Sucurile și piureurile sunt o modalitate excelentă de a aduce mai multe fructe și legume în rutina zilnică - indiferent dacă le preferați dimineața la micul dejun, pentru o grămadă de energie în după-amiaza devreme sau ca o modalitate mai bună de a vă recupera dintr-o seară grea.

Soiul sezonier al produsele proaspete sunt deja aici , iar opțiunile pentru rețete sunt nenumărate - indiferent dacă preferați combinații verzi cu mai multe legume sau smoothie de vară violet cu fructe de pădure.

Vedeți, de asemenea, cele mai frecvente greșeli în prepararea sucurilor și a smoothie-urilor, astfel încât să profitați la maximum de gustul și calitățile utile ale fructelor și legumelor.

sucurilor

Mașina nu contează, rezultatul este important

Nu chiar dacă doriți să obțineți un rezultat bun și un lichid delicios în pahar care să furnizeze toți nutrienții din produsele proaspete.

Blenderul este perfect pentru smoothie-uri, dar când vine vorba de sucuri, nu va funcționa.

Investiți într-un storcător de calitate, care nu va separa pulpa de produsul final - deoarece în el rămân fibrele bune pentru digestie și inimă.

Am nevoie de multe fructe și legume, așa că mai bine să fie mai ieftine

Dacă un fruct sau o legumă nu este comestibil, nu va fi sub formă de suc sau smoothie.

Și în același mod în care doriți ca produsele pe care le consumați să fie proaspăt culese și cultivate fără substanțe chimice, pesticide și alte practici dăunătoare, trebuie să tratați și forma lor lichidă.

Astfel veți avea mai multă grijă de sănătatea voastră, pentru că fructe și legume dezghețate organic sau organic conțin din ce în ce mai mulți nutrienți activi.

Cu cât mai mult, cu atât mai bine

Este tentant să puneți tot ce vă puteți gândi în mașină, dar acest lucru nu duce întotdeauna la cel mai bun gust sau textură.

Dacă nu doriți să obțineți o culoare maro neplăcută sau o textură apoasă, rămâneți la câteva produse de bază al căror gust se completează și căutați echilibru atunci când utilizați legume cu un gust și o aromă mai bogate.

Dulceața fructelor va masca orice altceva

Dacă nu îți place gustul de kale, cu greu îți va plăcea sub formă de suc sau smoothie, indiferent câte fructe dulci ai adăuga.

Mai bine rămâneți la fructele și legumele care vă plac - dacă sunteți încă un începător în domeniul „alimentelor lichide”, pariază pe spanac , al căror gust neutru nu te va lipsi pentru totdeauna de sucuri și piureuri.

Un smoothie rece cu gheață este realizat cu ajutorul gheaței

Dacă doriți ceva util și răcoritor, smoothie-ul poate îndeplini ambele cerințe, dar acest lucru nu se va întâmpla cu adăugarea de gheață. De fapt, gheața își va strica consistența, pe care vrem să fie cremoasă și moale, nu apoasă.

Pentru a obține un efect de gheață, pre-congelați unele dintre fructele pe care le veți folosi - bananele, afinele și căpșunile sunt ideale în acest scop.

Mancarea lichida nu conteaza, nu-i asa?

Smoothies și sucuri pot fi foarte utile, dar sunt la fel de hrănitoare. Deci, dacă vă urmăriți greutatea, rețineți că o ceașcă vă poate aduce la fel de multe calorii ca o singură masă și multe dintre ele din grăsimi și zahăr. Mai ales când vine vorba de smoothie-uri, bogate în nuci, fructe, lapte, miere sau tahini.

Acesta, desigur, nu este un motiv pentru a le evita, ci pentru a le percepe ca ceea ce sunt cu adevărat - mâncare, nu o băutură.