune Carpenter. Acestea sunt una sau două căni de cafea, în funcție de cât de puternice sau trei ulcele de băutură carbogazoasă cu cofeină. Modul în care cofeina îți afectează corpul depinde de greutatea ta, de predispoziția genetică și de mulți alți factori. Fumătorii, de exemplu, absorb cofeina mai repede și, prin urmare, au nevoie de mai mult pentru a experimenta efectul scontat.

Excesul de cofeină poate cauza probleme

Una dintre cele mai frecvente probleme asociate cu supradozajul cu cofeină este insomnia. Dar chiar depinde de persoană. Unii beau cafea la culcare și dorm ca bebelușii. Alții, dacă beau cafea după cină, se vor întinde cu bătăile inimii și anxietatea. Cofeina provoacă agitație, ceea ce devine o problemă deoarece la sfârșitul zilei trebuie să dai frâna și să adormi. Unii beau bere, alții pastile, iar dimineața din nou o doză șocantă de cofeină pentru a se aprinde.

Este ușor să creezi rezistență la cofeină

Lăsând deoparte efectele negative, există un motiv pentru a utiliza cofeina și a fi dependent de ea. „Cofeina este cu adevărat eficientă și puternică atunci când vine vorba de creșterea activității și concentrării creierului”, spune Carpenter. Studiile arată că acesta are și un efect pozitiv asupra stării fizice. Cu toate acestea, toate aceste beneficii se diminuează odată cu consumul regulat de cofeină. „Majoritatea oamenilor construiesc rezistență, iar cafeaua pe care o beți astăzi nu vă afectează la fel de mult ca prima ceașcă pe care ați băut-o. De exemplu, alcoolicii pot înceta să bea ani de zile, dar în momentul în care se întorc la ceașcă, se întorc în zona cu probleme. „Cu cofeina, îți poți reporni pragul destul de repede dacă nu mai bei doar o săptămână”, spune Carpenter. „Vei trece prin abstinență, dar când te vei întoarce la ea, vei simți o creștere de energie mai mare decât cea pe care ai experimentat-o ​​înainte să o refuzi”.